Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / HEMIJA

Naziv predmeta:

HEMIJA

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
2849	Obavezan	1	6	3++2

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	nema
Ciljevi izučavanja predmeta	Proučavanje osnova Opšte hemije, osobina hemijskih elemenata i njihovih jedinjenja s posebnim akcentom na biogene elemente. Izučavanje osobina, strukture i biološke uloge organskih jedinjenja.
Ishodi učenja	- Poznaje osnovne hemijske zakone i pravila ponašanja u hemijskoj laboratoriji, - Opisuje hemijske promjene kvalitativno i kvantitativno koristeći stehiometrijski pristup, - Opiše elektronsku građu atoma i položaj elementa u periodnom sistemu -Objasni pojam rastvora, pojam elektrolita, kiselina, baza i soli i jonski proizvod vode, - Razlikuje osnovne klase organskih jedinjenja - Poznajući strukturu organskih jedinjenja da objasni njihovu reaktivnost -Navede važna prirodna jedinjenja, njihove glavne karakteristike, značaj i primjenu - Prepozna transformacije funkcionalnih grupa u biološkim sistemima.
Ime i prezime nastavnika i saradnika	prof. dr Zorica Leka i prof. dr Vlatko Kastratović - nastavnici MSc Mia Stanković, doc. dr Milica Kosović i MSc Marija Kaluđerović -saradnici
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanja, vježbe (laboratorijske), samostalna izrada domaćih zadataka, konsultacije. Testovi. Kolokvijumi.

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Upoznavanje studenta sa nastavom, domaćim zadacima, kolokvijumima, završnim ispitom. Podjela Informacija za studente i plan rada. Uvod: Osnovni hemijski zakoni , Ar i, Mr, mol. Hemijske supstance. Smješa. I nedjelja, vježbe - Upoznavanje sa hemijskom laboratorijom, pravila laboratorijskog rada, mjere bezbjednosti i prva pomoć. II nedjelja, pred.-Struktura atoma. Periodni sistem elemenata. II nedjelja, vježbe Razdvajanje komponenata smješe. III nedjelja, pred.- Hemijska veza i struktura molekula. III nedjelja, vježbe - Stehiometrija. 1. Domaći zadatak IV nedjelja, pred.- Rastvori IV nedjelja, vježbe - Rastvori. Predaja 1. Domaćeg zadatka V nedjelja, pred.- Rastvori elektrolita. V nedjelja, vježbe - Rastvori elektrolita. VI nedjelja, pred.- Hemijska ravnoteža VI nedjelja, vježbe - Hemijska ravnoteža. 2. Domaći zadatak VII nedjelja, pred.- Biogeni elementi I kolokvijum. VII nedjelja, vježbe - Hidroliza soli. Test I. Predaja 2. Domaćeg zadatka VIII nedjelja, pred.- Osobine i klasifikacija organskih jedinjenja. Osnovne hemijske reakcije organskih jedinjenja. VIII nedjelja, vježbe - Osnovne operacije u laboratoriji za org. hemiju. Načini prečišćavanja organskih supstanci. IX nedjelja, pred.- Ugljovodonici: alkani , alkeni, alkini i ciklični ugljovodonici; osobine, nalaženje u prirodi, struktura i izomerija IX nedjelja, vježbe - Kvalitativno dokazivanje ugljenika, vodonika, azota, sumpora i halogenih elemenata u organskim supstancama 3. Domaći zadatak X nedjelja, pred.- Aromatični ugljovodonici. Halogeni i hidroksilni derivati ugljovodonika. Alkoholi, fenoli i etri X nedjelja, vježbe - Reakcije alifatičnih mono- i poli-hidroksilnih alkohola i fenola. Predaja 3. Domaćeg zadatka XI nedjelja, pred.- Aldehidi i ketoni. Organske kiseline. Mono- i poli-karbonske kiseline; Zasićene i nezasićene XI nedjelja, vježbe - Fenoli. 4. Domaći zadatak XII nedjelja, pred.- Derivati organskih kiselina. Supstituisane karbonske kiseline. Halogen-, oksi- i keto- kiseline. XII nedjelja, vježbe - Aldehidi i ketoni. Predaja 4. Domaćeg zadatka XIII nedjelja, pred.- Amini. Amino kiseline. XIII nedjelja, vježbe - Organske kiseline. Monokarboksilne i oksi- kiseline. XIV nedjelja, pred.- II kolokvijum. Ugljeni hidrati XIV nedjelja, vježbe - Amini. Urea XV nedjelja, pred.- Saopštavanje rezultata i drugih informacija. Priprema za završni ispit. XV nedjelja, vježbe - TEST II. Nadoknada neodrađene vježbe

Opterećenje studenta	nedjeljno 6 kredita x 40/30 = 8 sati Struktura: 3 sata predavanja 2 sata vježbi 3 sata individualnog rada studenata uključujući i konsultacije u semestru Nastava i završni ispit: (8 sati) x16= 128 sati Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera) 2 x (8 sati) = 16 sati Ukupno opterećenje za predmet 6x30 = 180 sati Dopunski rad: Rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 – 36 sata. Struktura opterećenja: 128 sati (nastava) + 16 sat (priprema) + 36 sati (dopunski rad)
Nedjeljno	U toku semestra
6 kredita x 40/30=8 sati i 0 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 2 sat(a) praktičnog predavanja 0 vježbi 3 sat(a) i 0 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 8 sati i 0 minuta x 16 =128 sati i 0 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 8 sati i 0 minuta x 2 =16 sati i 0 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30=180 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 36 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 128 sati i 0 minuta (nastava), 16 sati i 0 minuta (priprema), 36 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Studenti su obavezni da pohađaju nastavu, rade i predaju sve domaće zadatke, odrade sve laboratorijske vježbe i rade oba kolokvijuma
Konsultacije	Ponedeljak: 11-13, Četvrtak: 11-13 h.
Literatura	(1) Arsenijević S. 1998. Opšta neorganska hemija. Naučna knjiga, Beograd (2) Arsenijević S. 1997. Organska hemija. Naučna knjiga, Beograd (3) Rondović D., Purić M. 2003. Hemija. Univerzitet Crne Gore, Podgorica (4) Leka Z. 2010. Praktikum iz hemije sa zadacima. Univerzitet Crne Gore, Podgorica (5) Bigović M. 2021. Praktikum iz organske hemije sa teorijskim osnovama i zbirkom zadataka. Zavoda za udžbenike i nastavna sredstva, Podgorica
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	- Domaći zadaci: (0 - 4 poena; 1 poen za svaki domaći zadatak), - Test iz laboratorijskih vježbi: ( 0 - 6 poena ), - I kolokvijum : ( 0 - 20 poena), - II kolokvijum : ( 0 - 20 poena), - Završni ispit : ( 0 - 50 poena), Prelazna ocjena se dobija ako se kumulativno sakupi najmanje 50 poen.
Posebne naznake za predmet	-
Napomena	-

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / HEMIJA

Naziv predmeta:

HEMIJA

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
2849	Obavezan	1	6	3++2

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	nema
Ciljevi izučavanja predmeta	Proučavanje osnova Opšte hemije, osobina hemijskih elemenata i njihovih jedinjenja s posebnim akcentom na biogene elemente. Izučavanje osobina, strukture i biološke uloge organskih jedinjenja.
Ishodi učenja	- Poznaje osnovne hemijske zakone i pravila ponašanja u hemijskoj laboratoriji, - Opisuje hemijske promjene kvalitativno i kvantitativno koristeći stehiometrijski pristup, - Opiše elektronsku građu atoma i položaj elementa u periodnom sistemu -Objasni pojam rastvora, pojam elektrolita, kiselina, baza i soli i jonski proizvod vode, - Razlikuje osnovne klase organskih jedinjenja - Poznajući strukturu organskih jedinjenja da objasni njihovu reaktivnost -Navede važna prirodna jedinjenja, njihove glavne karakteristike, značaj i primjenu - Prepozna transformacije funkcionalnih grupa u biološkim sistemima.
Ime i prezime nastavnika i saradnika	prof. dr Zorica Leka i prof. dr Vlatko Kastratović - nastavnici MSc Mia Stanković, doc. dr Milica Kosović i MSc Marija Kaluđerović -saradnici
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanja, vježbe (laboratorijske), samostalna izrada domaćih zadataka, konsultacije. Testovi. Kolokvijumi.

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Upoznavanje studenta sa nastavom, domaćim zadacima, kolokvijumima, završnim ispitom. Podjela Informacija za studente i plan rada. Uvod: Osnovni hemijski zakoni , Ar i, Mr, mol. Hemijske supstance. Smješa. I nedjelja, vježbe - Upoznavanje sa hemijskom laboratorijom, pravila laboratorijskog rada, mjere bezbjednosti i prva pomoć. II nedjelja, pred.-Struktura atoma. Periodni sistem elemenata. II nedjelja, vježbe Razdvajanje komponenata smješe. III nedjelja, pred.- Hemijska veza i struktura molekula. III nedjelja, vježbe - Stehiometrija. 1. Domaći zadatak IV nedjelja, pred.- Rastvori IV nedjelja, vježbe - Rastvori. Predaja 1. Domaćeg zadatka V nedjelja, pred.- Rastvori elektrolita. V nedjelja, vježbe - Rastvori elektrolita. VI nedjelja, pred.- Hemijska ravnoteža VI nedjelja, vježbe - Hemijska ravnoteža. 2. Domaći zadatak VII nedjelja, pred.- Biogeni elementi I kolokvijum. VII nedjelja, vježbe - Hidroliza soli. Test I. Predaja 2. Domaćeg zadatka VIII nedjelja, pred.- Osobine i klasifikacija organskih jedinjenja. Osnovne hemijske reakcije organskih jedinjenja. VIII nedjelja, vježbe - Osnovne operacije u laboratoriji za org. hemiju. Načini prečišćavanja organskih supstanci. IX nedjelja, pred.- Ugljovodonici: alkani , alkeni, alkini i ciklični ugljovodonici; osobine, nalaženje u prirodi, struktura i izomerija IX nedjelja, vježbe - Kvalitativno dokazivanje ugljenika, vodonika, azota, sumpora i halogenih elemenata u organskim supstancama 3. Domaći zadatak X nedjelja, pred.- Aromatični ugljovodonici. Halogeni i hidroksilni derivati ugljovodonika. Alkoholi, fenoli i etri X nedjelja, vježbe - Reakcije alifatičnih mono- i poli-hidroksilnih alkohola i fenola. Predaja 3. Domaćeg zadatka XI nedjelja, pred.- Aldehidi i ketoni. Organske kiseline. Mono- i poli-karbonske kiseline; Zasićene i nezasićene XI nedjelja, vježbe - Fenoli. 4. Domaći zadatak XII nedjelja, pred.- Derivati organskih kiselina. Supstituisane karbonske kiseline. Halogen-, oksi- i keto- kiseline. XII nedjelja, vježbe - Aldehidi i ketoni. Predaja 4. Domaćeg zadatka XIII nedjelja, pred.- Amini. Amino kiseline. XIII nedjelja, vježbe - Organske kiseline. Monokarboksilne i oksi- kiseline. XIV nedjelja, pred.- II kolokvijum. Ugljeni hidrati XIV nedjelja, vježbe - Amini. Urea XV nedjelja, pred.- Saopštavanje rezultata i drugih informacija. Priprema za završni ispit. XV nedjelja, vježbe - TEST II. Nadoknada neodrađene vježbe

Opterećenje studenta	nedjeljno 6 kredita x 40/30 = 8 sati Struktura: 3 sata predavanja 2 sata vježbi 3 sata individualnog rada studenata uključujući i konsultacije u semestru Nastava i završni ispit: (8 sati) x16= 128 sati Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera) 2 x (8 sati) = 16 sati Ukupno opterećenje za predmet 6x30 = 180 sati Dopunski rad: Rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 – 36 sata. Struktura opterećenja: 128 sati (nastava) + 16 sat (priprema) + 36 sati (dopunski rad)
Nedjeljno	U toku semestra
6 kredita x 40/30=8 sati i 0 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 2 sat(a) praktičnog predavanja 0 vježbi 3 sat(a) i 0 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 8 sati i 0 minuta x 16 =128 sati i 0 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 8 sati i 0 minuta x 2 =16 sati i 0 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30=180 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 36 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 128 sati i 0 minuta (nastava), 16 sati i 0 minuta (priprema), 36 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Studenti su obavezni da pohađaju nastavu, rade i predaju sve domaće zadatke, odrade sve laboratorijske vježbe i rade oba kolokvijuma
Konsultacije	Ponedeljak: 11-13, Četvrtak: 11-13 h.
Literatura	(1) Arsenijević S. 1998. Opšta neorganska hemija. Naučna knjiga, Beograd (2) Arsenijević S. 1997. Organska hemija. Naučna knjiga, Beograd (3) Rondović D., Purić M. 2003. Hemija. Univerzitet Crne Gore, Podgorica (4) Leka Z. 2010. Praktikum iz hemije sa zadacima. Univerzitet Crne Gore, Podgorica (5) Bigović M. 2021. Praktikum iz organske hemije sa teorijskim osnovama i zbirkom zadataka. Zavoda za udžbenike i nastavna sredstva, Podgorica
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	- Domaći zadaci: (0 - 4 poena; 1 poen za svaki domaći zadatak), - Test iz laboratorijskih vježbi: ( 0 - 6 poena ), - I kolokvijum : ( 0 - 20 poena), - II kolokvijum : ( 0 - 20 poena), - Završni ispit : ( 0 - 50 poena), Prelazna ocjena se dobija ako se kumulativno sakupi najmanje 50 poen.
Posebne naznake za predmet	-
Napomena	-

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / MATEMATIKA SA INFORMATIKOM

Naziv predmeta:

MATEMATIKA SA INFORMATIKOM

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
2851	Obavezan	1	6	3+2+0

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	Nema usplovljenosti
Ciljevi izučavanja predmeta	Izučavanjem ovog predmeta studenti se osposobljavaju za korišćenje računara i nekih osnovnih programa, upoznaju se sa nekim od osnovnih matematičkih pojmova, tvrđenja i metoda . Predmet obuhvata elemente analize, lineame algebre, analitičke geometrije i informatike.
Ishodi učenja	Student zna da računa determinante, nalazi inverzne matrice, rješava sisteme linearnih jednačina, određuje granične vrijednosti nizova i funkcija, ispituje funkcije, računa neodređene i određene integrale, osnove finansijskog računa, osvnovne programe word, excel, R, kao i njihovu primjenu.
Ime i prezime nastavnika i saradnika	Svjetlana Terzić-nastavnik, Vladimir Ivanović-saradnik
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanja i vježbe

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Matrice. Operaciie sa matricama. Determinante. I nedjelja, vježbe - Matrice. Operaciie sa matricama. Determinante. II nedjelja, pred.-Inverzna matrica. Rang matrice. Rješavanie sistema linearnih jednačina. II nedjelja, vježbe Inverzna matrica. Rang matrice. Rješavanie sistema linearnih jednačina. III nedjelja, pred.- Niz i granična vriiednost niza. III nedjelja, vježbe - Niz i granična vriiednost niza. IV nedjelja, pred.- Funkcija i granična vrijednost funkciie. Neprekidnost funkciie. IV nedjelja, vježbe - Funkcija i granična vrijednost funkciie. Neprekidnost funkciie. V nedjelja, pred.- Izvod i pravila diferenciranja. Geometriisko i fizičko značenie izvoda. V nedjelja, vježbe - Izvod i pravila diferenciranja. Geometriisko i fizičko značenie izvoda. VI nedjelja, pred.- Izvodi višeg reda. Osnovne teoreme diferencijalnog računa. Ispitivanje funkcija pomoću izvoda. VI nedjelja, vježbe - Izvodi višeg reda. Osnovne teoreme diferencijalnog računa. Ispitivanje funkcija pomoću izvoda. VII nedjelja, pred.- Neodređeni integral. Metode integracije. VII nedjelja, vježbe - Neodređeni integral. Metode integracije. VIII nedjelja, pred.- Prvi kolokvijum. VIII nedjelja, vježbe - Priprema za kolokvijum. IX nedjelja, pred.- Određeni integral. Primiena integrala. IX nedjelja, vježbe - Određeni integral. Primiena integrala. X nedjelja, pred.- Finansiiska matematika. X nedjelja, vježbe - Finansiiska matematika. XI nedjelja, pred.- Uvod u informatiku. Hardver i softver. XI nedjelja, vježbe - Uvod u informatiku. Hardver i softver. XII nedjelja, pred.- Excel: Priprema, obrada podataka i grafičko predstavljanje. XII nedjelja, vježbe - Excel: Priprema, obrada podataka i grafičko predstavljanje. XIII nedjelja, pred.- Osnove statističkog softvera R i njegova primjena u agrokulturi. Analiza podataka. XIII nedjelja, vježbe - Osnove statističkog softvera R i njegova primjena u agrokulturi. Analiza podataka. XIV nedjelja, pred.- Predstavljanje osnovnih funkcija za predikciju. Izrada izvještaja na osnovu podataka. XIV nedjelja, vježbe - Predstavljanje osnovnih funkcija za predikciju. Izrada izvještaja na osnovu podataka. XV nedjelja, pred.- Drugi kolokvijum. XV nedjelja, vježbe - Priprema za kolokvijum.

Opterećenje studenta	Nedjeljno 6 kredita x 40/30= 8 sati. Struktura: 3 sata predavanja 2 sata vježbi 3 sata samostalnog rada uključujući i konsultacije U toku semestra Nastava i završni ispit: 8 sati x 16 nedelja = 128 sati Neophodne pripreme prije početka semestra (administracija, upis, ovjera) 2 x 8 sati = 16 sati Ukupno opterećenje za predmet: 6x 30 = 180 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom roku uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 36 sati Struktura opterećenja: 128 sati (nastava), 16 sati (priprema) i 36 sati (dopunski rad)
Nedjeljno	U toku semestra
6 kredita x 40/30=8 sati i 0 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 0 sat(a) praktičnog predavanja 2 vježbi 3 sat(a) i 0 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 8 sati i 0 minuta x 16 =128 sati i 0 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 8 sati i 0 minuta x 2 =16 sati i 0 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30=180 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 36 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 128 sati i 0 minuta (nastava), 16 sati i 0 minuta (priprema), 36 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Studenti su obavezni da pohađaju predavanja i vježbe, rade domaće zadatke i oba kolokvijuma.
Konsultacije	Konsultacije su svake nedjelje neposredno po završetku predavanja i vježbi.
Literatura	1. Milojica Jaćirnović, Predrag Stanišić, Matematika. Štamparija PRINT. Podgorica, 2001. 2. Radoje Šćepanović, Sanja Jančić Rašović: Matematika za studente arhitekture, Podgorica 2009 3. Vjezbe: P. Miličić, M. Ušćumlić, Zbirka zadataka iz više matematike I. Naučna knjiga, Beograd 1984
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Dva kolokvijuma, prvi 35 poena, drugi 25 poena (ukupno 60 poena) Završni ispit 40 poena. Ocjena: A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do< 90); C (≥ 70 do < 80); D (≥ 60 do < 70); E (≥ 50 do < 60); F < od 50
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / MATEMATIKA SA INFORMATIKOM

Naziv predmeta:

MATEMATIKA SA INFORMATIKOM

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
2851	Obavezan	1	6	3+2+0

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	Nema usplovljenosti
Ciljevi izučavanja predmeta	Izučavanjem ovog predmeta studenti se osposobljavaju za korišćenje računara i nekih osnovnih programa, upoznaju se sa nekim od osnovnih matematičkih pojmova, tvrđenja i metoda . Predmet obuhvata elemente analize, lineame algebre, analitičke geometrije i informatike.
Ishodi učenja	Student zna da računa determinante, nalazi inverzne matrice, rješava sisteme linearnih jednačina, određuje granične vrijednosti nizova i funkcija, ispituje funkcije, računa neodređene i određene integrale, osnove finansijskog računa, osvnovne programe word, excel, R, kao i njihovu primjenu.
Ime i prezime nastavnika i saradnika	Svjetlana Terzić-nastavnik, Vladimir Ivanović-saradnik
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanja i vježbe

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Matrice. Operaciie sa matricama. Determinante. I nedjelja, vježbe - Matrice. Operaciie sa matricama. Determinante. II nedjelja, pred.-Inverzna matrica. Rang matrice. Rješavanie sistema linearnih jednačina. II nedjelja, vježbe Inverzna matrica. Rang matrice. Rješavanie sistema linearnih jednačina. III nedjelja, pred.- Niz i granična vriiednost niza. III nedjelja, vježbe - Niz i granična vriiednost niza. IV nedjelja, pred.- Funkcija i granična vrijednost funkciie. Neprekidnost funkciie. IV nedjelja, vježbe - Funkcija i granična vrijednost funkciie. Neprekidnost funkciie. V nedjelja, pred.- Izvod i pravila diferenciranja. Geometriisko i fizičko značenie izvoda. V nedjelja, vježbe - Izvod i pravila diferenciranja. Geometriisko i fizičko značenie izvoda. VI nedjelja, pred.- Izvodi višeg reda. Osnovne teoreme diferencijalnog računa. Ispitivanje funkcija pomoću izvoda. VI nedjelja, vježbe - Izvodi višeg reda. Osnovne teoreme diferencijalnog računa. Ispitivanje funkcija pomoću izvoda. VII nedjelja, pred.- Neodređeni integral. Metode integracije. VII nedjelja, vježbe - Neodređeni integral. Metode integracije. VIII nedjelja, pred.- Prvi kolokvijum. VIII nedjelja, vježbe - Priprema za kolokvijum. IX nedjelja, pred.- Određeni integral. Primiena integrala. IX nedjelja, vježbe - Određeni integral. Primiena integrala. X nedjelja, pred.- Finansiiska matematika. X nedjelja, vježbe - Finansiiska matematika. XI nedjelja, pred.- Uvod u informatiku. Hardver i softver. XI nedjelja, vježbe - Uvod u informatiku. Hardver i softver. XII nedjelja, pred.- Excel: Priprema, obrada podataka i grafičko predstavljanje. XII nedjelja, vježbe - Excel: Priprema, obrada podataka i grafičko predstavljanje. XIII nedjelja, pred.- Osnove statističkog softvera R i njegova primjena u agrokulturi. Analiza podataka. XIII nedjelja, vježbe - Osnove statističkog softvera R i njegova primjena u agrokulturi. Analiza podataka. XIV nedjelja, pred.- Predstavljanje osnovnih funkcija za predikciju. Izrada izvještaja na osnovu podataka. XIV nedjelja, vježbe - Predstavljanje osnovnih funkcija za predikciju. Izrada izvještaja na osnovu podataka. XV nedjelja, pred.- Drugi kolokvijum. XV nedjelja, vježbe - Priprema za kolokvijum.

