TEHNOLOGIJA USLUŽIVANJA U UGOSTITELJSTVU
Semestar: 4
ECTS: 4
Status: Obavezan
Fond: 2+3+0
Duplikat:
ECTS katalog
Ishodi učenja:
Ishodi učenja:
Student se osposobljava da vlada tehnikama pružanja ugostiteljskih usluga kao i da koristi u praksi ekonomsko-finansijske metode prilikom formiranja cijena hrane i pića
Angažovano osoblje
| Ime | Predavanja | Vježbe | Laboratorija |
|---|---|---|---|
| ĐURĐICA PEROVIĆ |
