GASTRONOMIJA
Semestar: 1
ECTS: 5
Status: Obavezan
Fond: 3+0+0
Duplikat: Ne
ECTS katalog
Ishodi učenja:
Ishodi učenja:
Osposobljavanje studenata da vladaju tehničko tehnološkim principima gastronomije
Angažovano osoblje
| Ime | Predavanja | Vježbe | Laboratorija |
|---|---|---|---|
| VESNA VUJAČIĆ | 3x1 3S+1P |
