INDUSTRIJSKA MIKROBIOLOGIJA

uporede i razlikuju osnovne grupe mikroorganizama, uključujući prokariotske i eukariotske mikroorganizme i viruse; razumiju procese i mehanizme diobe bakterijskih ćelija, uporede i razlikuju osnovne puteve metabolizma kod mikroorganizama i odrede relativni prinos energije za svaki metabolički put, kao i da navedu krajnje proizvode i njihovu primjenu u industriji;Razumiju ishranu i mehanizme unosa nutrijenata kod mikroorganizama, razumiju kontrolu rasta mikroorganizama i krivu rasta i predvide uticaj različitih ekoloških uslova na rast mikroorganizama;opišu osnovne principe genetike bakterija i kvasaca; razumiju značaj ekstrahromozomalnih elemenata i njihovu ulogu u biotehnologiji; uporede i razlikuju tehnike primjene mikroorganizama u biotehnologiji i nekim industrijskim procesima; razumiju tehnologiju bioprocesa za produkciju ćelijske biomase i primarnih i sekundarnih metabolita; Razumiju ulogu mikrobiologa u industrijskim fermentacijama; upotrijebe osnovne tehnike sterilizacije, izolacije i kultivacije mikroorganizama i njihove identifikacije.