Dani berbe grožđa na imanju Univerziteta Crne Gore
Ovogodišnja berba grožđa na Oglednom imanju Biotehničkog fakulteta Univerziteta Crne Gore počela je 12. septembra, i po planu bi trebalo da se završi krajem ovog mjeseca. S obzirom na prilično nepovoljne vremenske prilike tokom vegetacione sezone, prinos grožđa, a naročito njegov kvalitet, mogu se smatrati veoma zadovoljavajućim.
Sa ciljem jačanja svijesti o višestrukom značaju Oglednog imanja u edukaciji studenata, ukupnom finansijskom poslovanju, ali i promociji naših proizvoda i Fakulteta uopšte, 21. septembra na Oglednom imanju Biotehničkog fakulteta ‘’Lješkopolje’’ održani su ‘’Otvoreni dani berbe grođža’’. Pored zaposlenih i studenata sa Biotehničkog fakulteta, učešće na ovoj manifestaciji su uzeli rektor Univerziteta Crne Gore prof. dr Danilo Nikolić, predsjednik Upravnog odbora Univerziteta Crne Gore prof. dr Duško Bjelica, dekani Mašinskog i Prirodno-matematičkog fakulteta, prof. dr Igor Vušanović i prof. dr Predrag Miranović, kao i profesori sa drugih fakulteta.
Tokom boravka na Oglednom imanju naše kolege prof. dr Radmila Pajović-Šćepanović, dr Tatjana Popović i Radoica Škatarić, tehn. sar., su goste detaljno upoznali sa osnovnim karakteristikama dominantno gajenih sorti vinove loze (Vranac i Kratošija) i tehnologijom proizvodnje vina i rakije koja se na našem Imanju isključivo obavlja na tradicionalan način. Pored toga, ukazano je na značaj postojeće kolekcije od preko 400 sorti kao važnog izvora potencijalno vrijednih gena, ali i trenutnih istraživanja većeg broja faktora koji utiču na polifenolni profil vina.
Veoma prijatna atmosfera i druženje sa našim gostima uz mnogo korisnih sugestija dobijnih toga dana ohrabruju nas u želji da ova manifestacija ubuduće postane tradicionalna.