Opterećenje studenta	Nedjeljno 6 kredita x 40/30= 8 sati. Struktura: 3 sata predavanja 2 sata vježbi 3 sata samostalnog rada uključujući i konsultacije U toku semestra Nastava i završni ispit: 8 sati x 16 nedelja = 128 sati Neophodne pripreme prije početka semestra (administracija, upis, ovjera) 2 x 8 sati = 16 sati Ukupno opterećenje za predmet: 6x 30 = 180 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom roku uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 36 sati Struktura opterećenja: 128 sati (nastava), 16 sati (priprema) i 36 sati (dopunski rad)
Nedjeljno	U toku semestra
6 kredita x 40/30=8 sati i 0 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 0 sat(a) praktičnog predavanja 2 vježbi 3 sat(a) i 0 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 8 sati i 0 minuta x 16 =128 sati i 0 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 8 sati i 0 minuta x 2 =16 sati i 0 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30=180 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 36 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 128 sati i 0 minuta (nastava), 16 sati i 0 minuta (priprema), 36 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Studenti su obavezni da pohađaju predavanja i vježbe, rade domaće zadatke i oba kolokvijuma.
Konsultacije	Konsultacije su svake nedjelje neposredno po završetku predavanja i vježbi.
Literatura	1. Milojica Jaćirnović, Predrag Stanišić, Matematika. Štamparija PRINT. Podgorica, 2001. 2. Radoje Šćepanović, Sanja Jančić Rašović: Matematika za studente arhitekture, Podgorica 2009 3. Vjezbe: P. Miličić, M. Ušćumlić, Zbirka zadataka iz više matematike I. Naučna knjiga, Beograd 1984
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Dva kolokvijuma, prvi 35 poena, drugi 25 poena (ukupno 60 poena) Završni ispit 40 poena. Ocjena: A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do< 90); C (≥ 70 do < 80); D (≥ 60 do < 70); E (≥ 50 do < 60); F < od 50
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / STATISTIKA

Naziv predmeta:

STATISTIKA

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
2853	Obavezan	1	5	2+2+0

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	Nema
Ciljevi izučavanja predmeta	Upoznavanje sa osnovnim statističkim aparatima koji se koriste u poljoprivredi
Ishodi učenja	Nakon uspješnog savladavanja predmetnog programa student će moći da: određuje tipove podataka i obilježja, grupiše kvantitativne podatke, određuje pogodnu grafičku reprezentaciju podataka, određuje mjere deskriptivne statistike i mjere varijabiliteta, primjenjuje metode parametarske statistike.
Ime i prezime nastavnika i saradnika	nastavnik: prof. dr Darko Mitrović saradnik: mr Velimir Ćorović
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanja i vježbe

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Uvod u statistiku. Pojmovi statističkog skupa, populacije, uzorka i statističkog zaključivanja I nedjelja, vježbe - Izrada praktičnih primjera vezanih za teoriju s prvog predavanja. II nedjelja, pred.-Mjere srednjih vrijednosti s primjerima iz poljoprivrede II nedjelja, vježbe Izrada praktičnih primjera vezanih za teoriju s drugog predavanja. III nedjelja, pred.- Mjere disperzije s primjerima iz poljoprivrede III nedjelja, vježbe - Izrada praktičnih primjera vezanih za teoriju s trećeg predavanja. IV nedjelja, pred.- Grupisanje i obrada podataka. Sturgesovo pravilo. Histogram. IV nedjelja, vježbe - Izrada praktičnih primjera vezanih za teoriju s četvrtog predavanja. V nedjelja, pred.- z varijabla i sumnjivi podatak. Percentili. Pita prikaz V nedjelja, vježbe - Izrada praktičnih primjera vezanih za teoriju s petog predavanja. VI nedjelja, pred.- Procjenjivači – osnovni pojmovi. VI nedjelja, vježbe - Izrada praktičnih primjera vezanih za teoriju s šestog predavanja. VII nedjelja, pred.- Procjenjivanje srednje vrijednosti i procjena greške VII nedjelja, vježbe - Izrada praktičnih primjera vezanih za teoriju s sedmog predavanja. VIII nedjelja, pred.- Procjenjivanje varijanse i standardne devijacije. Procjena greške VIII nedjelja, vježbe - Izrada praktičnih primjera vezanih za teoriju s osmog predavanja. IX nedjelja, pred.- Priprema za kolokvijum i kolokvijum. IX nedjelja, vježbe - Kolokvijum u terminu vježbi X nedjelja, pred.- Pojam statističkog testa i hipoteze. Osnovni pojmovi. Z i Studentov test za jedan uzorak. X nedjelja, vježbe - Izrada praktičnih primjera vezanih za teoriju s desetog predavanja. XI nedjelja, pred.- Z i Studentov test za dva nezavisna uzorka. XI nedjelja, vježbe - Izrada praktičnih primjera vezanih za teoriju s jedanaestog predavanja. XII nedjelja, pred.- Studentov test za dva zavisna uzorka. XII nedjelja, vježbe - Izrada praktičnih primjera vezanih za teoriju s dvanaestog predavanja. XIII nedjelja, pred.- Pojam korelacije. Pearsonov koeficijent korelacije. XIII nedjelja, vježbe - Izrada praktičnih primjera vezanih za teoriju s trinaestog predavanja. XIV nedjelja, pred.- Hi kvadrat test za jedan uzorak. Tabela kontigencije. XIV nedjelja, vježbe - Izrada praktičnih primjera vezanih za teoriju s četrnaestog predavanja. XV nedjelja, pred.- Hi kvadrat test za dva uzorka. XV nedjelja, vježbe - Izrada praktičnih primjera vezanih za teoriju s petnaestog predavanja.

Opterećenje studenta
Nedjeljno	U toku semestra
5 kredita x 40/30=6 sati i 40 minuta 2 sat(a) teorijskog predavanja 0 sat(a) praktičnog predavanja 2 vježbi 2 sat(a) i 40 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 6 sati i 40 minuta x 16 =106 sati i 40 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 6 sati i 40 minuta x 2 =13 sati i 20 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 5 x 30=150 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 30 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 106 sati i 40 minuta (nastava), 13 sati i 20 minuta (priprema), 30 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Studenti su obavezni da pohađaju nastavu, vježbe, kolokvijum, završni ispit.
Konsultacije	Po dogovoru sat vremena sedmicno.
Literatura	Literatura: 1. Ivanković D, i sur. Osnove statističke analize za medicinare. Zagreb: Medicinski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, ISBN 8680605182 9788680605180, 1988; 2. Statistics, R.J.Barlow, ISBN: 978-0-471-92295-7, 1993; 3. Vjerojatnost i statistika, skripta prof. dr Martin Lazar, 2011.
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Kolokvijum 50 bodova, završni ispit 50 bodova.
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / STATISTIKA

Naziv predmeta:

STATISTIKA

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
2853	Obavezan	1	5	2+2+0

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	Nema
Ciljevi izučavanja predmeta	Upoznavanje sa osnovnim statističkim aparatima koji se koriste u poljoprivredi
Ishodi učenja	Nakon uspješnog savladavanja predmetnog programa student će moći da: određuje tipove podataka i obilježja, grupiše kvantitativne podatke, određuje pogodnu grafičku reprezentaciju podataka, određuje mjere deskriptivne statistike i mjere varijabiliteta, primjenjuje metode parametarske statistike.
Ime i prezime nastavnika i saradnika	nastavnik: prof. dr Darko Mitrović saradnik: mr Velimir Ćorović
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanja i vježbe

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Uvod u statistiku. Pojmovi statističkog skupa, populacije, uzorka i statističkog zaključivanja I nedjelja, vježbe - Izrada praktičnih primjera vezanih za teoriju s prvog predavanja. II nedjelja, pred.-Mjere srednjih vrijednosti s primjerima iz poljoprivrede II nedjelja, vježbe Izrada praktičnih primjera vezanih za teoriju s drugog predavanja. III nedjelja, pred.- Mjere disperzije s primjerima iz poljoprivrede III nedjelja, vježbe - Izrada praktičnih primjera vezanih za teoriju s trećeg predavanja. IV nedjelja, pred.- Grupisanje i obrada podataka. Sturgesovo pravilo. Histogram. IV nedjelja, vježbe - Izrada praktičnih primjera vezanih za teoriju s četvrtog predavanja. V nedjelja, pred.- z varijabla i sumnjivi podatak. Percentili. Pita prikaz V nedjelja, vježbe - Izrada praktičnih primjera vezanih za teoriju s petog predavanja. VI nedjelja, pred.- Procjenjivači – osnovni pojmovi. VI nedjelja, vježbe - Izrada praktičnih primjera vezanih za teoriju s šestog predavanja. VII nedjelja, pred.- Procjenjivanje srednje vrijednosti i procjena greške VII nedjelja, vježbe - Izrada praktičnih primjera vezanih za teoriju s sedmog predavanja. VIII nedjelja, pred.- Procjenjivanje varijanse i standardne devijacije. Procjena greške VIII nedjelja, vježbe - Izrada praktičnih primjera vezanih za teoriju s osmog predavanja. IX nedjelja, pred.- Priprema za kolokvijum i kolokvijum. IX nedjelja, vježbe - Kolokvijum u terminu vježbi X nedjelja, pred.- Pojam statističkog testa i hipoteze. Osnovni pojmovi. Z i Studentov test za jedan uzorak. X nedjelja, vježbe - Izrada praktičnih primjera vezanih za teoriju s desetog predavanja. XI nedjelja, pred.- Z i Studentov test za dva nezavisna uzorka. XI nedjelja, vježbe - Izrada praktičnih primjera vezanih za teoriju s jedanaestog predavanja. XII nedjelja, pred.- Studentov test za dva zavisna uzorka. XII nedjelja, vježbe - Izrada praktičnih primjera vezanih za teoriju s dvanaestog predavanja. XIII nedjelja, pred.- Pojam korelacije. Pearsonov koeficijent korelacije. XIII nedjelja, vježbe - Izrada praktičnih primjera vezanih za teoriju s trinaestog predavanja. XIV nedjelja, pred.- Hi kvadrat test za jedan uzorak. Tabela kontigencije. XIV nedjelja, vježbe - Izrada praktičnih primjera vezanih za teoriju s četrnaestog predavanja. XV nedjelja, pred.- Hi kvadrat test za dva uzorka. XV nedjelja, vježbe - Izrada praktičnih primjera vezanih za teoriju s petnaestog predavanja.

Opterećenje studenta
Nedjeljno	U toku semestra
5 kredita x 40/30=6 sati i 40 minuta 2 sat(a) teorijskog predavanja 0 sat(a) praktičnog predavanja 2 vježbi 2 sat(a) i 40 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 6 sati i 40 minuta x 16 =106 sati i 40 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 6 sati i 40 minuta x 2 =13 sati i 20 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 5 x 30=150 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 30 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 106 sati i 40 minuta (nastava), 13 sati i 20 minuta (priprema), 30 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Studenti su obavezni da pohađaju nastavu, vježbe, kolokvijum, završni ispit.
Konsultacije	Po dogovoru sat vremena sedmicno.
Literatura	Literatura: 1. Ivanković D, i sur. Osnove statističke analize za medicinare. Zagreb: Medicinski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, ISBN 8680605182 9788680605180, 1988; 2. Statistics, R.J.Barlow, ISBN: 978-0-471-92295-7, 1993; 3. Vjerojatnost i statistika, skripta prof. dr Martin Lazar, 2011.
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Kolokvijum 50 bodova, završni ispit 50 bodova.
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / MIKROBIOLOGIJA

Naziv predmeta:

MIKROBIOLOGIJA

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
2858	Obavezan	2	5	3++2

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	nema
Ciljevi izučavanja predmeta	Upoznavanje studenata sa morfologijom, fiziologijom, ekologijom i sistematikom mikroorganizama, sa posebnim osvrtom na mikroorganizme koji su značajni za stočarstvo, na njihovu ulogu u proizvodnji stočne hrane i proizvodnji stočarskih proizvoda za ljudsku ishranu
Ishodi učenja	Nakon što student položi ispit poznavaće morfologiju, fiziologiju, ekologiju, sistematiku i patogenost mikroorganizama, mikroorganizme značajne za stočarstvo i preradu proizvoda animalnog porijekla, osnovne tehnike rada u mikrobiološkoj laboratoriji
Ime i prezime nastavnika i saradnika	Ime i prezime nastavnika i saradnika: prof. dr Mirjana Bojanić Rašović
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanja, vježbe, konsultacije, kolokvijumi, domaći rad

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Predmet, značaj i istorijski razvoj mikrobiologije I nedjelja, vježbe - Rad u mikrobiološkoj laboratoriji, mikroskop i primjena mikroskopa u mikrobiologiji II nedjelja, pred.-Morfologija mikroorganizama. II nedjelja, vježbe Laboratorijsko posuđe, pribor i aparati. Pranje i priprema posuđa i pribora za sterilizaciju. Primjena sterilizacije u mikrobiologiji III nedjelja, pred.- Ekologija mikroorganizama III nedjelja, vježbe - Mikroskopski preparati. IV nedjelja, pred.- Ishrana i metabolizam mikroorganizama IV nedjelja, vježbe - Građa mikroorganizama. Bojenje mikroorganizama V nedjelja, pred.- Rast, razmnožavanje i kretanje mikroorganizama. Genetika mikroorganizama V nedjelja, vježbe - Kultivisanje mikroorganizama u laboratorijskim uslovima VI nedjelja, pred.- Kolokvijum I ; Pregled domaćih zadataka i usmeno kolokviranje VI nedjelja, vježbe - Izdvajanje čistih kultura mikroorganizama VII nedjelja, pred.- Popravni kolokvijum. Pregled domaćih zadataka i usmeno kolokviranje VII nedjelja, vježbe - Važnije biohemijske reakcije koje se koriste u identifikaciji mikroorganizama VIII nedjelja, pred.- Sistematika mikroorganizama. Staništa mikroorganizama u prirodi. Mikroorganizmi sa posebnim svojstvima. VIII nedjelja, vježbe - Serološka dijagnostika bakterijskih oboljenja IX nedjelja, pred.- Patogenost mikroorganizama. Odbrambeni mehanizmi domaćina IX nedjelja, vježbe - Mikroorganizmi buraga i njihove metaboličke funkcije X nedjelja, pred.- Uvod u zarazne bolesti životinja. Patogeni mikroorganizmi za životinje X nedjelja, vježbe - Mikroorganizmi silaže XI nedjelja, pred.- Paraziti domaćih životinja XI nedjelja, vježbe - Mlečno-kisela fermentacija. Mikrobiološko ispitivanje stočne hrane i namirnica animalnog porijekla XII nedjelja, pred.- Mikrobiologija stočne hrane. Uloga mikroorganizama u varenju hrane kod preživara XII nedjelja, vježbe - Prezentacija seminarskih radova. Usmeno kolokviranje XIII nedjelja, pred.- Mikrobiologija namirnica animalnog porijekla (mlijeko, meso, jaja) XIII nedjelja, vježbe - Prezentacija seminarskih radova XIV nedjelja, pred.- Kolokvijum II. Usmeno kolokviranje XIV nedjelja, vježbe - Prezentacija seminarskih radova. Usmeno kolokviranje XV nedjelja, pred.- Popravni kolokvijum. Usmeno kolokviranje XV nedjelja, vježbe - Prezentacija seminarskih radova. Usmeno kolokviranje

Opterećenje studenta
Nedjeljno	U toku semestra
5 kredita x 40/30=6 sati i 40 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 2 sat(a) praktičnog predavanja 0 vježbi 1 sat(a) i 40 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 6 sati i 40 minuta x 16 =106 sati i 40 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 6 sati i 40 minuta x 2 =13 sati i 20 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 5 x 30=150 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 30 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 106 sati i 40 minuta (nastava), 13 sati i 20 minuta (priprema), 30 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	prisustvo predavanjima i vježbama, izrada domaćih zadataka, kolokvijuma, seminarskog rada
Konsultacije	dva sata u toku sedmice u dogovoru sa studentima
Literatura	Mirjana Bojanić Rašović (2020): Mikrobiologija za studente animalne proizvodnje, udžbenik, Univerzitet Crne Gore, Dopunska literatura: Jemcev V., Đukić D. (2000): Mikrobiologija, Vojno-izdavački zavod, Beograd; Šutić D., Radin Dragoslava (2001): Mikrobiologija, Vizartis, Beograd; Tiodorović Jelka, Bojanić Rašović Mirjana (2009): Mikrobiologija, Centar za stručno obrazovanje, Podgorica; Bergey’s Manual Systematic Bacteriology, Second edition (2005); Doyle P.M. and Beuchat L.R. (2007): Food Microbiology, Third edition, ASM Press, Washington, D.C.
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Usmeno kolokviranje pitanja sa predavanja do 11 poena (jedno predavanje se vrednuje jednim poenom). Studenti mogu kolokvirati i u toku diskusije na času, ili u terminu redovnih konsultacija. - Usmeno kolokviranje pitanja sa vježbi - uz praktičnu demonstraciju u laboratoriji i urađenom radnom sveskom, do 12 poena (jedna vježba se vrednuje jednim poenom). Studenti koji kolokviraju vježbe oslobađaju se praktičnog dijela ispita. - Rad i prezentacija seminarskog rada do 7 poena - Dva kolokvijuma po 10 poena (ukupno 20 poena); Kolokvijumi se polažu pismeno (10 pitanja po 1 poen). Vrijeme trajanja kolokvijuma je 60 minuta. Ukoliko student radi popravni kolokvijum, upisuje se ocjena sa popravnog kolokvijuma, bez obzira na broj poena osvojenih na kolokvijumu. - Završni ispit 50 poena. Završni ispit se sastoji iz praktičnog i usmenog dijela. Praktični dio se polaže u laboratoriji izvlačenjem dva ispitna pitanja. Nakon toga se polaže usmeni dio izvlačenjem 3 ispitna pitanja. - Program rada, prezentacije i skripte sa predavanja i vježbi, radnu svesku, pitanja sa predavanja i vježbi, teme za seminarski rad i ispitna pitanja za završni ispit studenti dobijaju od predmetnog nastavnika na prvom času nastave. Materijal je dostupan studentima u štampanoj i elektronskoj formi (CD), a dio materijala se nalazi i na sajtu fakulteta http://www.ucg.ac.me/btf . Prelazna ocjena se dobija ako se kumulativno sakupi najmanje 50 poena. Ocjena: broj poena: A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do< 90); C (≥ 70 do < 80); D (≥ 60 do < 70); E (≥ 50 do < 60); F < od 50
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / ZOOLOGIJA

Naziv predmeta:

ZOOLOGIJA

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
2864	Obavezan	1	6	3++2

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	Nema
Ciljevi izučavanja predmeta	Steći osnovna znanja o: citologiji; histologiji; embrionalnom razvoju životinja; organskim sistemima; taksonomiji životinja; ekologiji kao i osposobiti studente za raspoznavanje životinjskih taksona
Ishodi učenja	- Definiše osnovne pojmove iz opšte zoologije - Opiše građu, osobine i funkcije životinjske ćelije - Razumije histološku organizaciju organskih sistema - Nabroji tipične predstavnike pojedinih grupa beskičmenjaka i kičmenjaka - Prepoznaje i imenuje važnije taksone životinja - Upotrebljava elementarna znanja iz citologije, histologije i sistematike životinja
Ime i prezime nastavnika i saradnika	Prof dr Dragana Milošević Malidžan; Doc dr Miloje Šundić
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanja, vježbe, kolokvijumi, učenje, konsultacije

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Uvod u zoologiju, predmet proučavanja i zadaci I nedjelja, vježbe - Upoznavanje sa planom, programom i načinom rada na vježbama. II nedjelja, pred.-Veličina, oblik i simetrije životinja. Osnovi citologije. II nedjelja, vježbe Rukovanje mikroskopom III nedjelja, pred.- Ćelija, ćelijske organele III nedjelja, vježbe - Upoznavanje oblika i građe ćelije – životinjska ćelija IV nedjelja, pred.- Osnove histologije. Životinjska tkiva i njihove karakteristike. IV nedjelja, vježbe - Mitoza V nedjelja, pred.- Tkiva opšteg tipa. Specijalizovana tkiva V nedjelja, vježbe - Epitelna tkiva VI nedjelja, pred.- Komparativni prikaz organskih sistema beskičmenjaka i kičmenjaka: kožni sistem Kolokvijum I VI nedjelja, vježbe - Vezivna tkiva I VII nedjelja, pred.- Komparativni prikaz organskih sistema beskičmenjaka i kičmenjaka: respiratorni i krvni sistem VII nedjelja, vježbe - Vezivna tkiva II. VIII nedjelja, pred.- Komparativni prikaz organskih sistema beskičmenjaka i kičmenjaka: digestivni sistem VIII nedjelja, vježbe - Mišićno tkivo; nervno tkivo IX nedjelja, pred.- Komparativni prikaz organskih sistema beskičmenjaka i kičmenjaka: ekskretorni i reproduktivni sistem IX nedjelja, vježbe - Endokrine i egzokrine žlijezde X nedjelja, pred.- Razmnožavanje životinja. Embionalni razvoj životinja. X nedjelja, vježbe - Kožni sistem, Nervni sistem XI nedjelja, pred.- Kolokvijum II XI nedjelja, vježbe - Sistem organa za varenje XII nedjelja, pred.- Taksonomija životinja I – Invertebrata XII nedjelja, vježbe - Ekskretorni sistem; reproduktivni sistem XIII nedjelja, pred.- Popravni kolokvijum XIII nedjelja, vježbe - Sistematika beskičmenjaka (Invertebrata) XIV nedjelja, pred.- Taksonomija životinja II – Chordata XIV nedjelja, vježbe - Sistematika kičmenjaka (Vertebrata) XV nedjelja, pred.- Taksonomija životinja II – Chordata XV nedjelja, vježbe - Predispitne vježbe

Opterećenje studenta
Nedjeljno	U toku semestra
6 kredita x 40/30=8 sati i 0 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 2 sat(a) praktičnog predavanja 0 vježbi 3 sat(a) i 0 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 8 sati i 0 minuta x 16 =128 sati i 0 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 8 sati i 0 minuta x 2 =16 sati i 0 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30=180 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 36 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 128 sati i 0 minuta (nastava), 16 sati i 0 minuta (priprema), 36 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Studenti su obavezni da pohađaju nastavu, odrade i ovjere praktične vježbe, rade kolokvijume, praktični i usmeni dio ispita
Konsultacije	Utorak 10.00-11.00 h
Literatura	- Poleksić, V., Bogojević, J., Marković., Z., Dulić-Stojanović, D. Zoologija, 1-429. Beograd, 2003 - Matoničkin, I., Klobučar, G. & Kučinić, M. Opća Zoologija, 1-467. Zagreb, 2010 - Poleksić, V., Dulić, Z., Živić, I., & Rašković, B. Zoološki priručnik, 1-155. Beograd, 2012
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	- Dva kolokvijuma po 25 poena - 50 poena - Završni ispit: praktični – 15 poena + usmeni – 35 poena = 50 poena Prelazna ocjena se dobija ako se kumulativno sakupi 50 poena. Ocjena broj poena: A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do< 90); C (≥ 70 do < 80); D (≥ 60 do < 70); E (≥ 50 do < 60); F < od 50
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / PROIZVODNJA KRMNOG BILJA

