EKOLOŠKI STANDARDI U HOTELIJERSTVU


Semestar: 2
ECTS: 5
Status: Obavezan
Fond: 3+0+0
Duplikat: N
ECTS katalog

Ishodi učenja:

Očekuje se da student posle položenog ispita Ekološki standardi u hotelijerstvu: Pravilno tumačiti i interpretirati osnovne pojmove ugostiteljstva, kvaliteta i standarda. Analizirati različite standarde koji postoje u ugostiteljstvu. Na osnovu teorijskog znanja praktično primjenjuje pojedine standarde u hotelijerstvu. Nastavlja samostalno razvijati stečena znanja.

Prikaži još

Angažovano osoblje

Ime Predavanja Vježbe Laboratorija
VESNA VUJAČIĆ3x1
15B+2S+31P