HOTELSKI MENADŽMENT

/ FAKULTET ZA TURIZAM I HOTELIJERSTVO / TURIZAM I HOTELIJERSTVO

Semestar: 6

ECTS: 5

Status: Obavezan

Fond: 3+2+0

Duplikat: D

Ishodi učenja:

Opisati i definisati osnovne pojmove vezane za poslovanje sektora i odjela u hotelu; Analizirati strukturu sektora i odjela u hotelima; Upoređivati uticaje pojedinih poslovnih aktivnosti na funkcionisanje sektora i odjela hotela; Utvrditi poslovne aktivnosti koje unaprijeđuju rast i razvoj hotela; Razumijeti uticaje eksternih i internih činilaca razvoja hotela; Razumijeti kontrolu upravljačkih aktivnosti u hotelu sa integralnog pristupa.