Naziv predmeta:

PROIZVODNJA KRMNOG BILJA

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
2865	Obavezan	2	6	3+1+1

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	nema
Ciljevi izučavanja predmeta	Sticanje znanja iz oblasti proizvodnje krmnog bilja
Ishodi učenja	Za prikupljanje podataka i definisanje pogodnosti prirodnih uslova za proizvodnju važnijih biljaka za ishranu stoke, kao i da utvrdi odgovarajuću tehnologiju za njihovo gajenje i iskorišćavanje. Imajući u vidu da je na ovom sjeru ovo jedini predmet iz oblasti biljne proizvodnje, programom su obuhvaćene oblasti agroekoloških uslova. Stečeno znanje se primjenjuje u praksi planiranjem vrste i obima proizvodnje krmnog bilja, u cilju postizanja boljih proizvodnih rezultata. Da analizira i utvrdi uticaj tehnoloških i organizacionih promjena na proizvodne rezultate i da rezultate prezentira u potrebnom obimu i formi. Za odabiranje proizvodnog programa koji će na najbolji način valorizovati date prirodne uslove i preporučiti odgovarajuća tehnološka rješenja. Da može samostalno planirati, organizovati i rukovoditi proizvodnjom stočne hrane na farmi, uz potrebu stalnog praćenja tehnoloških i organizacionih novina, kao osnove za stručno usavršavanje.
Ime i prezime nastavnika i saradnika	Prof. dr. Radisav Dubljević
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanje, vježbe, seminarski radovi, prezentacije

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Znacaj i podjela krmnog bilja. Prirodni uslovi za proizvodnju krmnog bilja. I nedjelja, vježbe - Krmne biljke i prirodni uslovi II nedjelja, pred.-Jednogodisnje krmne mahunarke. Korenasto – krtolaste krmne biljke. II nedjelja, vježbe Morfologija jednogod. mahunarki III nedjelja, pred.- Prava i prosolika žita. Ostale jednogodišnje i dvogodišnje krmne biljke. III nedjelja, vježbe - Morfologija žita IV nedjelja, pred.- Višegodišnje krmne mahunarke, uslovi uspijevanja, podjela i proizvodne osobine. IV nedjelja, vježbe - Morfologija djetelina V nedjelja, pred.- Lucerka, značaj, osobine, agrotehnika i iskorišćavanje. Zasnivanje lucerišta V nedjelja, vježbe - Morfologija lucerke VI nedjelja, pred.- Djeteline i žuti zvezdan. Osobine, zahtjevi, agrotehnika i iskorišćavanje. VI nedjelja, vježbe - Utvrđivanje prinosa i uzimanje uzoraka krme VII nedjelja, pred.- Kolokvijum I. VII nedjelja, vježbe - Analiza rezultata kolokvijuma VIII nedjelja, pred.- Osnove travnjaštva, opšte osobine vlatastih trava VIII nedjelja, vježbe - Morfološke osobine vlatastih trava IX nedjelja, pred.- Podjela, osobine i uslovi uspijevanja trava IX nedjelja, vježbe - Floristički sastav. Herbarski materijal X nedjelja, pred.- Prirodni travnjaci, podjela, tipovi i proizvodno – biološke osobine X nedjelja, vježbe - Kriterijumi za podjelu travnjaka XI nedjelja, pred.- Prirodni travnjaci, agrotehnika, melioracija, mjere njege i iskorišćavanje. XI nedjelja, vježbe - Mjere popravke travnjaka i način njihovog izvođenja XII nedjelja, pred.- Sijani travnjaci, pojam, značaj i podjela. XII nedjelja, vježbe - Sastavljanje TDS XIII nedjelja, pred.- Sijani travnjaci, zasnivanje, agrotehnika i iskorišćavanje. XIII nedjelja, vježbe - Postupak zasnivanja travnjaka XIV nedjelja, pred.- Kolokvijum II. Krmni konvejer. Organska prouvodnja krmnog bilja. XIV nedjelja, vježbe - Analiza rez. kolokvijuma. Krmni konvejer XV nedjelja, pred.- Spremanje i čuvanje stočne hrane, spremanje sijena, silaže i senaže. Ipaša. XV nedjelja, vježbe - Postupci spremanja sijena, sjenaže i silaže

Opterećenje studenta	Nedjeljno 6 kredita x 40/30 = 8 sati Struktura: 3 sata predavanja 2 sat vježbe 3 sata individualnog rada i konsultacije Nastava i završni ispit ( 8 sati) x 16 = 128 sati . Priprema prije početka semestra 2 x 8 sati = 16 sati. Ukupno opterećenje za predmet 6 x 30 = 180 sati. Dopunski rad: Rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita 0 – 24 sata. Struktura opterećenja: 128 sati nastave, 16 sati pripreme, 36 sati dopunski rad. Nastava i završni ispit ( 8 sati) x 16 = 128 sati . Priprema prije početka semestra 2 x 8 sati = 16 sati. Ukupno opterećenje za predmet 6 x 30 = 180 sati. Dopunski rad: Rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita 0 – 24 sata. Struktura opterećenja: 128 sati nastave, 16 sati pripreme, 36 sati dopunski rad.
Nedjeljno	U toku semestra
6 kredita x 40/30=8 sati i 0 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 1 sat(a) praktičnog predavanja 1 vježbi 3 sat(a) i 0 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 8 sati i 0 minuta x 16 =128 sati i 0 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 8 sati i 0 minuta x 2 =16 sati i 0 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30=180 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 36 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 128 sati i 0 minuta (nastava), 16 sati i 0 minuta (priprema), 36 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Studenti su obavezni da pohađaju nastavu (predavanja i vježbe) i da rade kolokvijume i seminarske radove.
Konsultacije	Jednom sedmično u trajanju do 60 minuta. Termin po dogovoru sa studentima
Literatura	Đukić D.(2002) Biljke za proizvodnju stočne hrane, Poljoprivredni fakultet Novi Sad, 2. Unapređenje proizvodnje krme na travnjacima (2002),Jasna Pavešić-Popović i grupa autora,Poljoprivredni fakultet Sarajevo. 3. Jasna Pavešić – Popović, Vučković S. (1997) Njivske i livadsko – pašnjačke krmne biljke. Nauka, Beograd.
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	I i II kolokvijuma po 0-15 poena, akt. na času 0-5, semin 0 – 8, sjemena i herb. materijal 0-7. Završni ispit 0-50. Prelazna ocjena se dobija ako se kumulativno sakupi najmanje 50 poena
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / SOCIOLOGIJA SELA

Naziv predmeta:

SOCIOLOGIJA SELA

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
2866	Obavezan	1	3	2++0

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	nema
Ciljevi izučavanja predmeta	: Predmet ima za cilj upoznavanje studenata sa specifičnostima života u ruralnoj sredini, normama i obrascima ponašaja, uticaju industrijalizacije i globalizacije na današnji položaj sela.
Ishodi učenja	definiše pojam sociologija sela;opiše metode istraživanja u sociologiji sela; primjeni istraživački metod ankete;analizira rezultate ankete;procijeni društvenu stvarnost i položaj poljoprivrede u njoj;rezimira društvene pojave i njihov uticaj na razvoj seoskih područja
Ime i prezime nastavnika i saradnika	Prof.dr Aleksandra Despotović
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanja, debate, konsultacije. Priprema eseja na zadatu temu iz oblasti sadržaja predmeta.

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Predmet i značaj sociologije sela, nastanak, razvoj i odnos sa drugim naukama I nedjelja, vježbe - na predmetu nijesu predviđene vježbe II nedjelja, pred.-Metod sociologije sela,osnovni teorijsko-metod.pristupi u sociologiji sela. Pojam i elementi društvene strukture II nedjelja, vježbe - III nedjelja, pred.- Pojam, vrste i glavna obilježja društvenih grupa. Elementi ruralnog društva. Dogovor o temi za Esej III nedjelja, vježbe - - IV nedjelja, pred.- Ruralni odnosi. Globalni razvojni procesi kao činioci promjena agrarne i ruralne strukture. Esej i debata. IV nedjelja, vježbe - - V nedjelja, pred.- Ruralna porodica.Poljoprivreda kao osnova ekonomije. Ekologija sela. Ekološko ponašanje i svijest u selu i poljoprivredi. Socio-ekološki moral. V nedjelja, vježbe - - VI nedjelja, pred.- Socio-ekološki moral VI nedjelja, vježbe - - VII nedjelja, pred.- Kolokvijum 1 VII nedjelja, vježbe - - VIII nedjelja, pred.- Obrasci ponašanja i mišljenja. Tradicionalna svojstva crnogorskog društva. Porodično gazdinstvo. Seoska naselja VIII nedjelja, vježbe - - IX nedjelja, pred.- Seosko stanovništvo. Odnos globalnog i seoskog društva. Ruralne promjene i procesi. Dogovor o temi za Esej IX nedjelja, vježbe - - X nedjelja, pred.- Osnovna obilježja crnogorskog sela. Promjene socijalno-ekonomske strukture stanovništva na crnogorskom selu. Demografske promjene na crnogorskom selu. Esej i debata X nedjelja, vježbe - - XI nedjelja, pred.- Seoska kultura između tradicije i inovacije.Tendencije promjena posjedovne strukture u Crnoj Gori XI nedjelja, vježbe - - XII nedjelja, pred.- Proizvodno-ekonomski karakter crnogorskih gazdinstava. Uticaj industrijalizacije poljoprivrede na promjene načina života u selu XII nedjelja, vježbe - - XIII nedjelja, pred.- Klasifikacija ruralnih područja ; Kolokvijum 2; XIII nedjelja, vježbe - - XIV nedjelja, pred.- Osnovne karakteristike seoske porodice. Crnogorska seoska porodica između tradicionalnog i modernog XIV nedjelja, vježbe - - XV nedjelja, pred.- Položaj žena na selu. Buducnost sela i poljoprivrede. XV nedjelja, vježbe - -

Opterećenje studenta
Nedjeljno	U toku semestra
3 kredita x 40/30=4 sati i 0 minuta 2 sat(a) teorijskog predavanja 0 sat(a) praktičnog predavanja 0 vježbi 2 sat(a) i 0 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 4 sati i 0 minuta x 16 =64 sati i 0 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 4 sati i 0 minuta x 2 =8 sati i 0 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 3 x 30=90 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 18 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 64 sati i 0 minuta (nastava), 8 sati i 0 minuta (priprema), 18 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Studenti su u obavezi da pohađaju nastavu i izvršavaju postavljene zadatke
Konsultacije	nakon predavanja
Literatura	Mitrović, M.: Sociologija sela, Sociološko društvo Srbije, Beograd, 1998.g. Jelić Sreten: Hrestomatija, Beograd, 2008.g. Vujošević, Novo 1990:: u seoskoj porodici stare Crne Gore, Beograd - Nikšić, ; Ashley, D.Orenstein, D. 2004: Sociological theory, Boston, Mitrović, Lj. 2013: Sociološki ogledi: prilozi sociologiji savremenih društvenih promjena i geokulturni identiteta, Niš,
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Prisustvo nastavi i aktivnost na času - 5 poena Prvi kolokvijum (0-20) poena, Drugi kolokvijum (0-20) poena; 2 Eseja – (ukupno 5 poena) Završni ispit (0-50 poena) Prelazna ocijena se dobija ako se kumulativno sakupi najmanje 50 poena Ocjena. broj poena: A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do< 90); C (≥ 70 do < 80); D (≥ 60 do < 70); E (≥ 50 do < 60); F < od 50
Posebne naznake za predmet	Ukoliko se student odluči da radi popravni kolokvijum ili popravni završni ispit, kao krajnji broj poena za konačnu ocjenu upisuju se poeni sa popravnog
Napomena	-

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / OPŠTE STOČARSTVO

Naziv predmeta:

OPŠTE STOČARSTVO

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
2867	Obavezan	3	7	3+1+1

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	: nema
Ciljevi izučavanja predmeta	upoznavanje i sticanje znanja iz opštih bioloških zakonitosti u stočarskoj proizvodnji, karakteristični predstavnici i osnovni proizvodni pravci u stočarstvu
Ishodi učenja	Nakon uspješno savladanog predmeta studenti će moći: • Opisati osnovne biološke karakteristike domaćih životinja, definisati rasu i opisati opšte i posebne rasne osobine. • Procijeniti konstituciju i kondiciju životinja i osnovne eksterijerne osobine, • Objasniti osnovne principe djelovanja gena i nasljeđivanja kvalitativnih i kvantitativnih svojstava. • Definisati osnovne genetske parametre za procjenu varijabilnosti svojstava i sprovođenje selekcije. • Iskazati i odabrati odgovarajuće metode odgajivanja i selekcije domaćih životinja
Ime i prezime nastavnika i saradnika	prof. dr Božidarka Marković Aleksandar Martinović, spec. sci
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanja, vježbe teoretske i praktične, konsultacije i ostali nastvani sadržaji

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Značaj stočarstva, privredna važnost domaćih životinja i svrha njihovog odgajivanja. Stanje stočarske proizvodnje u svijetu i kod nas. I nedjelja, vježbe - Pregled brojnog stanja po vrstama stoke i trendovi razvoja, Stočne jedinice II nedjelja, pred.-Postanak, evolucija i domestikacija domaćih životinja II nedjelja, vježbe Morfološke karakteristike pojedinih vrsta domaćih životinja u procesu domastikacije III nedjelja, pred.- Rasa i rasne osobine (definicija rase, podjela III nedjelja, vježbe - Fenotipske odlike rasa i podjela rasa na niže jedinice IV nedjelja, pred.- Opšte biološke osobine rasa i sojeva. Rast i razvitak domaćih životinja – prenatalni rast i razvitak IV nedjelja, vježbe - Faktori koji utiču na prenatalni razvoj V nedjelja, pred.- Ekstrauterini razvoj V nedjelja, vježbe - Faktori koji utiču na ekstrauterini rasta i razvoj. VI nedjelja, pred.- Plodnost i razmnožavanje pojedinih vrsta domaćih životinja VI nedjelja, vježbe - Izračunavanje parametara plodnosti VII nedjelja, pred.- Konstitucija i kondicija, tipovi i podjela. VII nedjelja, vježbe - Tipovi konstitucije i kondicije i njohove odlike VIII nedjelja, pred.- Posjeta farmi i praktična demonstracija VIII nedjelja, vježbe - KOLKVIJUM I IX nedjelja, pred.- Eksterijer i njegova ocjena. Procjena izgleda. IX nedjelja, vježbe - Oprema za mjerenje eksterijera i najbitnijih mjera. Indeksi tjelesnih mjera. X nedjelja, pred.- Matično knjigovodstvo u stočarstvu i obilježavanje životinja X nedjelja, vježbe - Matični listovi I oprema za obilježavanje domaćih životinja – upoznavanje XI nedjelja, pred.- Nasljeđivanje, nasljeđivanje morfoloških i fizioloških osobina XI nedjelja, vježbe - Osnovni parametri kvantitativne genetike i koeficijent naslednosti za važnije proizvodne osobine XII nedjelja, pred.- Metode odgajivanja domaćih životinja XII nedjelja, vježbe - Analiza primjera ukrštanja nekih rasa domaćih životinja XIII nedjelja, pred.- Selekcija i ispitivanje proizvodnih osobina XIII nedjelja, vježbe - Ispitivanje tovnih osobina, osobian mlječnosti i dr XIV nedjelja, pred.- Ocjenjivanje priplodnih grla . XIV nedjelja, vježbe - Kolokvijum II XV nedjelja, pred.- Skupljanje podataka i obračun proizvodnih paramatara XV nedjelja, vježbe - Posjeta farmi

Opterećenje studenta	Nedjeljno 3+2 7 kredita x 40/30 = 9 sati i 20 minuta Struktura: 3 sata predavanja 2 sata vježbi 3 sata i 20 minuta individualnog rada studenata ukljucujuci i konsultacije u semestru (60+30) Nastava i završni ispit: (9 sati i 20 minuta) x16= 149 sati i 20 minuta Neophodna priprema prije pocetka semestra (administracija, upis, ovjera) 2 x (9 sati i 20 minuta) = 18 sati i 40 minuta Ukupno opterećenje za predmet 7x30 = 210 sati Dopunski rad: Rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 – 42 sata. Struktura opterecenja: 149 sati i 20 minuta (nastava) + 18 sat i 40 minuta (priprema) + 42 sati (dopunski rad):
Nedjeljno	U toku semestra
7 kredita x 40/30=9 sati i 20 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 1 sat(a) praktičnog predavanja 1 vježbi 4 sat(a) i 20 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 9 sati i 20 minuta x 16 =149 sati i 20 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 9 sati i 20 minuta x 2 =18 sati i 40 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 7 x 30=210 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 42 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 149 sati i 20 minuta (nastava), 18 sati i 40 minuta (priprema), 42 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Studenti su obavezni da pohađaju nastavu i vježbe i rade oba kolokvijuma
Konsultacije	ponedeljak : 11-12h
Literatura	Krajinović M., Čobić T., Ćinkulov Mirjana: Opšte stočarstvo. Univerzitet u Novom Sadu, Poljoprivredni fakultet, Novi Sad 2000. ; Nikolić D., Simović B.: Opšte stočarstvo. Naučna knjiga, Beograd, 1985. ; Milica Petrović: Stočarstvo, Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet Zemun. Beograd 2000
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	- Redovnost predavanjima i vježbama (0 - 6 poena) - I kolokvijum : ( 0 - 22 poena), polaže se pismeno - II kolokvijum : ( 0 - 22 poena), polaže se pismeno - Završni ispit : ( 0 - 50 poena), polaže se usmeno Prelazna ocjena se dobija ako se kumulativno sakupi najmanje 50 poena. Ocjena: broj poena: A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do< 90); C (≥ 70 do < 80); D (≥ 60 do < 70); E (≥ 50 do < 60); F < od 50
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / OSNOVI AGROEKONOMIJE

Naziv predmeta:

OSNOVI AGROEKONOMIJE

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
3998	Obavezan	3	4	3+0+0

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	Nema
Ciljevi izučavanja predmeta	Da studenti steknu osnovna znanja iz oblasti agroekonomije
Ishodi učenja	1.Stekne osnovna znanja o ekonomskim pojavama i procesima ,2. Samostalno formira i sagleda uzročno posledične događaje na tržištu i u privredi; 3.Objasni pojmove pravednosti, ekonomske efikasnosti, rasta i stabilnosti; 4. Opiše ulogu tržišta, razlikuje djelovanje tržišnog mehanizma i objasni ekonomske funkcije države u savremenom kapitalizmu; Analizira odnose ponude i tražnje, napravi grafički prikaz krive ponude i tražnje te analizira faktore promjene ponude i tražnje na primjerima iz oblasti poljoprivrede; Definiše pojam, vrste i uzroke nastanka inflacije, Definiše pojam robe, novca, najamnine, trgovačkog, zajmovnog i akcijskog kapitala, Razlikuje dohodak od rada i kapitala, opiše oblike kapitala i profita te izmjeriti veličinu povrata ulaganja na jednostavnim primjerima
Ime i prezime nastavnika i saradnika	Prof.dr Miomir Jovanović
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanja

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Uvod u predmet, O razvitku ekonomske misli I nedjelja, vježbe - II nedjelja, pred.-Mikroekonomija i makroekonomija II nedjelja, vježbe III nedjelja, pred.- Ekonomski faktori (resursi) prizvodnje III nedjelja, vježbe - IV nedjelja, pred.- Osnovni ekonomski subjekti i ekonomski principi privređivanja IV nedjelja, vježbe - V nedjelja, pred.- Naturalna i robna proizvodnja V nedjelja, vježbe - VI nedjelja, pred.- Roba, novac i tržište, KOLOKVIJUM 1 VI nedjelja, vježbe - VII nedjelja, pred.- Nastanak i razvoj kapitalizma VII nedjelja, vježbe - VIII nedjelja, pred.- Najamnine, profit VIII nedjelja, vježbe - IX nedjelja, pred.- Trgovački, zajmovni i akcijski kapital IX nedjelja, vježbe - X nedjelja, pred.- Zemljišna renta i ulaganje kapitala u poljoprivredu X nedjelja, vježbe - XI nedjelja, pred.- Aklumulacija kapitala XI nedjelja, vježbe - XII nedjelja, pred.- Monopolski kapital XII nedjelja, vježbe - XIII nedjelja, pred.- Tržište, tržišne cijene i tržišni odnosi, KOLOKVIJUM 2 XIII nedjelja, vježbe - XIV nedjelja, pred.- Društveni poizvod i nacionalni dohodak XIV nedjelja, vježbe - XV nedjelja, pred.- Bruto domaći proizvod i bruto nacionalni proizvod XV nedjelja, vježbe -

Opterećenje studenta
Nedjeljno	U toku semestra
4 kredita x 40/30=5 sati i 20 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 0 sat(a) praktičnog predavanja 0 vježbi 2 sat(a) i 20 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 5 sati i 20 minuta x 16 =85 sati i 20 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 5 sati i 20 minuta x 2 =10 sati i 40 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 4 x 30=120 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 24 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 85 sati i 20 minuta (nastava), 10 sati i 40 minuta (priprema), 24 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Studenti dužni su prisustvovati predavanjima kako bi ostvarili pravo izlaska na ispit. Jedan čas traje 45 minuta, a više časova čine nastavnu cjelinu.
Konsultacije	Nakon pkonsultacija
Literatura	1.Gregory Mankiw: „Principles of economics”, third edition, daily press, Podgorica, 2006.; 2.R., Pejanović: “Osnovi ekonomije”, Poljoprivredni fakultet, Novi Sad, 2004.;3.M., Jovanović, “Osnovi agroekonomije”, skripta, Biotehnički fakultet, 2007 Dopunska:P., Samuelson: “Ekonomija”, “Mate”, Zagreb, 2000. ;Saccomandi., V., Agricultural Market Economics, Van Gorcum, Assen, The Netherlands, 1998.
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	pismeno 2 kolokvijuma po 20 poena (40 poena), dva domaća po 2.5 poena (5 poena), aktivnost na času 5 poena i završni ispit 50 poena. (Ocjene i poeni: A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do < 90); C (≥ 70 do < 80); D (≥ 60 do < 70); E (≥ 50 do < 60) F < od 50) Prelazna preko 50 poena
Posebne naznake za predmet	Konsultacije se održavaju nakon časova predavanja
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / OPŠTE VOĆARSTVO

Naziv predmeta:

OPŠTE VOĆARSTVO

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
3999	Izborni	6	6	3+1+1

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	Nema uslovljenosti studenata sa navedenim predmetom
Ciljevi izučavanja predmeta	Upoznati studente sa osnovama biologije voćaka, ekologije voćaka, razmnožavanja voćaka , agropomotehnikom, podizanjem i održavanjem voćnjaka
Ishodi učenja	Da definiše značaj voćarstva kao profitabilne privredne grane; prepozna fiziološke procese i biologiju voćnih vrsta; da objasni načine razmnožavanja voćaka i praktično primjeni najbolje metode umnožavanja; pravilno analizira povoljne ekološke uslove za voćarsku proizvodnju i proizvodnju voćnih sadnica; projektuje podizanje voćnjaka i rasadnika; da pravilno analizira i odredi najbolje uzgojne oblike u savremenom voćarstvu; da je osposobljen za pravilnu primjenu agropomotehničkih mjera ( rezidba,đubrenje, navodnjavanje, obrada zemljišta, zaštitu od bolesti I štetočina) u optimalnim agro rokovima; savjetuje i primjenjuje praktičan rad na terenu i unapređuje tehnološke procese u proizvodnji voća, berbi plodova i čuvanju u hladnjačama do mometa prodaje.
Ime i prezime nastavnika i saradnika	Prof. dr Aleksandar Odalović, Dr Miroslav Čizmović - saradnik.
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanja, vježbe, seminarski rad, kolokvijumi i završni ispit

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Značaj voćarstva, proizvodnja voća u svijetu , upotreba voća u ishrani, biologija voćaka. I nedjelja, vježbe - Pomološka klasifikacija voćnih vrsta II nedjelja, pred.-Stadijski razvitak voćaka i morfologija organa voćke II nedjelja, vježbe Prepoznavanje voćnih vrsta na osnovu karakteristika lista III nedjelja, pred.- Fiziologija rastenja i razvića voćaka, korelacija i regeneracija III nedjelja, vježbe - Prepoznavanje voćnih vrsta na osnovu karakteristika ljetorasta IV nedjelja, pred.- Godišnji ciklus voćaka, organogeneza voćaka IV nedjelja, vježbe - Analiza građe stabla V nedjelja, pred.- Veliki životni ciklus voćaka, rast i razvitak vegetativnih i generativnih organa V nedjelja, vježbe - Anatomsko-morfološke karakteristike korijena VI nedjelja, pred.- Kolokvijum I. Ekologija voćaka, osnove rasadničke proizvodnje. VI nedjelja, vježbe - Tačke rasta, analiza pupoljaka VII nedjelja, pred.- Proizvodnja sadnica i načini razmnožavanja voćaka. VII nedjelja, vježbe - Odredjivanje starosti skeletne grane VIII nedjelja, pred.- Kontejnerska proizvodnja sadnica, kultura tkiva, prekalemljivanje VIII nedjelja, vježbe - Analiza rodnih grana jabučastih voćnih vrsta IX nedjelja, pred.- Podizanje voćnjaka , izbor vrsta i sorti i organizacija teritorije rasadnika. IX nedjelja, vježbe - Analiza rodnih grana koštičavih voćnih vrsta X nedjelja, pred.- Pomotehnika , uzgojna rezidba i rezidba u rodu, podmlađivanje X nedjelja, vježbe - Botanička klasifikacija plodova XI nedjelja, pred.- Uzgojni oblici, formiranje i održavanje (u prostoru). XI nedjelja, vježbe - Kalemljenje XII nedjelja, pred.- Uzgojni oblici, formiranje i održavanje (u pravcu) XII nedjelja, vježbe - Test XIII nedjelja, pred.- Kolokvijum II. Održavanje zemljišta u voćnjaku i ishrana voćaka. XIII nedjelja, vježbe - Uzgojni oblici, formiranje i odrzavanje (u prostoru) XIV nedjelja, pred.- Navodnjavanje voćnjaka, zaštita i organska proizvodnja voća XIV nedjelja, vježbe - Uzgojni oblici, formiranje i odrzavanje (u pravcu) XV nedjelja, pred.- Kontrola bujnosti kod voćaka XV nedjelja, vježbe - Regeneracija rana

Opterećenje studenta	U toku semestra: Nastava i završni ispit: 8 sati x 16 = 128 sati. Neophodne pripreme ( administracija, upis, ovjera semestra) : 2 x 8 sati = 16 sati. Ukupno opterećenje za predmet. 6 x 30 = 180 sati. Dopunski rad za pripreme ispita od 0 do 30 sati. Struktura opterećenja: 128 sati (nastava) + 16 sati (priprema) + 36 sati dopunski rad. Nedjeljno: 6 kredita x 40/30= 8 sati Struktura: 3 sata predavanja 2 sata vježbi 3 sata individualnog rada sa studentima
Nedjeljno	U toku semestra
6 kredita x 40/30=8 sati i 0 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 1 sat(a) praktičnog predavanja 1 vježbi 3 sat(a) i 0 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 8 sati i 0 minuta x 16 =128 sati i 0 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 8 sati i 0 minuta x 2 =16 sati i 0 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30=180 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 36 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 128 sati i 0 minuta (nastava), 16 sati i 0 minuta (priprema), 36 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Studenti su obavezni da pohađaju teorijsku i praktičnu nastavu, rade seminarski rad, rade oba kolokvijuma i završni ispit
Konsultacije	Konsultacije jedan čas nedeljno, po dogovoru sa studentima.
Literatura	Lučić, P., Đurić, G., Mičić, N.( 1996): Voćarstvo I ,Partenon, Beograd;2.Mišić, P., Ninkovski, I.,Popović, R , et al.( 2001): Voćarstvo, Zajednica za voće, Beograd ;3.Stanković, D., Jovanović, M.( 1990): Opšte voćarstvo, Naučna knjiga, Beograd 4.Memić, S., et al.( 2009): Voćarstvo, Poljoprivredni fakultet, Sarajevo
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Prisustvo i aktivnost na času 5 bodova Seminarski rad 5 bodova Kolokvijum (2 x20) = 40 bodova Završni 50 bodova. Ocjena: broj poena A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do< 90); C (≥ 70 do < 80); D (≥ 60 do < 70); E (≥ 50 do < 60); F < od 50.
Posebne naznake za predmet	Nema
Napomena	Nema

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / OSNOVI ISHRANE I HRANIVA

Naziv predmeta:

OSNOVI ISHRANE I HRANIVA

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
4006	Obavezan	3	7	3++2

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	Hemija i biohemija
Ciljevi izučavanja predmeta	: upoznavanje studenata sa hranljivim materijama, parametrima hranljive vrednosti i hranivima koja se koriste u ishrani životinja
Ishodi učenja	Od studenta se očekuje da pokaže:  poznavanje hranljivih materija, nutritivne i upotrebne vrednosti hraniva, metoda konzervisanja i obrade hraniva, postupaka i faza u industrijskoj proizvodnji hrane za životinje,  planira i organizuje pregonske ispaše; klasifikuje i vrši izbor hraniva u skladu sa nutritivnim i zakonskim ograničenjima;  primenjuje optimalni postupak konzervisanje i obrade hraniva;  timski rad, kritičko mišljenje i procenu nastave i ishoda učenja
Ime i prezime nastavnika i saradnika	dr Nenad Đorđević, redovni profesor, mr Dušica Radonjić
Metod nastave i savladanja gradiva	predavanja, vježbe, testovi, kolokvijumi, seminarski radovi, terenska nastava i sl.

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Uvod, istorijat nauke o ishrani životinja i veza sa drugim naučnim disciplinama I nedjelja, vježbe - Uzimanje i priprema uzoraka hraniva za analizu II nedjelja, pred.-Hemijski sastav organizma biljaka i životinja; voda II nedjelja, vježbe Određivanje sadržaja vlage III nedjelja, pred.- Proteini i neproteinska azotna jedinjenja III nedjelja, vježbe - Određivanje sadržaja pepela IV nedjelja, pred.- Ugljeni hidrati i masti IV nedjelja, vježbe - Određivanje sadržaja masti V nedjelja, pred.- Mineralne materije V nedjelja, vježbe - Određivanje sadržaja celuloze VI nedjelja, pred.- Vitamini VI nedjelja, vježbe - Određivanje sadržaja proteina VII nedjelja, pred.- Svarljivost, bilansi, normiranje, ocenjivanje hranljive vrednosti hrane za životinje VII nedjelja, vježbe - Ocjena hraniva na osnovu svarljivosti VIII nedjelja, pred.- Hrana za životinje (uvod i klasifikacija); Test I VIII nedjelja, vježbe - Kolokvijum I IX nedjelja, pred.- Zelena hrana sa travnjaka i oranica; Popravni test IX nedjelja, vježbe - Korišćenje metode bilansa X nedjelja, pred.- Seno i druga sušena hraniva biljnog porekla X nedjelja, vježbe - Praktične jedinice hranljive vrijednosti stočne hrane XI nedjelja, pred.- Silaža i senaža XI nedjelja, vježbe - Organizacija iskorišćavanja pašnjaka XII nedjelja, pred.- Zrnasta hraniva i sporedni proizvodi prehrambene industrije XII nedjelja, vježbe - Skladištenje sijena i silaže XIII nedjelja, pred.- Hraniva životinjskog, mikrobiološkog i mineralnog porekla, dodaci hrani XIII nedjelja, vježbe - Kolokvijum II XIV nedjelja, pred.- Obrada hraniva XIV nedjelja, vježbe - Popravni kolokvijumi I i II XV nedjelja, pred.- Industrijska proizvodnja hrane za životinje XV nedjelja, vježbe - Terenske vježbe - upoznavanje sa ishranom i hranivima na farmi

Opterećenje studenta	Nedjeljno: 7 kredita × 40/30 = 9 sati i 20 minuta. Struktura: 3 časa predavanja, 2 časa vježbi, 4 sata i 20 minuta individualnog rada studenata (pripreme vježbi, izrada seminarskog rada) uključujući i konsultacije. U semestru: Nastava i završni ispit: 9 sati i 20 minuta × 16 = 149 sati i 20 minuta. Neophodne pripreme (administracija, upis, ovjera semestra): 2 × 9 sati i 20 minuta = 18 sati 40 minuta. Ukupno opterećenje za predmet: 7 × 30 = 210 sati. Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom roku uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 42 sata. Struktura opterećenja: 149 sati i 20 minuta (nastava) + 18 sati i 40 minuta (priprema) + 42 sata (dopunski rad)
Nedjeljno	U toku semestra
7 kredita x 40/30=9 sati i 20 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 2 sat(a) praktičnog predavanja 0 vježbi 4 sat(a) i 20 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 9 sati i 20 minuta x 16 =149 sati i 20 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 9 sati i 20 minuta x 2 =18 sati i 40 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 7 x 30=210 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 42 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 149 sati i 20 minuta (nastava), 18 sati i 40 minuta (priprema), 42 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	prisustvo predavanjima i vježbama, polaganje testova i kolokvijuma, izrada seminarskog rada
Konsultacije	2 sata tokom sedmice (nakon predavanja)
Literatura	Preporučena literatura: Đorđević, N., Dinić, B. (2007): Hrana za životinje. Cenzone tech – Europe, Aranđelovac. Đorđević, N., Makević, M., Grubić, G., Jokić, Ž. (2009): Ishrana domaćih i gajenih životinja. Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet. Đorđević, N., Dinić, B. (2011): Proizvodnja smeša koncentrata za životinje. Institut za krmno bilje Kruševac. Dopunska literatura: Stanaćev, V., Kovčin, S. (2003): Hraniva i tehnologija stočne hrane i osnovi ishrane domaćih životinja. Univerzitet u Novom Sadu, Poljoprivredni fakultet. Đorđević, N., Grubić, G., Jokić, Ž. (2003): Osnovi ishrane domaćih životinja. Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Oblici provjere znanja i ocjenjivanje: Aktivnosti na predavanjima i vježbama - 5 poena. Seminarski rad - 5 poena. Test i kolokvijum po 20 poena - 40 poena. Završni ispit - 50 poena. Prelazna ocjena se dobija ako se kumulativno sakupi 50 poena Ocjena: broj poena: A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do< 90); C (≥ 70 do < 80); D (≥ 60 do < 70); E (≥ 50 do < 60); F < od 50
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / RIBARSTVO

Naziv predmeta:

RIBARSTVO

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
4007	Obavezan	6	4	2+0+2

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	Nema uslovljenosti
Ciljevi izučavanja predmeta	Upoznavanje studenata sa ribama u otvorenim vodama i ribarskim objektima; načinom odgajivanja i korišćenjem riba.
Ishodi učenja	Nakon završenog kursa student će moći da: - Razlikuje predstavnike ihtiofaune u tekućim vodama – Razlikuje predstvanike ihtiofaune u stajaćim vodama – Osmisli plan za izgradnju ribnjaka – Samostalno vrši uzorkovanje i disekciju riba – Prepozna potencijalne zagađivaće u ribnjacima - Upotrebljava elementarna znanja iz Ribarstva
Ime i prezime nastavnika i saradnika	Dragana Milošević Malidžan, Danilo Mrdak
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanja, vježbe, kolokvijumi, učenje, terenska nastava, konsultacije

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Uvod – istorijat i razvoj. Riba kao prehrambeni artikal. I nedjelja, vježbe - Uvod u ribarstvo II nedjelja, pred.-Voda kao životna sredina. II nedjelja, vježbe Životne zajednice stajaćih voda I III nedjelja, pred.- Sistematika, rasprostranjenost i podjela riba. III nedjelja, vježbe - Životne zajednice stajaćih voda II IV nedjelja, pred.- Morfologija, anatomija i fiziologija riba. IV nedjelja, vježbe - Morfološke karakteristike riba V nedjelja, pred.- Idioekologija riba. V nedjelja, vježbe - Koža riba VI nedjelja, pred.- Idioekologija riba.Kolokvijum I VI nedjelja, vježbe - Skeletni sistem riba VII nedjelja, pred.- Pregled ekonomski interesantnih vodenih organizama u ribarstvu. VII nedjelja, vježbe - Anatomija košljoriba - disekcija VIII nedjelja, pred.- Toplovodni ribnjaci i ribe koje se gaje u njima. VIII nedjelja, vježbe - Ihtiofauna riječnog toka IX nedjelja, pred.- Hladnovodni ribnjaci i ribe koje se gaje u njima. IX nedjelja, vježbe - Ihtiofauna jezera X nedjelja, pred.- Odgoj i selekcija riba, mrijestilišta, gajenje matičnog jata. X nedjelja, vježbe - Ishrana riba XI nedjelja, pred.- Gazdovanje ribnjacima. Sportski i privredni ribolov. XI nedjelja, vježbe - Bolesti riba XII nedjelja, pred.- Kolokvijum II XII nedjelja, vježbe - Ribarska oruđa i alati XIII nedjelja, pred.- Akvakultura i akvaristika. XIII nedjelja, vježbe - Statističke metode u ribarstvu XIV nedjelja, pred.- Ribarska oruđa i alati. Transport ribe i ikre. XIV nedjelja, vježbe - Terenska nastava XV nedjelja, pred.- Zdrastvena problematika u gajenju riba. XV nedjelja, vježbe - Predispitne vježbe

Opterećenje studenta
Nedjeljno	U toku semestra
4 kredita x 40/30=5 sati i 20 minuta 2 sat(a) teorijskog predavanja 2 sat(a) praktičnog predavanja 0 vježbi 1 sat(a) i 20 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 5 sati i 20 minuta x 16 =85 sati i 20 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 5 sati i 20 minuta x 2 =10 sati i 40 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 4 x 30=120 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 24 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 85 sati i 20 minuta (nastava), 10 sati i 40 minuta (priprema), 24 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Studenti su obavezni da pohađaju nastavu, odrade i ovjere praktične vježbe, rade kolokvijume, praktični i usmeni dio ispita.
Konsultacije	Po dogovoru
Literatura	Marić, D. Osnovi slatkovodnog ribarstva. Univerzitet Crne Gore 2022. ISBN 978-86-7664-231-1 COBISS.CG-ID 24417028 Ćirković, M., Jovanović, B., Maletin, S.: Ribarstvo – biologija – tehnologija – ekologija – ekonomija. Univerzitet u Novom Sadu. Novi Sad, 2002.
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Oblici provjere znanja i ocjenjivanje: - Prisustvo predavanjima - 2,5 poena, - Prisustvo vježbama - 2,5 poena - 2 kolokvijuma po 15 poena – 30 poena , Praktični dio ispita – 15 poena, Završni ispit (usmeni dio ispita) – 50 poena
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / OPLEMENJIVANJE DOMAĆIH ŽIVOTINJA

Naziv predmeta:

OPLEMENJIVANJE DOMAĆIH ŽIVOTINJA

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
4008	Obavezan	4	7	3+2+0

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima
Ciljevi izučavanja predmeta	Sticanje znanja i razumijevanje principa oplemenjivanja i genetike osnove (Mendelovo nasljeđivanje, kvantitativna i genetika populacije) koji se koriste u i metodima u unapređivanju genetskog potencijala domaćih životinja (genetička ocjena, metodi selekcije i ukrštanja i primjena biotehnologije u oplemenjivanju).
Ishodi učenja	• Objasniti koncept nasljeđivanja osobina domaćih životinja, praveći jasnu razliku između onih koje se jednostavno nasljeđuju (kvalitativne) i onih koje se poligeno nasljeđuju (kvantitativne). • Objasniti izvore genetičke varijabilnosti i formulisati model za kvanitativne osobine. • Objasniti i primijeniti u izračunavanjima genetičke parametre: heritabilinost, ponovljivost i genetičke korelacije. • Objasniti principe selekcije, efekat ili učinak selekcije, selekcijski diferencijal i intenzitet, generacijski interval. • Objasniti koncept iskorišćavanja neaditivne komponente genotipske vrijednosti i sve aspekte heterozisa i komplementarnosti pri različitim šemama ukrštanja domaćih životinja. • Objasniti oplemenjivačku vrijednost i najvažnije metode za njenu ocjenu. • Objasniti elemente odgajivačkog programa, strukturu rase, odgajivačke ciljeve.
Ime i prezime nastavnika i saradnika	Nastavnik: prof. dr Milan Marković Saradnik: mr Miljan Veljić
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanja, vježbe, domaći zadaci, konsultacije i ostali nastavni sadržaji

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Uvod u oplemenjivanje domaćih životinja (značaj, istorijat, osnovni pojmovi) I nedjelja, vježbe - Ponavljanje osnovnih pojmova iz Genetike II nedjelja, pred.-Genetska baza oplemenjivanja domaćih životinja (Mendelovi principi nasljeđivanja, geni i populacija, jednostavno i poligeno nasljeđivanje II nedjelja, vježbe Odabrana poglavlja iz Genetike III nedjelja, pred.- Interakcija genotipa i spoljne sredine; Genetski model za kvantitativne osobine III nedjelja, vježbe - Kvantitativno nasljeđivanje IV nedjelja, pred.- Varijabilnost i izvori genetske varijabilnosti, statističke metode za njenu ocjenu IV nedjelja, vježbe - Analiza varijanse V nedjelja, pred.- Genetički parametri (heritabilnost, ponovljivost, fenotipske, genetičke i korelacije okoline) V nedjelja, vježbe - Genetički parametri (izračunavanje heritabilnosti, ponovljivosti, genetičkih korelacija) VI nedjelja, pred.- Srodstvo i uzgoj u srodstvu (inbriding, učinci uzgoja u srodstvu, mjerenje koeficijenta uzgoja u srodstvu i koeficijenta srodstva VI nedjelja, vježbe - KOLOKVIJUM VII nedjelja, pred.- Pravci oplemenjivanja životinja (selekcija, ukrštanje, osnovni principi i efekat selekcije) VII nedjelja, vježbe - Izračunavanje koeficijenta inbridinga i srodstva VIII nedjelja, pred.- Oplemenjivanje životinja ukrštanjem (heterozis i njegovo iskorišćavanje, važniji metodi ukrštanja VIII nedjelja, vježbe - Sistemi ukrštanja i heterozis IX nedjelja, pred.- Struktura rase i genetski napredak (pojam rase, tradicionalna piramida, zatvoreni i otvoreni nukleusi, raspored genetskog napretka) IX nedjelja, vježbe - Očekivani genetski napredak primjenom selekcije na jednu soobinu X nedjelja, pred.- Metode selekcije (individualna, familijska, unutar familija, sib selekcija, po porijeklu, po potomstvu, indirektna, selekcija na više osobina) X nedjelja, vježbe - Selekcijski indeks XI nedjelja, pred.- Ocjena oplemenjivačke vrijednosti i primjena mješovitih modela u oplemenjivanju životinja (uključujući BLUP model oca i Animal model XI nedjelja, vježbe - Ocjena oplemenjivačke vrijednosti dom. životinja XII nedjelja, pred.- Primjena biotehnologije u oplemenjivanju (hromozomski inženjering, reproduktivne tehnologije, molekularne tehnologije, genomska selekcija) XII nedjelja, vježbe - Korekcija proizvodnih rezultata XIII nedjelja, pred.- Programi oplemenjivanja po vrstama domaćih životinja XIII nedjelja, vježbe - Kolokvijum II XIV nedjelja, pred.- Kraj ili početak - praktične preporuke u oplemenjivanju životinja XIV nedjelja, vježbe - Praktični primjeri oplemenjivanja po vrstama domaćih životinja XV nedjelja, pred.- Završni ispit XV nedjelja, vježbe - Završni ispit

Opterećenje studenta	Nedjeljno 3+2 6 kredita x 40/30 = 8 sati struktura: 3 sata predavanja 2 sat vježbi 3 sata individualnog rada studenata (pripreme vježbi, izrada seminarskog rada) uključujući i konsultacije) U semestru 45+30 (75) Nastava i završni ispit: 8 sati x 16 = 128 sati; Neophodne pripreme (administracija, upis, ovjera semestra): 2 x 8 sati = 16 sati ; Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30 = 180 sati . Dopunski rad za pripreme ispita u popravnom roku uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 36 sati. Struktura opterećenja: 128 sati (nastava) + 16 sati (priprema) + 36 sati (dopunski rad)
Nedjeljno	U toku semestra
7 kredita x 40/30=9 sati i 20 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 0 sat(a) praktičnog predavanja 2 vježbi 4 sat(a) i 20 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 9 sati i 20 minuta x 16 =149 sati i 20 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 9 sati i 20 minuta x 2 =18 sati i 40 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 7 x 30=210 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 42 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 149 sati i 20 minuta (nastava), 18 sati i 40 minuta (priprema), 42 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Studenti su obavezni da pohađaju nastavu i vježbe i da rade oba kolokvijuma
Konsultacije	četvrtak : 12-14 h.
Literatura	1. Vidović, V.: Principi i metodi oplemenjivanja životinja, Poljoprivredni fakultet Novi sad, 2009; 2. Lasley, J.: Genetika poboljšanja stoke, Znanje, Zagreb, 1971. 3. Bourdon, M. R.: Understanding Animal Breeding, Second Edition, Prentice Hall, Upper Saddle River, 2000; i prevod odabranih poglavlja (M. Marković). 4. Latinović, D.: Populaciona genetika i oplemenjivanje domaćih životinja, Poljoprivredni fakultet, Beograd, 1996. 5. Đedović, R.: Genetika domaćih i gajenih životinja, Praktikum, Poljoprivredni fakultet, Beograd, 2011
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	- Redovnost na predavanjima (0 – 3 poena) i vježbama (0 - 2 poena), ukupno 0 - 5 poena - Domaći zadaci (0 - 5 poena) - I kolokvijum: (0 - 20 poena) - II kolokvijum: (0 - 20 poena) - Završni ispit: (0 - 50 poena) Prelazna ocjena se dobija ako se kumulativno sakupi 50 poena. Ocjena - broj poena: A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do< 90); C (≥ 70 do < 80); D (≥ 60 do < 70); E (≥ 50 do < 60); F < od 50
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / MEHANIZACIJA I OPREMA U STOČARSTVU

Naziv predmeta:

MEHANIZACIJA I OPREMA U STOČARSTVU

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
4009	Obavezan	3	6	3+1+1

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	Nema
Ciljevi izučavanja predmeta	Primjena mehanizacije i opreme u stočarskoj proizvodnji
Ishodi učenja	Nakon položenog ispita student će biti osposobljen da : *Prepozna i definiše značaj mašina i opreme u stočarskoj proizvodnji, *Ocijeni i izabere bolja tehničko-tehnološka rješenja mašina i opreme u stočarstvu, *Organizuje primjenu mašina i opreme u stočarstvu, *Analizira rad mašina i opreme u stočarstvu, * Preporuči i primijeni linije mašina u spremanju kabaste stočne hrane, i zrnastih kultura, *Planira program ili projekat iz oblasti mehanizacije u stočarskoj proizvodnji
Ime i prezime nastavnika i saradnika	Prof. dr Dragoljub Mitrović Mr Milena Đokić
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanje, vježbe, testovi, seminarski rad i kolokvijum

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Pogonske mašine u stočarskoj proizvodnji I nedjelja, vježbe - Tehnološki proces rada OTO i Dizel motora II nedjelja, pred.-Motori sa unutrašnjim sagorijevanjem, sistemi i uređaji traktora. II nedjelja, vježbe Održavanje sistema traktorskih motora III nedjelja, pred.- Mašine za obradu zemljišta u stočarskoj proizvodnji III nedjelja, vježbe - Podešavanje mašina u obradi zemljišta IV nedjelja, pred.- Mašine za obradu zemljišta u organskoj proizvodnji. Koliokvijum-I-. IV nedjelja, vježbe - Podešavanje mašina za obradu u organskoj proizvodnji V nedjelja, pred.- Mašine za primjenun sredstava u zaštiti biljaka. Popravni Kolokvijum-I- V nedjelja, vježbe - Podešavanje prskalica i organizacija zaštite VI nedjelja, pred.- Mašine za sjetvu i sadnju krmnih kultura VI nedjelja, vježbe - Priprema mašina i podešavanje sjetvene norme sijačica. VII nedjelja, pred.- Mašine za spremanje sijena VII nedjelja, vježbe - Podešavanje kosačica i presa u radu . VIII nedjelja, pred.- Primjena mašina za spremanje silaže i sjenaže. VIII nedjelja, vježbe - Organizacija rada kombajna za silažu. IX nedjelja, pred.- Primjena mašina za žetvu zrnastih kultura. Kolokijum-II-. IX nedjelja, vježbe - Eksploatacione karakteristike rada kombajna X nedjelja, pred.- Oprema za snabdijevanje stočarskih objekata sa vodom. X nedjelja, vježbe - Projektovanje kapaciteta pumpi za vodu XI nedjelja, pred.- Mašine za pripremu stočne koncentrovane hrane. Popravni Kolokvijum-II. XI nedjelja, vježbe - Tehnolioški proces rada mješalica stočne hrane XII nedjelja, pred.- Oprema za hranjenje stoke i peradi XII nedjelja, vježbe - Tehnološki proces rada hranilica. XIII nedjelja, pred.- Aparati za mužu krava,ovaca i koza. XIII nedjelja, vježbe - Priprema i održavanje aparata za mužu. XIV nedjelja, pred.- Izmuzišta krava XIV nedjelja, vježbe - Uređaji i aparati za hlađenje mlijeka XV nedjelja, pred.- Uređaji i oprema za izđubravanje stajnjaka XV nedjelja, vježbe - Organizacija transporta stočarskih proizvoda..

Opterećenje studenta	Nedjeljno 6 kredita x 40/30= 8 sati. Struktura: 3 sata predavanja 2 sata vježbi 3 sata samostalnog rada uključujući i konsultacije U toku semestra Nastava i završni ispit: 8 sati x 16 nedelja = 128 sati Neophodne pripreme prije početka semestra (administracija, upis, ovjera) 2 x 8 sati = 16 sati Ukupno opterećenje za predmet: 6x 30 = 180 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom roku uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 36 sati Struktura opterećenja: 128 sati (nastava), 16 sati (priprema) i 36 sati (dopunski rad)
Nedjeljno	U toku semestra
6 kredita x 40/30=8 sati i 0 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 1 sat(a) praktičnog predavanja 1 vježbi 3 sat(a) i 0 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 8 sati i 0 minuta x 16 =128 sati i 0 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 8 sati i 0 minuta x 2 =16 sati i 0 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30=180 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 36 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 128 sati i 0 minuta (nastava), 16 sati i 0 minuta (priprema), 36 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Studenti su obavezni da pohađaju nastavu, odrade vježbe, rade seminarski rad i oba kolokvijuma
Konsultacije	Svakog utorka u 12h, kabinet profesora ili saradnika
Literatura	1.Mitrović,D.(2014): Mehanizacuja i oprema u stočarstvu. Udžbenik Poljoprivredni fakultet Banja Luka, 2.Radivojević,D.(2007): Mehanizacija u stočarstvu, Udžbenik Poljoprivredni fakultet Beograd. 3.Tošić,M.(1989): Mehanizacija stočarske proizvodnje, Udžbenik Poljoprivredni fakultet Beograd
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Aktivnost na predavanjima i vježbama: 1 x 5 = 5 bodova, Seminarski rad: 1 x 5 = 5 bodova, Kolokvijum: 2 x 20 = 40 bodova Završni ispit 1 x 50 = 50 bodova. Prelazna ocjena se dobija ako se kumulativno sakupi najmanje 50 poena. Ocjena: broj poena: A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do < 90); C (≥ 70 do < 80); D (≥ 60 do < 70); E (≥ 50 do < 60); F < od 50
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / ISHRANA NEPREŽIVARA

Naziv predmeta:

ISHRANA NEPREŽIVARA

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
4010	Obavezan	4	7	3+1+1

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	Osnovi ishrane i hraniva
Ciljevi izučavanja predmeta	Upoznavanje studenata sa specifičnostima ishrane nepreživara, normativima i optimalnim modelima ishrane i sastavljanja obroka
Ishodi učenja	Nakon uspješno savladanog predmeta studenti će moći: • Objasniti i procjeni hranljive vrijednosti hraniva i potrebe svinja, živine i konja, • Opisati najvažnije osobine krmiva koja se koriste u ishrani nepreživara, • Izračunati potrebe različitih kategorija svinja, živine i konja za pojedinim hranjivim tvarima i energijom • Kreirati krmne smjese i balansirati obroke za sve kategorije svinja, živine i konja • Organiyovati i primijeniti razlicite tehnike hranjenja
Ime i prezime nastavnika i saradnika	dr Dušica Radonjić, saradnik u nastavi
Metod nastave i savladanja gradiva	predavanja, vježbe, testovi, kolokvijumi, seminarski radovi, terenska nastava i sl.

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Specifičnosti korišćenja hrane u svinja I nedjelja, vježbe - Izbor hraniva za svinje II nedjelja, pred.-Potrebe u hranljivim materijama, hraniva, aditivi i normativi za svinje II nedjelja, vježbe Normativi i smješe za svinje III nedjelja, pred.- Ishrana suprasnih krmača III nedjelja, vježbe - Normativi i smješe za suprasne krmače i krmače u laktaciji IV nedjelja, pred.- Ishrana krmača u laktaciji IV nedjelja, vježbe - Izračunavanje utroška hrane po kg žive mase i kg prirasta proizvedene prasadi odlučene u različito vrijeme V nedjelja, pred.- Ishrana nazimica i nerasta V nedjelja, vježbe - Izračunavanje minimalnog sadržaja amino kiselina u dopunskoj smješi za svinje VI nedjelja, pred.- Ishrana prasadi VI nedjelja, vježbe - Kolokvijum I VII nedjelja, pred.- Ishrana svinja u tovu VII nedjelja, vježbe - Normativi i smješe za prasad i svinje u tovu VIII nedjelja, pred.- Specifičnosti korišćenja hrane u živine; I test VIII nedjelja, vježbe - Normativi ishrane i smješe za živinu IX nedjelja, pred.- Ishrana priplodnog podmlatka kokoši, nosilja jaja za priplod i muških priplodnih grla; Popravni test IX nedjelja, vježbe - Normativi i smješe za ishranu podmlatka kokoši, nosilja jaja za priplod i muških priplodnih grla X nedjelja, pred.- Ishrana podmlatka i kokoši nosilja jaja za konzum, ishrana pilića u tovu X nedjelja, vježbe - Normativi i smješe za ishranu podmlatka i kokoši nosilja jaja za konzum i pilića u tovu XI nedjelja, pred.- Ishrana ćuraka XI nedjelja, vježbe - Normativi i smješe za ishranu ćuraka XII nedjelja, pred.- Ishrana gusaka, pataka i ostalih vrsta živine XII nedjelja, vježbe - Normativi i smješe za ishranu gusaka, pataka i ostalih vrsta živine XIII nedjelja, pred.- Ishrana konja i ostalih kopitara XIII nedjelja, vježbe - Kolokvijum II XIV nedjelja, pred.- Ishrana kunića, krznaša, laboratorijskih životinja, pasa i mačaka XIV nedjelja, vježbe - Popravni kolokvijumi I i II XV nedjelja, pred.- Ishrana divljih svinja i pernate divljači XV nedjelja, vježbe - Terenske vježbe – poseta farmi sinja ili živine

Opterećenje studenta	Nedjeljno 3+2 7 kredita x 40/30 = 9 sati i 20 minuta Struktura: 3 sata predavanja 2 sata vježbi 4 sata i 20 minuta individualnog rada studenata ukljucujuci i konsultacije U semestru Nastava I završni ispit: (9 sati i 20 minuta) x16= 149 sati i 20 minuta Neophodna priprema prije pocetka semestra (administracija, upis, ovjera) 2 x (9 sati i 20 minuta) = 18 sati i 40 minuta Ukupno opterećenje za predmet 7x30 = 210 sati Dopunski rad: Rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 – 42 sata. Struktura opterecenja: 149 sati i 20 minuta (nastava) + 18 sati i 40 minuta (priprema) + 42 sata (dopunski rad):
Nedjeljno	U toku semestra
7 kredita x 40/30=9 sati i 20 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 1 sat(a) praktičnog predavanja 1 vježbi 4 sat(a) i 20 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 9 sati i 20 minuta x 16 =149 sati i 20 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 9 sati i 20 minuta x 2 =18 sati i 40 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 7 x 30=210 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 42 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 149 sati i 20 minuta (nastava), 18 sati i 40 minuta (priprema), 42 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	prisustvo predavanjima i vježbama, polaganje testova i kolokvijuma, izrada seminarskog rada
Konsultacije	2 sata tokom sedmice (nakon predavanja)
Literatura	Jokić, Ž., Kovčin, S., Joksimović-Todorović, M. (2004): Ishrana živine. Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet; Đorđević, N., Makević, M., Grubić, G., Jokić, Ž. (2009): Ishrana domaćih i gajenih životinja. Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet; Popović, Z., Đorđević, N. (2009): Ishrana divljači. Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet. McDonald, P., Greenhalgh, J.F.G., Morgan, C.A., Edwards, R., Sinclair, L., Wilkinson, R. (2011): Animal Nutrition (seventh edition). Prentice Hall. Dopunska literatura: Pavličević, A., Grubić, G., Jokić, Ž. (1999): Ishrana domaćih životinja, divljači i riba. Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Aktivnosti na predavanjima i vježbama - 5 poena; Seminarski rad - 5 poena; Test i kolokvijum po 20 poena - 40 poena; Završni ispit - 50 poena; Prelazna ocjena se dobija ako se kumulativno sakupi 50 poen. Ocjena: broj poena: A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do < 90); C (≥ 70 do < 80); D (≥ 60 do < 70); E (≥ 50 do < 60); F < od 50
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / ISHRANA PREŽIVARA

Naziv predmeta:

ISHRANA PREŽIVARA

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
4011	Obavezan	4	7	3+1+1

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	Osnovi ishrane i hraniva
Ciljevi izučavanja predmeta	Upoznavanje studenata sa specifičnostima ishrane preživara, normativima i optimalnim modelima ishrane i sastavljanja obroka
Ishodi učenja	Nakon uspješno savladanog predmeta studenti će moći da: • poznavanje potreba pojedinih vrsta i kategorija preživara u hranljivim materijama, • organizuje različite tehnike ishrane u različitim uslovima i sa različitim proizvođačkim ciljevima, • samostalno sastavlja obroka za sve vrste preživara, • kreira programa ishrane i procenu telesne kondicije krava
Ime i prezime nastavnika i saradnika	dr Dušica Radonjić, saradnik u nastavi
Metod nastave i savladanja gradiva	predavanja, vježbe, testovi, kolokvijumi, seminarski radovi, terenska nastava i sl

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Specifičnosti korišćenja hrane u goveda, ovaca i koza I nedjelja, vježbe - Uvod u ishranu preživara II nedjelja, pred.-Potrebe u hranljivim materijama, hraniva, aditivi i normativi za goveda II nedjelja, vježbe Hranljiva vrednost hraniva i obroka III nedjelja, pred.- Ishrana krava i voljno konzumiranje hrane III nedjelja, vježbe - Potrebe goveda u hranljivim materijama IV nedjelja, pred.- Osnovni principi ishrane krava IV nedjelja, vježbe - Normativi i obroci za ishranu krava u laktaciji V nedjelja, pred.- Ishrana krava u različitim fazama proizvodnje V nedjelja, vježbe - Normativi i obroci za ishranu krava u laktaciji VI nedjelja, pred.- Ishrana priplodnih junica i bikova VI nedjelja, vježbe - Normativi i obroci za ishranu priplodnih junica i zasušenih krava VII nedjelja, pred.- Ishrana teladi VII nedjelja, vježbe - Normativi i obroci za ishranu teladi VIII nedjelja, pred.- Ishrana junadi u tovu. Test I VIII nedjelja, vježbe - Normativi i obroci za goveda u tovu IX nedjelja, pred.- Ishrana krava i telesna kondicija; Popravni test IX nedjelja, vježbe - Kolokvijum I X nedjelja, pred.- Potrebe u hranljivim materijama za ovce. Ishrana priplodnih ovaca i ovnova X nedjelja, vježbe - Normativi i obroci za ishranu ovaca u laktaciji XI nedjelja, pred.- Ishrana jagnjadi, šilježadi i ovaca u tovu XI nedjelja, vježbe - Normativi i obroci za ishranu jagnjadi XII nedjelja, pred.- Potrebe u hranljivim materijama za koze. Ishrana koza, jarčeva i jaradi XII nedjelja, vježbe - Normativi i obroci za ishranu koza i jaradi XIII nedjelja, pred.- Sistemi, organizacija i tehnika ishrane koza XIII nedjelja, vježbe - Kolokvijum II XIV nedjelja, pred.- Ishrana divljih preživara XIV nedjelja, vježbe - Popravi kolokvijumi I i II XV nedjelja, pred.- Metabolički poremećaji izazvani greškama u ishrani preživara XV nedjelja, vježbe - Terenske vježbe - posjeta farmi krava ili ovaca

Opterećenje studenta	Nedjeljno: 3+2 7 kredita x 40/30 = 9 sati i 20 minuta Struktura: 3 sata predavanja 2 sata vježbi 4 sata i 20 minuta individualnog rada studenata ukljucujuci i konsultacije U semestru Nastava I završni ispit: (9 sati i 20 minuta) x16= 149 sati i 20 minuta Neophodna priprema prije pocetka semestra (administracija, upis, ovjera) 2 x (9 sati i 20 minuta) = 18 sati i 40 minuta Ukupno opterećenje za predmet 7x30 = 210 sati Dopunski rad: Rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 – 42 sata. Struktura opterecenja: 149 sati i 20 minuta (nastava) + 18 sati i 40 minuta (priprema) + 42 sata (dopunski rad). Neophodne pripreme (administracija, upis, ovjera semestra): 2 × 9 sati i 30 minuta = 19 sati. Ukupno opterećenje za predmet: 7 × 30 = 210 sati. Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom roku uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 42 sata. Struktura opterećenja: 152 sata (nastava) + 19 sati (priprema) + 39 sati (dopunski rad)
Nedjeljno	U toku semestra
7 kredita x 40/30=9 sati i 20 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 1 sat(a) praktičnog predavanja 1 vježbi 4 sat(a) i 20 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 9 sati i 20 minuta x 16 =149 sati i 20 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 9 sati i 20 minuta x 2 =18 sati i 40 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 7 x 30=210 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 42 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 149 sati i 20 minuta (nastava), 18 sati i 40 minuta (priprema), 42 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	prisustvo predavanjima i vježbama, polaganje testova i kolokvijuma, izrada seminarskog rada
Konsultacije	2 sata tokom sedmice (nakon predavanja)
Literatura	Preporučena literatura: Memiši, N., Bauman, F. (2007): Ishrana koza. Savez udruženja odgajivača ovaca i koza Srbije, Beograd. Đorđević, N., Makević, M., Grubić, G., Jokić, Ž. (2009): Ishrana domaćih i gajenih životinja. Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet; Popović, Z., Đorđević, N. (2009): Ishrana divljači. Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet. Dopunska literatura: Stojanović, B., Grubić, G. (2008): Ishrana preživara. Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Aktivnosti na predavanjima i vježbama - 5 poena; Seminarski rad - 5 poena; Test i kolokvijum po 20 poena - 40 poena; Završni ispit - 50 poena; Prelazna ocjena se dobija ako se kumulativno sakupi 50 poena Ocjena: broj poena: A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do < 90); C (≥ 70 do < 80); D (≥ 60 do < 70); E (≥ 50 do < 60); F < od 50
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / PČELARSTVO

Naziv predmeta:

PČELARSTVO

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
4809	Obavezan	4	5	2++1

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	Nema
Ciljevi izučavanja predmeta	Upoznati studente sa uslovima za gajenje medonosnih pčela
Ishodi učenja	- Prepoznati morfološke, anatomske, fiziološke osobine sve tri kaste koje čine pč.društvo - Razumjeti način funkcionisanja pč.društva - Pripremiti se za početne korake u formiranju svojih pčelinjaka - Upravljati tehnikama uzgoja pčela na porodičnom poljoprivrednom gazdinstvu - Prepoznati simptome najvažnijih bolesti i štetočina pčela - Upoznati se sa proizvodima pčela - Objasniti indirektan značaj pčela za gajeno i negajeno bilje
Ime i prezime nastavnika i saradnika	Prof. dr Vučeta jaćimović
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanje, vježbe,seminarski rad, kolokvijumi i završni ispit.

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Upoznavanje studenata sa predmetom. Koristi od pčela. I nedjelja, vježbe - Sistematsko mjesto pčela. Vrste i rase pčela. II nedjelja, pred.-Sastav pčelinjeg društva. Podjela rada u pčelinjem društvu. II nedjelja, vježbe Specifičnost građe medonosne pčele. III nedjelja, pred.- Tehnologija pčelarenja III nedjelja, vježbe - Košnice, oprema i pribor IV nedjelja, pred.- Položaj i uređenje pčelinjaka. IV nedjelja, vježbe - Kalendar radova u pčelinjaku V nedjelja, pred.- Pčelinje društvo u toku godine. V nedjelja, vježbe - Pčelinja hrana. VI nedjelja, pred.- Kolokvijum I VI nedjelja, vježbe - Suzbijanje rojenja i pravljenje novih rojeva VII nedjelja, pred.- Razmnožavanje (prirodno i vještačko) pčela. VII nedjelja, vježbe - Načini umnožavanja pčelinjih društava. VIII nedjelja, pred.- Proizvodnja matičnjaka. Uzgoj matica. VIII nedjelja, vježbe - Načini dodavanja matica. IX nedjelja, pred.- Bolesti pčela. IX nedjelja, vježbe - Zaštita pčela od najčešćih oboljenja. X nedjelja, pred.- Neprijatelji pčela. X nedjelja, vježbe - Zaštita pčela od najčešćih štetočina XI nedjelja, pred.- Kolokvijum II XI nedjelja, vježbe - Upoznavanje sa četiri načina zaštite od varoe XII nedjelja, pred.- Pčelinja paša. Popravljanje pčelinje paše. XII nedjelja, vježbe - Odbrana seminarskih radova XIII nedjelja, pred.- Pčelinji proizvodi: med, propolis, polen. XIII nedjelja, vježbe - Pčelinji proizvodi: matična mliječ, vosak, pčelinji otrov. XIV nedjelja, pred.- Pčele i životna sredina. Međuzavisnost pčela i biljaka XIV nedjelja, vježbe - Indirektne koristi od pčela. Zaštita pčela od upotrebe pesticida. XV nedjelja, pred.- Popravni II kolokvijuma XV nedjelja, vježbe - Najčešći načini skidanja pčelinjih proizvoda

Opterećenje studenta
Nedjeljno	U toku semestra
5 kredita x 40/30=6 sati i 40 minuta 2 sat(a) teorijskog predavanja 1 sat(a) praktičnog predavanja 0 vježbi 3 sat(a) i 40 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 6 sati i 40 minuta x 16 =106 sati i 40 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 6 sati i 40 minuta x 2 =13 sati i 20 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 5 x 30=150 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 30 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 106 sati i 40 minuta (nastava), 13 sati i 20 minuta (priprema), 30 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Studenti su obavezni da pohađaju nastavu, rade seminarski rad, odrade sve laboratorijske i terenske vježbe i rade oba kolokvijuma
Konsultacije	Konsultacije se vrše u dogovoru sa studentima 1 sat nedeljno
Literatura	1.Jovan Kulinčević i R. Gačić (1991): Pčelarstvo, Beograd. 2.Mića Mladenović, Gvozden Stevanović (2003): Uzgajanje visokokvalitetnih matica. Poljopriv. fakultet, Zemun. 3.Veroljub Umeljić (1999): U svetu pčela. Kolor Pres, Lapovo, Kragujevac. 4.Bilaš.G.D., Krivcov.N.I., LebedevV. I. (2000): Kalendar pčelara. Društvo pčelara matica, Niš. 6.Branko i Renata Relić (2004): Racionalno vođenje pčelinjaka. Partenon, Beograd. 7.Jovan Kulinčević (2006): Pčelarstvo. Partenon, Beograd.
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Prisustvo i aktivnost na času: 5 bodova; Seminarski rad: 5 bodova; Kolokvijum: 2x20 = 40 bodova; Završni ispit 50 bodova. Prelazna ocjena se dobija ako se kumulativno sakupi najmanje 50 poena.
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / GOVEDARSTVO

Naziv predmeta:

GOVEDARSTVO

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
4812	Obavezan	5	6	3+1+1

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	Nema
Ciljevi izučavanja predmeta	Upoznavanje sa tehnologijom savremenog gajenja mliječnih goveda i goveda za tov, uključujući najvažnije aspekte proizvodnje mlijeka i mesa.
Ishodi učenja	Nakon uspješno savladanog gradiva studenti će moći: • objasniti prednosti govedarske proizvodnje, njenu ekonomsku važnost i druge koristi. • prepoznati i opisati najvažnije rase goveda u svijetu i u Crnoj Gori. • upravljati reprodukcijom na govedarskoj farmi. • opisati savremene tehnologije proizvodnje mlijeka i goveđeg mesa. • upravljati tehnološkim procesima na farmama za proizvodnju mlijeka i mesa, od odgoja podmlatka do izlučenja grla iz proizvodnje. • prepoznati proizvodne indikatore, prednosti i ograničenja koja utiču na rezultate proizvodnje, predložiti poboljšanja u proizvodnji. • objasniti elemente odgajivačko-selekcijskog programa. • ponuditi idejna rješenja objekata za držanje različitih kategorija goveda.
Ime i prezime nastavnika i saradnika	Nastavnik: prof. dr Milan Marković Saradnik: dr Dušica Radonjić
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanja, praktične vježbe, kolokvijumi, domaći i seminarski radovi, terenska nastava i sl.

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Uvod - osnove govedarske proizvodnje (Osnovni pojmovi u govedarstvu; istorijat razvoja govedarstva; privredni značaj govedarstva I nedjelja, vježbe - Ocjena eksterijera goveda (procjena tjelesne građe posmatranjem i određivanje starosti goveda) II nedjelja, pred.-Stanje govedarstva i tendencije njegovog daljeg razvoja (Stanje i perspektive govedarske proizvodnje u svijetu, u EU i Crnoj Gori) II nedjelja, vježbe Unapređivanje govedarstva u Crnoj Gori - Rad Službe za selekciju stoke III nedjelja, pred.- Rodonačelnici i srodnici goveda (Bivo, Bizon, Azijska širokočeona goveda (banteng, gaur, gajal), Jak, Zebu) Sistematsko mjesto i domestikacija goveda III nedjelja, vježbe - Srodnici goveda; Matično knjigovodstvo i osnovne zootehničke mjere; Obilježavanje goveda; Evidencija u govedarstvu; Značaj prikupljanja i obrade podataka u govedarstvu IV nedjelja, pred.- Tipovi i rase goveda (Radni tip goveda; Goveda za proizvodnju mlijeka) IV nedjelja, vježbe - Izložbe goveda i poređenje vodećih rasa V nedjelja, pred.- Tipovi i rase goveda (Goveda kombinovanih proizvodnih osobina, Goveda za proizvodnju mesa) V nedjelja, vježbe - Terenske vježbe - poznavanje rasa VI nedjelja, pred.- Reprodukcija goveda (Osnove reprodukcije ženskih grla; Osnove reprodukcije muških grla; Djelovanje endogenih i egzogenih faktora na reproduktivne osobine VI nedjelja, vježbe - KOLOKVIJUM VII nedjelja, pred.- Rast i razviće goveda (prenatalni period, postnatalni period, razviće glavnih tkiva, faktori koji utiču na rast) VII nedjelja, vježbe - Ispitivanje plodnosti goveda (parametri plodnosti krava i njihovo izračunavanje; parametri plodnosti bikova; vještačko osjemenjivanje krava) VIII nedjelja, pred.- Proizvodnja mlijeka: razvoj mliječne žlijezde; sinteza i osobine komponenti mlijeka; laktacija; muža krava; faktori koji utiču na prinos i sastav mlijeka VIII nedjelja, vježbe - Ispitivanje osobina mliječnosti; kontrola mliječnosti; osobine muznosti IX nedjelja, pred.- Proizvodnja mesa: tovne osobine; klanične osobine; klasifikacija trupova na liniji klanja; faktori od značaja za prinos mesa i odnose tkiva u tovne junadi IX nedjelja, vježbe - Ocjenjivanje goveda u živom stanju (kategorije goveda za klanje, klanje i primarna obrada trupova, ocjena kvaliteta trupova i mesa goveda X nedjelja, pred.- A) Gajenje goveda u sistemu krava tele B) Odgoj teladi, gajenje priplodnih junica X nedjelja, vježbe - Odgoj teladi (tehnološki postupci, higijena i njega papaka, bezrožavanje goveda) XI nedjelja, pred.- Osnove genetičkog poboljšanja goveda (nasljeđivanje kvalitativnih i kvantitativnih osobina; metode odgajivanja i selekcije goveda) XI nedjelja, vježbe - Terenske vježbe - Upoznavanje sa tehnološkim procesom proizvodnje na govedarskim farmama XII nedjelja, pred.- Osnove genetskog poboljšanja goveda (Ocjena oplemenjivačke vrijednosti; Selekcijsko-odgajivački programi; Linearna ocjena tipa) XII nedjelja, vježbe - Ocjena kondicije korak po korak Linearna ocjena tipa XIII nedjelja, pred.- Smještajni objekti u govedarstvu (Osnovni zahtjevi pri izgradnji objekata; Tipovi štala za krave; Objekti za ostale kategorije goveda; Odlaganje stajnjaka) XIII nedjelja, vježbe - Izračunavanje potrebnih kapaciteta pri projektovanju farmi goveda Izračunavanje potrebnog smeštajnog prostora pri izgradnji farmi goveda XIV nedjelja, pred.- Menadžment u govedarstvu; Zakonska regulativa u govedarstvu XIV nedjelja, vježbe - Kolokvijum II XV nedjelja, pred.- Završni ispit XV nedjelja, vježbe - Ovjera semestra i upis ocjena Dopunska nastava i popravni ispitni rok

Opterećenje studenta	Nedjeljno 3+2 6 kredita x 40/30 = 8 sati struktura: 3 sata predavanja 2 sat vježbi 3 sata individualnog rada studenata (pripreme vježbi, izrada seminarskog rada) uključujući i konsultacije) U semestru 45+30 (75) Nastava i završni ispit: 8 sati x 16 = 128 sati; Neophodne pripreme (administracija, upis, ovjera semestra): 2 x 8 sati = 16 sati ; Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30 = 180 sati . Dopunski rad za pripreme ispita u popravnom roku uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 36 sati. Struktura opterećenja: 128 sati (nastava) + 16 sati (priprema) + 36 sati (dopunski rad)
Nedjeljno	U toku semestra
6 kredita x 40/30=8 sati i 0 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 1 sat(a) praktičnog predavanja 1 vježbi 3 sat(a) i 0 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 8 sati i 0 minuta x 16 =128 sati i 0 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 8 sati i 0 minuta x 2 =16 sati i 0 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30=180 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 36 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 128 sati i 0 minuta (nastava), 16 sati i 0 minuta (priprema), 36 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Pohađanje predavanja i vježbi; izrada domaćih zadataka, polaganje kolokvijuma i testova.
Konsultacije	Četvrtak : 12-14 h.
Literatura	1. Čobić, T., Antov, G.: Govedarstvo – proizvodnja mleka; S Print, Novi sad, 1996.; 2. Antov, G., Čobić, T.: Govedarstvo – proizvodnja mesa, Poljoprivredni fakultet Novi Sad, 2001.; 3. Mitić, N., Ferčej, J., Zeremski, D., Lazarević, Lj.: Govedarstvo, Zavod za udžbenike i nastavna sredstva, Beograd, 1987. 4. Ivanković, A., Mijić, P.: Govedarstvo, Zagreb, 2020. 5. Marković, M., Bаćović, S., Bogavac, R., Babović, G., Radonjić, D.: Rase goveda, Podgorica, 2010. 6. Marković, M., Valinger, E., Babović, G., Radonjić, D., Šarac, B.: Objekti za smještaj goveda, Podgorica, 2012.
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Prisustvo i aktivnost na predavanjima i vježbama - 5 poena; Domaći i seminarski rad - 5 poena; I kolokvijum 20 poena; II kolokvijum 20 poena; Završni ispit – 50 poena; Prelazna ocjena dobija se ako se kumulativno sakupi 50 poena. - Redovnost na predavanjima (0 – 3 poena) i vježbama (0 - 2 poena), ukupno 0 - 5 poena - Domaći zadaci (0 - 5 poena) - I kolokvijum: (0 - 20 poena) - II kolokvijum: (0 - 20 poena) - Završni ispit: (0 - 50 poena) Prelazna ocjena se dobija ako se kumulativno sakupi 50 poena. Ocjena - broj poena: A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do< 90); C (≥ 70 do < 80); D (≥ 60 do < 70); E (≥ 50 do < 60); F < od 50
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / ZOOHIGIJENA I PREVENTIVA BOLESTI

Naziv predmeta:

ZOOHIGIJENA I PREVENTIVA BOLESTI

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
4813	Obavezan	5	6	3+1+1

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	Preporuka predmetnog nastavnika je da se prethodno polože predmeti: zoologija, hemija, biohemija, anatomija i fiziologija, mikrobiologija, ishrana, opšte stočarstvo, mehanizacija i oprema u stočarstvu.
Ciljevi izučavanja predmeta	ispitivanje uticaja faktora spoljašnje sredine na zdravlje domaćih životinja, razvijanje higijenskih normativa za izgradnju objekata za smještaj domaćih životinja, primjena principa higijene držanja životinja, razlikovanje osnovnih patoloških promjena u organizmu životinja, organizacija preventivnih mjera protiv zaraznih i parazitskih bolesti životinja, primjena načela dobrobiti životinja
Ishodi učenja	Nakon što student položi ispit poznavaće faktore spoljašnje sredine koji utiču na zdravlje domaćih životinja, higijenu zemljišta, vode i vazduha, higijenske normative za izgradnju objekata za smještaj domaćih životinja, principe higijene držanja životinja, osnovne patološke promjene u organizmu životinja, preventivne mjere protiv zaraznih i parazitskih bolesti životinja, upravljanje nus proizvodima životinjskog porijekla, načela dobrobiti životinja, osnovne oblike patološkog ponašanja životinja, mehanizam stresne reakcije životinja
Ime i prezime nastavnika i saradnika	nastavnik: prof dr Mirjana Bojanić Rašović, saradnik: Dr Miljan Veljić
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanja, praktične vježbe, samostalni rad, izrada domaćih zadataka, kolokvijumi, konsultacije

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Uvod u zoohigijenu (pojam, predmet, naučna i praktična djelatnost zoohigijene). Higijena zemljišta, vode i vazduha I nedjelja, vježbe - Zoohigijensko ispitivanje zemljišta II nedjelja, pred.-Osnovi opšte patologije II nedjelja, vježbe Zoohigijensko ispitivanje vode III nedjelja, pred.- Zarazne bolesti životinja III nedjelja, vježbe - Zoohigijensko ispitivanje vazduha IV nedjelja, pred.- Parazitske bolesti životinja IV nedjelja, vježbe - Higijenski normativi u objektima za smještaj domaćih životinja; Izračunavanje obima ventilacije u objektima za držanje životinja V nedjelja, pred.- Upravljanje nus proizvodima životinjskog porijekla; Dezinfekcija, dezinsekcija i deratizacija V nedjelja, vježbe - Upravljanje nus proizvodima životinjskog porijekla; Dezinfekcija, dezinsekcija i deratizacija VI nedjelja, pred.- Kolokvijum 1 VI nedjelja, vježbe - Zoohigijenska ocjena farme ovaca i koza (terenske vježbe) VII nedjelja, pred.- Popravni kolokvijum 1 (1015-1130h) Higijena ishrane (11.30-13h) VII nedjelja, vježbe - Zoohigijenska ocjena farme goveda (terenske vježbe) VIII nedjelja, pred.- Stres, ponašanje i dobrobit životinja. Higijena transporta životinja. Njega tijela domaćih životinja VIII nedjelja, vježbe - Zoohigijenska ocjena farme svinja (terenske vježbe) IX nedjelja, pred.- Osnovi higijene staja IX nedjelja, vježbe - Zoohigijenska ocjena farme živine (terenske vježbe) X nedjelja, pred.- Higijena smještaja i držanja goveda; Higijena smještaja i držanja ovaca i koza; Higijena muže, mliječne žlijezde i životinja u laktaciji; X nedjelja, vježbe - Zoohigijenska ocjena farme konja (terenske vježbe) XI nedjelja, pred.- Higijena smještaja i držanja konja i svinja; Higijena smještaja i držanja živine. XI nedjelja, vježbe - Higijena držanja pčela (terenske vježbe) XII nedjelja, pred.- Higijena u reprodukciji domaćih životinja; Higijena novorođenih životinja XII nedjelja, vježbe - Kolokviranje vježbi XIII nedjelja, pred.- Kolokvijum 2 XIII nedjelja, vježbe - Prezentacija domaćih zadataka i kolokviranje vježbi XIV nedjelja, pred.- Kolokvijum 2 XIV nedjelja, vježbe - Prezentacija domaćih zadataka i kolokviranje vježbi XV nedjelja, pred.- Prezentacija seminarskih radova XV nedjelja, vježbe - Kolokviranje vježbi

Opterećenje studenta
Nedjeljno	U toku semestra
6 kredita x 40/30=8 sati i 0 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 1 sat(a) praktičnog predavanja 1 vježbi 3 sat(a) i 0 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 8 sati i 0 minuta x 16 =128 sati i 0 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 8 sati i 0 minuta x 2 =16 sati i 0 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30=180 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 36 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 128 sati i 0 minuta (nastava), 16 sati i 0 minuta (priprema), 36 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Prisustvuju predavanjima i vježbama, izlaze na kontrolne testove i kolokvijume Ovjera semestra i upis ocjena, Završni ispit
Konsultacije	2 sata tokom sedmice u dogovoru sa studentima
Literatura	Literatura: Mirjana Bojanić Rašović (2018). Zoohigijena i preventiva bolesti, udžbenik; Univerzitet Crne Gore, Mirjana Bojanić Rašović (2018); Praktikum iz zoohigijene, Univerzitet Crne Gore
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Usmeno kolokviranje predavanja: do 11 poena. Kolokviranje jednog predavanja se vrednuje jednim poenom. Rad domaćih zadataka iz vježbi i usmeno kolokviranje vježbi do 5 poena. Domaći zadaci i kolokviranje obuhvataju prvih pet vježbi koje su po programu rada. Svaka kolokvirana vježba se vrednuje jednim poenom. Ukoliko student ostvari sve poene iz vježbi, oslobađa se ispitnih pitanja iz vježbi na završnom ispitu. Oblici provjere znanja i ocjenjivanje: Aktivnost na času do 11 poena. Rad i prezentacija dva domaća zadatka do 14 poena (jedan domaći zadatak se vrednuje do sedam poena). Kolokviranje prvih pet vježbi do 5 poena (svaka kolokvirana vježba se vrednuje jednim poenom). Ukoliko student ostvari sve poene iz vježbi, oslobađa se ispitnih pitanja iz vježbi na završnom ispitu. Dva kolokvijuma do 10 poena (ukupno 20 poena). Kolokvijumi se polažu pismeno i sastoje se od 10 pitanja (jedno pitanje se vrednuje jednim poenom). Vrijeme trajanja kolokvijuma je 60 minuta. Ukoliko student radi popravni kolokvijum, upisuje se ocjena sa popravnog kolokvijuma, bez obzira na broj poena osvojenih na kolokvijumu. Završni ispit: 50 poena. Završni ispit se polaže usmeno izvlačenjem kombinacije od četiri ispitna pitanja - obuhvaćena je materija sa predavanja i vježbi. Prelazna ocjena se dobija ako se kumulativno sakupi najmanje 50 poena. Materijal sa predavanja i vježbi, pitanja iz predavanja i vježbi, teme za rad domaćih zadataka, ispitna pitanja za završni ispit studenti dobijaju na prvom času nastave i dostupni su kod predmetnog nastavnika u štampanoj i elektronskoj formi, kao i na sajtu Univerziteta Ocjena: broj poena: A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do< 90); C (≥ 70 do < 80); D (≥ 60 do < 70); E (≥ 50 do < 60); F < od 50
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / SVINJARSTVO

Naziv predmeta:

SVINJARSTVO

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
4814	Obavezan	5	6	3+1+1

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	Položena anatomija i fiziologija domaćih životinja, Genetika i Osnovi ishrane i hraniva
Ciljevi izučavanja predmeta	Obezbjeđenje osnovnih znanja iz oblasti svinjarstva, značaj svinjarstva kao grane stočarstva, rase, osnove ishrane i tehnologije gajenja svinja, selekcija, objekti i oprema u svinjarstvu.
Ishodi učenja	Nakon uspješno savladanog predmeta studenti će moći: • Objasniti ekonomski značaj svinjarstva, • Prepoznati i opisati najvažnije rase svinja u svijetu, • Navesti načine i karakteristike pojedinih metoda selekcije svinja, • Definisati proizvodne pokazatelje u reprodukciji svinja, • Razlikovati sisteme svinjarske proizvodnje i primijeniti odgovarajuće tehnološke operacije, • Utvrditi hranidbene potrebe različitih kategorija svinja, • Analizirati proizvodne pokazatelje i predložiti poboljšanja u proizvodnji.
Ime i prezime nastavnika i saradnika	dr Miljan Veljić
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanje, praktične vježbe, kolokvijumi, seminarski radovi, terenska nastava i sl.

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Značaj svinjarstva, stanje i perspektive. I nedjelja, vježbe - Rodonačelnici i srodnici svinja. II nedjelja, pred.-Karakteristike svinjarstva. II nedjelja, vježbe Obilježavanje svinja. III nedjelja, pred.- Rase i tipovi svinja. Hibridne svinje. III nedjelja, vježbe - Procjena eksterijera svinja. IV nedjelja, pred.- Osobine porasta i razvitka svinja. IV nedjelja, vježbe - Evidencija u svinjarstvu. V nedjelja, pred.- Nasljedjivanje osobina svinja. Efekat selekcije – genetski napredak. V nedjelja, vježbe - Testiranje svinja VI nedjelja, pred.- Metode odgajivanja svinja. VI nedjelja, vježbe - Testiranje svinja VII nedjelja, pred.- Kolokvijum I. Metode selekcije. VII nedjelja, vježbe - Ispitivanje osobina porasta i kvaliteta trupa svinja. VIII nedjelja, pred.- Ocjena priplodne vrijednosti. Odgajivački programi u svinjarstvu. VIII nedjelja, vježbe - Izračunavanje pokazatelja osobina porasta i kvaliteta trupa. IX nedjelja, pred.- Reprodukcija svinja (polna i priplodna zrelost nazimica;krmače: IX nedjelja, vježbe - Ocena mesnatosti svinja. Metode i oprema za ocenu mesnatosti svinja. X nedjelja, pred.- Reprodukcija svinja (nerasti: polna i priplodna zrelost; iskorišćavanje, parenje, veštačko osemenjavanje). X nedjelja, vježbe - Reproduktivne osobine svinja (definicija osobina, ispitivanje plodnosti krmača i nerastova). XI nedjelja, pred.- Tehnologija proizvodnje svinja (prašenje i odgajivanje prasadi u toku laktacije). XI nedjelja, vježbe - Izračunavanje pokazatelja reproduktivnih osobina. XII nedjelja, pred.- Tehnologija odgajivanja (odgajivanje zalučene prasadi, priplodnog podmlatka i tov svinja). XII nedjelja, vježbe - Objekti za smeštaj svinja. XIII nedjelja, pred.- Kolokvijum II. Objekti i oprema za svinje. Organska proizvodnja. XIII nedjelja, vježbe - Izračunavanje smeštajnog prostora pri izgradnji farmi. XIV nedjelja, pred.- Kvalitet svinja i svinjskog mesa. XIV nedjelja, vježbe - Zakonska regulativa. Seminarski rad. XV nedjelja, pred.- Popravni kolokvijum. XV nedjelja, vježbe - Dobrobit svinja

Opterećenje studenta	Nedjeljno 3+2 6 kredita x 40/30 = 8 sati struktura: 3 sata predavanja 2 sat vježbi 3 sata individualnog rada studenata (pripreme vježbi, izrada seminarskog rada) uključujući i konsultacije) U semestru 45+30 (75) Nastava i završni ispit: 8 sati x 16 = 128 sati; Neophodne pripreme (administracija, upis, ovjera semestra): 2 x 8 sati = 16 sati ; Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30 = 180 sati . Dopunski rad za pripreme ispita u popravnom roku uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 36 sati. Struktura opterećenja: 128 sati (nastava) + 16 sati (priprema) + 36 sati (dopunski rad)
Nedjeljno	U toku semestra
6 kredita x 40/30=8 sati i 0 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 1 sat(a) praktičnog predavanja 1 vježbi 3 sat(a) i 0 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 8 sati i 0 minuta x 16 =128 sati i 0 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 8 sati i 0 minuta x 2 =16 sati i 0 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30=180 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 36 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 128 sati i 0 minuta (nastava), 16 sati i 0 minuta (priprema), 36 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Prisustvuju predavanjima i vježbama, izlaze na kontrolne testove i kolokvijume
Konsultacije	2 sata sedmično u dogovoru sa studentima
Literatura	reporučena literatura: 1. Tеоdorović, М.; Radović, I.: Svinjarstvo. Udžbenik, Poljoprivredni fakultet Novi Sad, 2004.; 2. Stanković, V. Anastasijević, P. Nikolić: Savremeno gajenje svinja, Beograd, 1989. 3. Stančić,B.: Reprodukcija svinja. Poljoprivredni fakultet, Novi Sad, 2005. 4. Uremović, M., Uremović, Z.: Svinjogojstvo. Zagreb, 1997. 5.Kralik,G., Kušec,G.,Kralik,K.,Margeta,V.:Svinjogojstvo: Biološki i zootehnički principi. Osijek, 2007. Dopunska literature: Petrović, M., Radojković, D., Radović, Č. : 3. Izrada sistema savetodavne službe u oblasti svinjarstva. U knjizi “Sistemi savetodavne službe u oblasti stočarstva. Selekcija u stočarstvu”. Beograd-Zemun, 2005.
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Aktivnosti na predavanjima i vježbama - 5 poena; Seminarski rad - 5 poena; Dva kolokvijuma po 20 poena - 40 poena; Završni ispit - 50 poena; Prelazna ocjena se dobija ako se kumulativno sakupi 50poen. Ocjena broj poena: A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do< 90); C (≥ 70 do < 80); D (≥ 60 do < 70); E (≥ 50 do < 60); F < od 50
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / LOVSTVO

Naziv predmeta:

LOVSTVO

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
4817	Obavezan	6	4	2+1+0

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	Nema
Ciljevi izučavanja predmeta	Obezbjeđenje osnovnih znanja iz oblasti lovstva- gajenja, zaštite i korišćenja, kao i kinologije, lovačkog oružja i pravne regulative iz ove oblasti
Ishodi učenja	Nakon uspješno savladanog predmeta studenti će moći: • Koristiti znanja iz biologije i ekologije divljači u cilju održivog lovnog gazdovanja • Analizirati konkretne probleme održivog i profitabilnog uzgoja i korišćenja divljači i rješavati ih na temelju sinteze stečenih znanja i vještina • Učestvovati u sezonskom prebrojavanju divljači, bonitiranju lovišta i izradi lovne osnove • Prepoznati starosnu kategoriju divljači, procijeniti i ocijeniti vrijednost lovačkih trofeja • Poznavati osnovne karakteristike lovačkog oružja i municije • Identifikovati osnovne pasmine lovačkih pasa i poznavati njihove karakteristike • Organizovati i voditi poslove iz lovstva u državnim i javnim institucijama, kao i za potrebe korisnika lovišta
Ime i prezime nastavnika i saradnika	doc.dr Milić Čurović
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanja, vježbe, konsultacije

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Istorijat razvoja lovstva kao nauke i privredne grane I nedjelja, vježbe - Istorijat razvoja modela ocjenjivanja lovačkih trofeja II nedjelja, pred.-Biologija krupne divljači II nedjelja, vježbe Sistematika lovne divljaci III nedjelja, pred.- Biologija sitne divljači III nedjelja, vježbe - Utvrđivanje brojnosti; Bonitiranje IV nedjelja, pred.- Gajenje divljači IV nedjelja, vježbe - Lovno uzgojne mjere V nedjelja, pred.- Lovišta V nedjelja, vježbe - Lovni objekti; Ishrana i prihranjivanje divljači VI nedjelja, pred.- Zaštita divljači; bolesti divljači VI nedjelja, vježbe - Pravilnik o lovnim sezonama VII nedjelja, pred.- Kolokvijum I VII nedjelja, vježbe - Utvrđivanje kapaciteta lovišta VIII nedjelja, pred.- Planiranje i organizacija lovnog gazdovanja VIII nedjelja, vježbe - Organizacija lovstva u Crnoj Gori IX nedjelja, pred.- Lovno zakonodavstvo IX nedjelja, vježbe - Lovna etika X nedjelja, pred.- Lovačko oružje, X nedjelja, vježbe - Municija i balistika XI nedjelja, pred.- Načini i tehnike lova XI nedjelja, vježbe - Postupak sa ulovljenom divljači XII nedjelja, pred.- Lovački trofeji XII nedjelja, vježbe - Ocjenjivanje lovačkih trofeja XIII nedjelja, pred.- Kinologija XIII nedjelja, vježbe - Gajenje i obuka lovačkih pasa XIV nedjelja, pred.- Kolokvijum II XIV nedjelja, vježbe - Štete od divljači XV nedjelja, pred.- Seminarski radovi XV nedjelja, vježbe - Popravni kolokvijuma

Opterećenje studenta	2+1 (4 kredita) Nedeljno: 4 kredita x 40/30 = 5 sati i 20 minuta Struktura: 2 sata predavanja, 1 sat vježbi, 2 sata i 20 min. Izrada domaćih zadataka, samostalni rad studenta, pripreme za vježbe I konsultacije. U toku semestra Nastava i završni ispit: (5 sati i 20 minuta) x 16 = 85 sati i 20 minuta . Neophodne pripreme prije početka semestra (administracija, upis ovjera) 5sati i 20 min x 2 = 10 sati I 40 min. Ukupno opterećenje za predmet 4 x 30 = 120 Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući polaganje popravnog ispita od 0 do 24 sata Struktura opterećenja: 85 sati I 20 minuta (nastava) + 10 sati i 40 min (priprema) + 24 sata (dopunski rad)
Nedjeljno	U toku semestra
4 kredita x 40/30=5 sati i 20 minuta 2 sat(a) teorijskog predavanja 0 sat(a) praktičnog predavanja 1 vježbi 2 sat(a) i 20 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 5 sati i 20 minuta x 16 =85 sati i 20 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 5 sati i 20 minuta x 2 =10 sati i 40 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 4 x 30=120 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 24 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 85 sati i 20 minuta (nastava), 10 sati i 40 minuta (priprema), 24 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Pohađanje nastave i vježbi, rad kolokvijuma i testova, seminarskih radova i sl
Konsultacije	Utorkom u 16.30h
Literatura	1. Beuković, M., Popović, Z. (2014): Lovstvo; Univerzitet u Novom Sadu, Poljoprivredni fakultet 2. Lovstvo (2012): Lovački savez Crne Gore, p. 1-492, Cetinje 3. Tucak Z. et al (2001): Lovstvo, Poljoprivredni fakultet, Osijek
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Dva kolokvijuma sa po 20 poena, seminarski rad do 5 poena, prisustvo i aktivnost tokom nastave do 5 poena i završni ispit do 50 poena Prelazna ocjena se dobija ako se sakupi kumulativno više od 50 poena Ocjena (Broj poena): A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do 90); C (≥ 70 do 80); D (≥ 60 do 70); E (≥ 50 do 60) F (manje od 50)
Posebne naznake za predmet	-
Napomena	Predmet je obavezan na modulu “Zootehnika”, a izborni na modulu “Animalni proizvodi”

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / MLJEKARSTVO

Naziv predmeta:

MLJEKARSTVO

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
4819	Izborni	6	6	3+0+2

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	nema uslovljenosti
Ciljevi izučavanja predmeta	Upoznati studente sa ekonomskim značajem mljekarstva u svijetu i u našoj zemlji, najvažnijim pravnim aktima u mliječnoj industriji, usvajanje osnovnih znanja o biosintezi mlijeka, faktorima koji utječu na količinu i svojstva mlijeka, fizičke i kemijske osobine mlijeka, mikroorganizmi u mlijeku, osnovna načela higijene u mliječnoj industriji i proizvodnja mlijeka po načelima dobre higijenske prakse.
Ishodi učenja	Prepozna i primjeni najznačajnija zakonska i podzakonska akta u mljekarstvu, • Objasni sintezu mlijeka i najznačajnijih komponenti mlijeka, • Prepozna najznačajnije faktore koji utiču na količinu i kvalitet mlijeka, • Razumje značaj fizičkih i hemijskih osobina mlijeka sa stanovišta prerade mlijeka u mlječne proizvode, • Objasni pojmove primarnog i sekundarnog zagađenja mlijeka i primjeniti mjere dobre higijenske prakse u eliminaciji nepoželjnih mikroorganizama iz mlijeka, • Opiše i primjeni osnovna načela higijene u mljekarstvu, prije svih higijenu muže i postupci s mlijekom nakon muže, • Organizuje pravilnu ručnu i mašinsku mužu i prepozna i eliminiše eventualne greške pri muži, • Prenijese stečena znanja proizvođačima mlijeka
Ime i prezime nastavnika i saradnika	prof. dr Slavko Mirecki, mr Olga Kopitović
Metod nastave i savladanja gradiva	predavanja, vježbe (laboratorijske i računske), seminarski rad na zadanu temu, konsultacije

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Definicija mlijeka, razvoj mliječne industrije, stanje mliječnog sektora u svijetu i Crnoj Gori. Pravni okvir za kvalitet mlijeka u svijetu i u Crnoj Gori I nedjelja, vježbe - Uvod u laboratorijske analize mlijeka: hemijske, fizikalne, citološke i mikrobiološke metode. II nedjelja, pred.-Proizvodnja mlijeka: funkcija i građa vimena II nedjelja, vježbe Analiza sadržaja mliječne masti: Rose-Gottlieb i Gerber metode (teorija) Gerber metoda (praksa) III nedjelja, pred.- Biosinteza i sekrecija mlijeka III nedjelja, vježbe - Analiza sadržaja proteina u mlijeku: Kjeldhal i formol metoda titracije (teorija), formol titracija (praksa) IV nedjelja, pred.- Sastav mlijeka po vrstama sisara sa posebnim naglaskom na kravlje, kozje, ovčje mlijeko i kolostrum . Uticaj genetskih, fizioloških i faktora okoline na količinu i kvalitet mlijeka IV nedjelja, vježbe - Analiza sadržaja laktoze u mlijeku: titrometrijska metoda (teorija) i refraktometrijska metoda (teorija i praksa) V nedjelja, pred.- Patvorenje mlijeka: dodavanje vode, obiranje mlječne masti... V nedjelja, vježbe - KOLOKVIJ 1 VI nedjelja, pred.- Hemijske osobine mlijeka: sadržaj masti, proteina, laktoze VI nedjelja, vježbe - Analiza suve materije u mlijeku sušenjem (teorija i praksa) VII nedjelja, pred.- Hemijske osobine mlijeka: sadržaj suve materije, minerala, vitamina, enzima... VII nedjelja, vježbe - Kiselost mlijeka (teorija i praksa): nativna i suplementarna kiselost pH metrijska metoda VIII nedjelja, pred.- Fizička svojstva mlijeka: sona ravnoteža, puferni kapacitet, gustoća, kiselost (pH, SH) ... VIII nedjelja, vježbe - Kiselost mlijeka (praksa): Titratacijska kiselost (metod po Soxhlet-Henkel), IX nedjelja, pred.- Fizička svojstva mlijeka: red-ox potencial, optičke osobine, osmotski pritisak, krioskopija, viskozitet, specifična toplota, električna provodljivost mlijeka IX nedjelja, vježbe - Brze metode: alkoholna proba (practice), Određivanje tačke mržnjenja mlijeka (FPD). Krioskopska metoda Određivanje gustine mlijeka (teorija) Laktodenzimetrijska metoda (praksa) X nedjelja, pred.- Fizička svojstva mlijeka: gustina, relativna zapreminska masa X nedjelja, vježbe - KOLOKVIJ 2 XI nedjelja, pred.- Mikrobiologija mlijeka: mlijeko kao sredina za rast mikroorganizama. Faze razvoja mikroorganizama u mlijeku, održivost mlijeka, mikrobiološke transformacije mlijeka (fermentacije), značaj mikroorganizama u mljekarstvu, bakterije mlječne kiseline, buterne bakterije, propionske bakterije, proteolitičke bakterije, lipolitičke bakterije, patogene bakterije... XI nedjelja, vježbe - Određivanje ukupnog broja bakterija (CFU/IBC) Metoda protočne citometrije (praksa) XII nedjelja, pred.- Mastitis, prevencija mastitisa, somatske ćelije, određivanje broja somatskih ćelija. XII nedjelja, vježbe - Određivanje broja somatskih ćelija u mlijeku Mikroskopska metoda (teorija), metoda protočne citometrije (praksa), XIII nedjelja, pred.- Proizvodnja mlijeka po principima dobre proizvođačke prakse, muža i tipovi muže (ručna i mašinska). Pravilna muža i greške pri muži. XIII nedjelja, vježbe - Detekcija antibiotskih rezidua u mlijeku Mikrobiološki inhibitor test (praksa) XIV nedjelja, pred.- Higijena muže. Postupci sa mlijekom nakon muže (filtracija, hlađenje, skladištenje...). XIV nedjelja, vježbe - Primjena IR spektrofotometrije u analizi mlijeka Određivanje sadržaja masti, proteina i laktoze IR spektrofotometrijom (praksa) XV nedjelja, pred.- Proizvodnja konzumnog mlijeka: pasterizovano, UHT, sterilizovano mlijeko XV nedjelja, vježbe - Tehnološki procesi, oprema i linije za termičku preradu mlijeka: termizacija, pasterizacija i sterilizacija.

Opterećenje studenta
Nedjeljno	U toku semestra
6 kredita x 40/30=8 sati i 0 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 2 sat(a) praktičnog predavanja 0 vježbi 3 sat(a) i 0 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 8 sati i 0 minuta x 16 =128 sati i 0 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 8 sati i 0 minuta x 2 =16 sati i 0 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30=180 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 36 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 128 sati i 0 minuta (nastava), 16 sati i 0 minuta (priprema), 36 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Obaveza studenata tokom nastave: prisustvo vježbama, pisanje seminarskog rada, polaganja kolokvija, polaganje završnog ispita
Konsultacije	2 sata sedmično, termini u dogovoru sa studentima
Literatura	Literatura: Preporučena literatura: 1. Đorđević, J., (1982): Mleko – hemija i fizika mleka. INI PKB – Agroekonomik, BIGZ. 2. Vujičić,I., (1985): Mlekarstvo– I deo. Naučna knjiga, Beograd,.; Dodatna literatura: 1. Havranek, J. I Rupić, V. (2003):’’Mlijeko’’. Hrvatska Mljekarska Udruga. Zagreb 2. Carić, M., Milanović, S., Vucelja, D.(2000): Standardne metode analize mlijeka i mlečnih proizvoda. Prometej, Novi Sad.
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Oblici provjere znanja i ocjenjivanje: Aktivnost u toku predavanja (0-4 poena) Vježbe test 1 (0-5 poena) Vježbe test 2 (0-5 poena) Seminarski rad (0-6 poena) I kolokvijum (0-20 poena) II kolokvijum (0-20 poena) Završni ispit (0-40 poena) Prelazna ocjena se dobija ako se kumulativno sakupi 50 poena. Ocjena broj poena: A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do< 90); C (≥ 70 do < 80); D (≥ 60 do < 70); E (≥ 50 do < 60); F < od 50
Posebne naznake za predmet	Laboratorijska praksa se izvodi za grupu od po 5 studenata.
Napomena	Predmet je obavezan na modulu „Animalni proizvodi“, a izborni na modulu „Zootehnika“

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / MLJEKARSTVO

Naziv predmeta:

MLJEKARSTVO

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
4819	Obavezan	6	6	3++2

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	nema uslovljenosti
Ciljevi izučavanja predmeta	Upoznati studente sa ekonomskim značajem mljekarstva u svijetu i u našoj zemlji, najvažnijim pravnim aktima u mliječnoj industriji, usvajanje osnovnih znanja o biosintezi mlijeka, faktorima koji utječu na količinu i svojstva mlijeka, fizičke i kemijske osobine mlijeka, mikroorganizmi u mlijeku, osnovna načela higijene u mliječnoj industriji i proizvodnja mlijeka po načelima dobre higijenske prakse.
Ishodi učenja	Prepozna i primjeni najznačajnija zakonska i podzakonska akta u mljekarstvu, • Objasni sintezu mlijeka i najznačajnijih komponenti mlijeka, • Prepozna najznačajnije faktore koji utiču na količinu i kvalitet mlijeka, • Razumje značaj fizičkih i hemijskih osobina mlijeka sa stanovišta prerade mlijeka u mlječne proizvode, • Objasni pojmove primarnog i sekundarnog zagađenja mlijeka i primjeniti mjere dobre higijenske prakse u eliminaciji nepoželjnih mikroorganizama iz mlijeka, • Opiše i primjeni osnovna načela higijene u mljekarstvu, prije svih higijenu muže i postupci s mlijekom nakon muže, • Organizuje pravilnu ručnu i mašinsku mužu i prepozna i eliminiše eventualne greške pri muži, • Prenijese stečena znanja proizvođačima mlijeka
Ime i prezime nastavnika i saradnika	prof. dr Slavko Mirecki, mr Olga Kopitović
Metod nastave i savladanja gradiva	predavanja, vježbe (laboratorijske i računske), seminarski rad na zadanu temu, konsultacije

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Definicija mlijeka, razvoj mliječne industrije, stanje mliječnog sektora u svijetu i Crnoj Gori. Pravni okvir za kvalitet mlijeka u svijetu i u Crnoj Gori I nedjelja, vježbe - Uvod u laboratorijske analize mlijeka: hemijske, fizikalne, citološke i mikrobiološke metode. II nedjelja, pred.-Proizvodnja mlijeka: funkcija i građa vimena II nedjelja, vježbe Analiza sadržaja mliječne masti: Rose-Gottlieb i Gerber metode (teorija) Gerber metoda (praksa) III nedjelja, pred.- Biosinteza i sekrecija mlijeka III nedjelja, vježbe - Analiza sadržaja proteina u mlijeku: Kjeldhal i formol metoda titracije (teorija), formol titracija (praksa) IV nedjelja, pred.- Sastav mlijeka po vrstama sisara sa posebnim naglaskom na kravlje, kozje, ovčje mlijeko i kolostrum . Uticaj genetskih, fizioloških i faktora okoline na količinu i kvalitet mlijeka IV nedjelja, vježbe - Analiza sadržaja laktoze u mlijeku: titrometrijska metoda (teorija) i refraktometrijska metoda (teorija i praksa) V nedjelja, pred.- Patvorenje mlijeka: dodavanje vode, obiranje mlječne masti... V nedjelja, vježbe - KOLOKVIJ 1 VI nedjelja, pred.- Hemijske osobine mlijeka: sadržaj masti, proteina, laktoze VI nedjelja, vježbe - Analiza suve materije u mlijeku sušenjem (teorija i praksa) VII nedjelja, pred.- Hemijske osobine mlijeka: sadržaj suve materije, minerala, vitamina, enzima... VII nedjelja, vježbe - Kiselost mlijeka (teorija i praksa): nativna i suplementarna kiselost pH metrijska metoda VIII nedjelja, pred.- Fizička svojstva mlijeka: sona ravnoteža, puferni kapacitet, gustoća, kiselost (pH, SH) ... VIII nedjelja, vježbe - Kiselost mlijeka (praksa): Titratacijska kiselost (metod po Soxhlet-Henkel), IX nedjelja, pred.- Fizička svojstva mlijeka: red-ox potencial, optičke osobine, osmotski pritisak, krioskopija, viskozitet, specifična toplota, električna provodljivost mlijeka IX nedjelja, vježbe - Brze metode: alkoholna proba (practice), Određivanje tačke mržnjenja mlijeka (FPD). Krioskopska metoda Određivanje gustine mlijeka (teorija) Laktodenzimetrijska metoda (praksa) X nedjelja, pred.- Fizička svojstva mlijeka: gustina, relativna zapreminska masa X nedjelja, vježbe - KOLOKVIJ 2 XI nedjelja, pred.- Mikrobiologija mlijeka: mlijeko kao sredina za rast mikroorganizama. Faze razvoja mikroorganizama u mlijeku, održivost mlijeka, mikrobiološke transformacije mlijeka (fermentacije), značaj mikroorganizama u mljekarstvu, bakterije mlječne kiseline, buterne bakterije, propionske bakterije, proteolitičke bakterije, lipolitičke bakterije, patogene bakterije... XI nedjelja, vježbe - Određivanje ukupnog broja bakterija (CFU/IBC) Metoda protočne citometrije (praksa) XII nedjelja, pred.- Mastitis, prevencija mastitisa, somatske ćelije, određivanje broja somatskih ćelija. XII nedjelja, vježbe - Određivanje broja somatskih ćelija u mlijeku Mikroskopska metoda (teorija), metoda protočne citometrije (praksa), XIII nedjelja, pred.- Proizvodnja mlijeka po principima dobre proizvođačke prakse, muža i tipovi muže (ručna i mašinska). Pravilna muža i greške pri muži. XIII nedjelja, vježbe - Detekcija antibiotskih rezidua u mlijeku Mikrobiološki inhibitor test (praksa) XIV nedjelja, pred.- Higijena muže. Postupci sa mlijekom nakon muže (filtracija, hlađenje, skladištenje...). XIV nedjelja, vježbe - Primjena IR spektrofotometrije u analizi mlijeka Određivanje sadržaja masti, proteina i laktoze IR spektrofotometrijom (praksa) XV nedjelja, pred.- Proizvodnja konzumnog mlijeka: pasterizovano, UHT, sterilizovano mlijeko XV nedjelja, vježbe - Tehnološki procesi, oprema i linije za termičku preradu mlijeka: termizacija, pasterizacija i sterilizacija.

Opterećenje studenta
Nedjeljno	U toku semestra
6 kredita x 40/30=8 sati i 0 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 2 sat(a) praktičnog predavanja 0 vježbi 3 sat(a) i 0 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 8 sati i 0 minuta x 16 =128 sati i 0 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 8 sati i 0 minuta x 2 =16 sati i 0 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30=180 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 36 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 128 sati i 0 minuta (nastava), 16 sati i 0 minuta (priprema), 36 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Obaveza studenata tokom nastave: prisustvo vježbama, pisanje seminarskog rada, polaganja kolokvija, polaganje završnog ispita
Konsultacije	2 sata sedmično, termini u dogovoru sa studentima
Literatura	Literatura: Preporučena literatura: 1. Đorđević, J., (1982): Mleko – hemija i fizika mleka. INI PKB – Agroekonomik, BIGZ. 2. Vujičić,I., (1985): Mlekarstvo– I deo. Naučna knjiga, Beograd,.; Dodatna literatura: 1. Havranek, J. I Rupić, V. (2003):’’Mlijeko’’. Hrvatska Mljekarska Udruga. Zagreb 2. Carić, M., Milanović, S., Vucelja, D.(2000): Standardne metode analize mlijeka i mlečnih proizvoda. Prometej, Novi Sad.
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Oblici provjere znanja i ocjenjivanje: Aktivnost u toku predavanja (0-4 poena) Vježbe test 1 (0-5 poena) Vježbe test 2 (0-5 poena) Seminarski rad (0-6 poena) I kolokvijum (0-20 poena) II kolokvijum (0-20 poena) Završni ispit (0-40 poena) Prelazna ocjena se dobija ako se kumulativno sakupi 50 poena. Ocjena broj poena: A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do< 90); C (≥ 70 do < 80); D (≥ 60 do < 70); E (≥ 50 do < 60); F < od 50
Posebne naznake za predmet	Laboratorijska praksa se izvodi za grupu od po 5 studenata.
Napomena	Predmet je obavezan na modulu „Animalni proizvodi“, a izborni na modulu „Zootehnika“

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / ŽIVINARSTVO

Naziv predmeta:

ŽIVINARSTVO

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
4820	Obavezan	5	6	3+1+1

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	Nema
Ciljevi izučavanja predmeta	Obezbjeđenje osnovnih znanja iz oblasti živinarstva, značaj živinarstva kao grane stočarstva, porijeklo, rase, osnove ishrane i tehnologije gajenja živine.
Ishodi učenja	Nakon uspješno savladanog predmeta studenti će moći:Objasniti ekonomski značaj živinarstvaa,Prepoznati i opisati najvažnije vrste živine u svijetu. Definisati proizvodne pokazatelje u proizvodnji živine,Razlikovati sisteme živinarske proizvodnje i primijeniti odgovarajuće tehnološke operacije, ,Analizirati proizvodne pokazatelje i predložiti poboljšanja u proizvodnji.
Ime i prezime nastavnika i saradnika	dr Miljan Veljić
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanje, praktične vježbe, kolokvijumi, seminarski radovi, terenska nastava

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Značaj živinarstva, stanje i perspektive u svijetu i kod nas I nedjelja, vježbe - Značaj živinarstva, stanje i perspektive u svijetu i kod nas II nedjelja, pred.-Porijeklo, domestifikacija živine, zoološka klasifikacija i obilježja živine. II nedjelja, vježbe Porijeklo, domestifikacija živine, zoološka klasifikacija i obilježja živine. III nedjelja, pred.- Rase i hibridi kokošaka ( rase za proizvodnju mesa, jaja, ukrasne rase) III nedjelja, vježbe - Rase i hibridi kokošaka ( rase za proizvodnju mesa, jaja, ukrasne rase) IV nedjelja, pred.- Selekcija i oplemenjivanje u živinarstvu. IV nedjelja, vježbe - Selekcija i oplemenjivanje u živinarstvu. V nedjelja, pred.- Metodi gajenja živine. V nedjelja, vježbe - Metodi gajenja živine. VI nedjelja, pred.- Kolokvijum VI nedjelja, vježbe - Kontrola tjelesne mase VII nedjelja, pred.- Razmnožavanje i gajenje podmlatka živine. VII nedjelja, vježbe - Razmnožavanje i gajenje podmlatka živine. VIII nedjelja, pred.- Tehnologija proizvodnje konzumnih jaja. VIII nedjelja, vježbe - Tehnologija proizvodnje konzumnih jaja. IX nedjelja, pred.- Tehnologija proizvodnje jaja za nasad. IX nedjelja, vježbe - Tehnologija proizvodnje jaja za nasad. X nedjelja, pred.- Tehnologija brojlerske proizvodnje. X nedjelja, vježbe - Tehnologija brojlerske proizvodnje. XI nedjelja, pred.- Tehnologija gajenja ćurki i guskaka. XI nedjelja, vježbe - Tehnologija gajenja ćurki i guskaka. XII nedjelja, pred.- Tehnologija gajenja patki i biserki. Kolokvijum II XII nedjelja, vježbe - Tehnologija gajenja patki i biserki. XIII nedjelja, pred.- Objekti i oprema za živinu. XIII nedjelja, vježbe - Objekti i oprema za živinu. XIV nedjelja, pred.- Živinarska proizvodnja i životna sredina. XIV nedjelja, vježbe - Živinarska proizvodnja i životna sredina. XV nedjelja, pred.- Kvalitet konzumnih jaja XV nedjelja, vježbe - Kvalitet konzumnih jaja

Opterećenje studenta	Nedeljno: 6 kredita x 40/30 = 8 sati Struktura: 3 sata predavanja 2 sat vježbi 3 sata individualnog rada studenata (pripreme vježbi, izrada seminarskog rada) uključujući i konsultacije) U toku semestra Nastava i završni ispit: 8 sati x 16 nedelja = 128 sati Neophodne pripreme prije početka semestra (administracija, upis, ovjera) 2 x 8 sati = 16 sati Ukupno opterećenje za predmet: 6x 30 = 180 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom roku uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 36 sati Struktura opterećenja: 128 sati (nastava), 16 sati (priprema) i 36 sati (dopunski rad)
Nedjeljno	U toku semestra
6 kredita x 40/30=8 sati i 0 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 1 sat(a) praktičnog predavanja 1 vježbi 3 sat(a) i 0 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 8 sati i 0 minuta x 16 =128 sati i 0 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 8 sati i 0 minuta x 2 =16 sati i 0 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30=180 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 36 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 128 sati i 0 minuta (nastava), 16 sati i 0 minuta (priprema), 36 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Prisustvuju predavanjima i vježbama, izlaze na kontrolne testove, kolokvijume i terenske vježbe
Konsultacije	1 sat sedmično u dogovoru sa studentima
Literatura	1. Milošević, N. Perić L. Tehnologija živinarske proizvodnje, Univerzitet u Novom Sadu, Poljoprivredni fakultet. Novi Sad, 2011; 2. B., Supić, N. Milošević, T. Čobić: Živinarstvo. Univerzitet u Novom Sadu, Poljoprivredni fakultet. Novi Sad, 2000; 3. Petrović, V.: Gajenje živine. Poljoprivredni fakultet Beograd – Zemun, 1995.
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Aktivnosti na predavanjima i vježbama - 5 poena; Seminarski rad - 5 poena; Dva kolokvijuma po 20 poena - 40 poena; Završni ispit - 50 poena; Prelazna ocjena se dobija ako se kumulativno sakupi 50 poen. Ocjena broj poena: A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do< 90); C (≥ 70 do < 80); D (≥ 60 do < 70); E (≥ 50 do < 60); F < od 50
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / OVČARSTVO I KOZARSTVO

Naziv predmeta:

OVČARSTVO I KOZARSTVO

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
4821	Obavezan	5	6	3+1+1

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	nema
Ciljevi izučavanja predmeta	Sticanje opštih znanja i vještina iz oblasti gajenja sitnih preživara – ovaca i koza , neophodnih za organizovanje savremene proizvodnje.
Ishodi učenja	Nakon uspješno savladanog predmeta studenti će moći: Prepozna i preporuči odgovarajuće rase ovaca ili koza namijenjene za proizvodnju mesa, mlijeka i vune; Objasni i primijeni sve tehnološke postupke tokom proizvodnog ciklusa; Izabere odgovarajuću metodu selekcije i odgajivanja i pravac proizvodnje; Preporuči tehnološke normative u pogledu projektovanje objekata za držanje ovaca.
Ime i prezime nastavnika i saradnika	prof. dr Božidarka Marković , Saradnik: dr Dušica Radonjić
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanja, vježbe teoretske i praktične, konsultacije i ostali nastvani sadržaji.

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Značaj i stanje ovčarstva i kozarstva, privredna važnost i svrha njihovog odgajivanja. I nedjelja, vježbe - Pregled brojnog stanja ovaca i koza i proizvodnje po regionima i trendovi razvoja. II nedjelja, pred.-Porijeklo i neke osnovne biološke karakteristike ovaca i koza II nedjelja, vježbe Osnovne morfološke karakteristike i promjene u procesu domastikacije III nedjelja, pred.- Proizvodni tipovi ovaca i koza, klasifikacija rasa III nedjelja, vježbe - Fenotipske odlike rasa i podjela rasa na niže jedinice IV nedjelja, pred.- Najvažnije rase ovaca Rase ovaca za proizvodnju vune i mesa IV nedjelja, vježbe - Fenotipske karakteristike rasa ovaca za vunu i meso V nedjelja, pred.- Rase ovaca za proizvodnju mlijeka V nedjelja, vježbe - Fenotipske karakteristike rasa ovaca za proizvodnju mlijeka i kombinovanih rasa VI nedjelja, pred.- Rase ovaca kombinovanih proizvodnih osobina , Rase koza VI nedjelja, vježbe - KOLOKVIJUM VII nedjelja, pred.- Razmnožavanje ovaca i koza VII nedjelja, vježbe - Mjere I metode unapređenja osobina plodnosti . VIII nedjelja, pred.- Selekcija i gajenje ovaca VIII nedjelja, vježbe - Matično knjigovodstvo u ovčarstvu i obilježavanje životinja IX nedjelja, pred.- Odgajivanje ovaca i koza i odabiranja grla za priplod IX nedjelja, vježbe - Ishrana ovaca i koza u pojedinim proizvodnim fazama X nedjelja, pred.- Posjeta farmama ovaca X nedjelja, vježbe - Posjeta farmama koza XI nedjelja, pred.- Proizvodnja i poznavanje ovčijeg i kozjeg mlijeka XI nedjelja, vježbe - Ispitivanje osobina mlječnosti . XII nedjelja, pred.- Proizvodnja i poznavanje ovčijeg i kozjeg mesa XII nedjelja, vježbe - Tov i načini tova XIII nedjelja, pred.- Proizvodnja vune, krzna i kože XIII nedjelja, vježbe - Ispitivanje kvaliteta vune i standardi za vunu XIV nedjelja, pred.- Ocjenjivanje priplodnih grla . XIV nedjelja, vježbe - Kolokvijum II XV nedjelja, pred.- Objekti za smještaj ovaca i koza XV nedjelja, vježbe - Skupljanje podataka i obračun proizvodnih parametara u ovčarstvu i kozarstvu

Opterećenje studenta
Nedjeljno	U toku semestra
6 kredita x 40/30=8 sati i 0 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 1 sat(a) praktičnog predavanja 1 vježbi 3 sat(a) i 0 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 8 sati i 0 minuta x 16 =128 sati i 0 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 8 sati i 0 minuta x 2 =16 sati i 0 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30=180 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 36 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 128 sati i 0 minuta (nastava), 16 sati i 0 minuta (priprema), 36 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Studenti su obavezni da pohađaju nastavu i vježbe i rade oba kolokvijuma
Konsultacije	srijeda : 12-13 h.
Literatura	Krajinović M.: Ovčarstvo i kozarstvo. Univerzitet u Novom Sadu, Poljoprivredni fakultet, Novi Sad 2006. ; Mitić N.: Ovčarstvo, monografija - Naučna knjiga – Beograd, 1988. Mioč i Pavić: Kozarstvo, Agronomski fakultet Zagreb 2006. Mioč i sar.: Ovčarstvo, Agronomski fakultet Zagreb 2007. Petrović, M. I sar.: Ovčarstvo i kozarstvo, Beograd 2014. VAŽIĆ, DRINIĆ, SAVIĆ: Kozarstvo, Banja Luka 2016
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Oblici provjere znanja i ocjenjivanje: - Redovnost predavanjima i vježbama (0 - 6 poena) - I kolokvijum : ( 0 - 22 poena) – pismeno. Studenti koji ostvare 20 i više poena oslobađaju se polaganja tog dijela gradiva na završnom ispitu. - II kolokvijum : ( 0 - 22 poena) - pismeno - Završni ispit : ( 0 - 50 poena) - usmeno Polaganje završnog ispita je obavezno. Prelazna ocjena se dobija ako se kumulativno sakupi najmanje 50 poen. Ocjena: broj poena: A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do< 90); C (≥ 70 do < 80); D (≥ 60 do < 70); E (≥ 50 do < 60); F < od 50
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / MENADŽMENT U STOČARSTVU

Naziv predmeta:

MENADŽMENT U STOČARSTVU

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
4822	Obavezan	6	6	3+2+0

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	Nema
Ciljevi izučavanja predmeta	Predmet ima za cilj da se kroz teorijski i praktičan rad studenti upoznaju sa osnovama menadžmenta,organizacije i ekonomike stočarske proizvodnje
Ishodi učenja	Definiše pojmove menadžer i menadžerstvo; prepozna preduzetništvo kao stil menadžmenta u stočarskoj proizvodnji; izračuna vrijednosne pokazatelje po pojedinim linijama stočarske proizvodnje; procijeni ekonomsku opravdanost pojedinih linija stočarske proizvodnje; rukovodi promjenama i kvalitetom procesa stočarske proizvodnje
Ime i prezime nastavnika i saradnika	Prof.dr Aleksandra Despotović i dr Miljan Joksimović
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanja, vježbe, kolokvijumi, završni ispit

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Pojam , definicija i značaj menadžmenta; Predmet proučavanja i povezanost sa drugim naučno-nastavnim disciplinama I nedjelja, vježbe - Specifičnosti poloprivrede sa osvrtom na stočarstvo. Uslovno grlo. Sredstva za proizvodnju. II nedjelja, pred.-Funkcije menadžmenta; Nivoi menadžmenta ; Menadžment i okruženje II nedjelja, vježbe Funkcije menadžmenta. Efikasan menadžment. Sistemi i tipovi poljoprivrednih organizacija (gazdinstava). III nedjelja, pred.- Karakteristike uspješnog menadžera; Menadžment u poljoprivredi – animalna proizvodnja III nedjelja, vježbe - Farm menadžment IV nedjelja, pred.- Sistemi proizvodnje; IV nedjelja, vježbe - Menadžment korišćenja stočne hrane. Usklađivanje broja grla sa rasploživom količinom stočne hrane. Sastavljanje plana i bilansa stočne hrane. Pregonsko korišćenje pašnjaka V nedjelja, pred.- Planiranje u upravljanje u procesu proizvodnje – animalna proizvodnja V nedjelja, vježbe - Sistemi iskrorišćavanja i reprodukcije stoke. Reprodukcija stada. Određivanje zastupljenosti stoke i strukture stada. VI nedjelja, pred.- Kontrola i organizacija u proizvodnji; Linije i tipovi proizvodnje, veličina farme i korišćenje kapaciteta; VI nedjelja, vježbe - Plan pripusta i obrta stada. Planiranje obima proizvodnje stočnih proizvoda. VII nedjelja, pred.- Kolokvijum I ; VII nedjelja, vježbe - Troškovi. Amortizacija. Proračun potrebnog materijala, usluga i radne snage u stočarstvu. VIII nedjelja, pred.- Ekonomska analiza poslovanja na gazdinstvima, Određivanje najpovoljnijeg momenta prodaje stoke VIII nedjelja, vježbe - Pokazatelji i mjerenje ekonomskog rezultata u stočarstvu IX nedjelja, pred.- Pokazatelji ekonomskih rezultata -Efikasnost i efektivnost ; Organizaciono – ekonomske karakteristike govedarstva IX nedjelja, vježbe - Utvrđivanje optimalnog vremena trajanja tova stoke. X nedjelja, pred.- Analiza rezultata proizvodnje; Organizaciono – ekonomske karakteristike ovčarstva i kozarstva X nedjelja, vježbe - Određivanje granice ekonomičnosti proizvodnje mlijeka i tova stoke. XI nedjelja, pred.- Faktori produktivnosti rada; Značaj izrade kalkulacija; Organizaciono – ekonomske karakteristike svinjarstva XI nedjelja, vježbe - Organizacija rada u stočarstvu. Hronografija i hronometrija. XII nedjelja, pred.- Kolokvijum II; Faktori intezivnosti poljoprivredne proizvodnje; Organizaciono – ekonomske karakteristike živinarstva XII nedjelja, vježbe - Utvrđivanje optimalnog intenziteta proizvodnje u stočarstvu XIII nedjelja, pred.- Utvrđivanje ekonomske efektivnost u stočarskoj proizvodnji XIII nedjelja, vježbe - Određivanje optimalne veličine farme XIV nedjelja, pred.- Investicije i rizici u stočarskoj proizvodnju XIV nedjelja, vježbe - Specifičnost investicije u stočarstvu i proizvodnji stočne hrane. Rizici. XV nedjelja, pred.- Mjerenje rezultata u stočarskoj proizvodnji XV nedjelja, vježbe - Ekonomski pokazatelji i finansijski izvještaji.

Opterećenje studenta
Nedjeljno	U toku semestra
6 kredita x 40/30=8 sati i 0 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 0 sat(a) praktičnog predavanja 2 vježbi 3 sat(a) i 0 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 8 sati i 0 minuta x 16 =128 sati i 0 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 8 sati i 0 minuta x 2 =16 sati i 0 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30=180 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 36 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 128 sati i 0 minuta (nastava), 16 sati i 0 minuta (priprema), 36 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Da pohađa predavanja vježbe i ispunjava date zadatke;
Konsultacije	Nakon predavanja i vježbi
Literatura	1. Novković, N. Šomođi, Š. (2001): Organizacija u poljoprivredi, Poljoprivredni fakultet Novi Sad 2. Rodić, Vesna, Novković, N., Bošnjak Danica (2006): Oranizacija u poljoprivredi – praktikum, Poljoprivredni fakultet, Novi Sad 3. Milić, D., Kalanović-Bulatović Branka, Trmčić Snežana (2009): Menadžment proizvodnje voća i grožđa, Poljoprivredni fakultet, Novi Sad 4. Munćan, P. , Živković, D. (2006): Menadžment ratarske proizvodnje, Poljoprivredni fakultet ,Zemun 5. Bošnjak, Danica (2007): Organizacija ratarske proizvodnje – praktikum, Poljoprivredni fakultet, Novi Sad,.Krstić B., Lučić Đ. (2000): Organizacija i ekonomika proizvode i prerade stočnih proizvoda, Poljoprivredni fakultet, Univerzitet Novi Sad, Krstić, B., Tomić, R.(1988): Organizacija i ekonomika stočarske proizvodnje;
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Aktivnosti na predavanjima – 2 poena – na vježbama 3 poena; Prvi kolokvijum - 20 poena; Drugi kolokvijum - 20 poena; seminarski rad 5 poena ; Završni ispit 50 poena; Prelazna ocjena se dobija ako se kumulativno sakupi 50 poena. Ocjena. broj poena: A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do< 90); C (≥ 70 do < 80); D (≥ 60 do < 70); E (≥ 50 do < 60); F < od 50;
Posebne naznake za predmet	Ukoliko se student odluči da radi popravni kolokvijum ili popravni završni ispit, kao krajnji broj poena za konačnu ocjenu upisuju se poeni sa popravnog
Napomena	-

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / ANIMALNI GENETIČKI RESURSI

Naziv predmeta:

ANIMALNI GENETIČKI RESURSI

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
4823	Obavezan	4	4	2++1

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	nema uslovljenosti
Ciljevi izučavanja predmeta	Da studenti steknu osnovna znanja iz oblasti značaja očuvanja genetičkih resursa u stočarstvu, načinima konzervacije
Ishodi učenja	Nakon uspješno savladanog predmeta studenti će moći: • Opisati proizvodne sisteme u kojima se drže autohtone rase domaćih životinja • S visokim nivoom odgovornosti sagledavati važnost diverziteta genetičkih resursa domaćih životinja za proizvodnju dovoljnih količina hrane i očuvanje životne sredine, • Izračunavaju efektivnu veličine populacije; utvrde stepen ugroženosti neke populacije, izvrše karakterizaciju (fenotipsku i genetičku). • Prepoznaju autohtone rase domaćih životinja u Crnoj Gori • Poznaje mogućnosti održivog korišćenja i konzervacije autohtonih i drugih ugroženih rasa domaćih životinja
Ime i prezime nastavnika i saradnika	prof. dr Božidarka Marković, saradnik: mr Milena Đokić
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanja, vježbe i izrada seminarskih radova iz oblasti koje se obrađuju na predavanjima.

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Biodiverzitet i njegov značaj I nedjelja, vježbe - Konvencija o biodiverzitetu – Rio de Geneiro 1992 I Nagoja protocol. II nedjelja, pred.-Uloga i značaj agrobiodiverziteta II nedjelja, vježbe Pregeld do sada poznatog broja vrsta III nedjelja, pred.- Genetički resursi u stočarstvu , proces domestikacije, III nedjelja, vježbe - Diverzitet vrsta i rasa AnGR IV nedjelja, pred.- Kretanje i razmjena AnGR IV nedjelja, vježbe - Uticaj razmjene gena na diverzitet rasa AnGR V nedjelja, pred.- Korišćenje AnGR, ekonomski, socijalni I kulturna vrijednost V nedjelja, vježbe - Glavni proizvodi I koristi od AnGR VI nedjelja, pred.- Pregeld genetičkih resursa u stočarstvu Crne Gore VI nedjelja, vježbe - Autohotne I lokalne rase u Crnoj Gori VII nedjelja, pred.- Kolokvijum I VII nedjelja, vježbe - Posjeta famama na kojima se gaje autohtone rase VIII nedjelja, pred.- Stanje ugrozenosti pojedinih rasa – ocjena stanja rizika VIII nedjelja, vježbe - Metode ocjene rizika od nestanka AnGR IX nedjelja, pred.- Upravljanje I karakterizacija AnGR IX nedjelja, vježbe - Informacioni sistemi za AnGR – EFABIS I DADIS X nedjelja, pred.- Molekularni marker koji se koriste za karakterizaciju X nedjelja, vježbe - Laboratorijski rad XI nedjelja, pred.- Metode konzervacije AnGR XI nedjelja, vježbe - Posjeta farmi koje su uključene u program in situ konzervacije XII nedjelja, pred.- Globali akcioni plan očuvanja I održivog korišćenja AnGR XII nedjelja, vježbe - Nationalni program of očuvanja i održivog korišćenja AnGR u Crnoj Gori XIII nedjelja, pred.- Ocjena economske vriejdnosti AnGR, kao parametra održivog korišćenja XIII nedjelja, vježbe - Metode ocjene economske vrijednosti XIV nedjelja, pred.- Elementi odgajivačkog programa za autohtone rase XIV nedjelja, vježbe - Kreiranjeo dgajivačkog programa za autohtone rase XV nedjelja, pred.- Kolokvijum II XV nedjelja, vježbe - Popravni kolokvijum

Opterećenje studenta	Nedeljno: 2+1, 4 kredita X 40/30= 5 sati i 20 minuta. Struktura 2 sata predavanja, 1 sat vježbi i i 2 sata i 20 minuta individualnog rada studenata. U toku semestra: Nastava i završni ispit 5 sati i 20 minuta X 16 = 85 sati i 20 minuta; Neophodne pripreme (administracija, upis, ovjera semestra): 2x 5 sati i 20 minuta = 10 sati i 40 minuta; Ukupno opterećenje za predmet 4x30= 120 sati dopunski rad za pripreme ispita u popravnm roku uključujući i polaganje popravnog ispita od 0- 24 sata. struktura opterećenja: 85 sati i 20 minuta (nastava+10 sati i 40 minuta (priprema)+ 24 sata (dopunski rad)
Nedjeljno	U toku semestra
4 kredita x 40/30=5 sati i 20 minuta 2 sat(a) teorijskog predavanja 1 sat(a) praktičnog predavanja 0 vježbi 2 sat(a) i 20 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 5 sati i 20 minuta x 16 =85 sati i 20 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 5 sati i 20 minuta x 2 =10 sati i 40 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 4 x 30=120 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 24 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 85 sati i 20 minuta (nastava), 10 sati i 40 minuta (priprema), 24 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Studenti su obavezni da prisustvuju nastavi, obavljaju vježbe, polažu dva kolokvijuma i završni ispit.
Konsultacije	u dogovoru sa profesorom
Literatura	1. Comission on genetic resources for food and agriculture: The state of world animal genetic resources for food and agriculture. FAO 2008. 2. FAO – Comission on gen res. fpr food and agriculture : Global plan of action for AnGR i Interlakenska deklaracija. 2007. 3. Zaharov. I.A: Genetic resources of Animal husbandry in Russia. 2006. 4. Global Strategy for the menagement of farm animal genetic resources, John F. Laslez, FAO 1999. 5. Primary guedelines for development of National genetic resources mengement plans. FAO 1998. 6. Marković, B., Marković M, Nikola Adžić: Genetički resursi u stočarstgvu Crne Gore, CANU 2020 7. Caput i sar. Biološka raznovrsnost u stočarstvu. Zagreb 2010.
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Urednost i aktivnost na predavnjima 6 poena Prvi kolokvijum 22 poena, Drugi kolokvijum 22 poena Završni ispit 50 poena; Prelazna ocjena se dobija kad se kumulativno sakupi minimalno 50 poena. Studenti koji ostvare po 15 pena ili više po kolokvijumu (na oba) mogu biti oslobođeni završnog ispita. Ocjena: broj poena: A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do< 90); C (≥ 70 do < 80); D (≥ 60 do < 70); E (≥ 50 do < 60); F < od 50
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / BIOHEMIJA ŽIVOTINJA

Naziv predmeta:

BIOHEMIJA ŽIVOTINJA

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
8400	Obavezan	2	5	3++1

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	Nema
Ciljevi izučavanja predmeta	Produbljivanje znanja o hemijskom sastavu životinja, organskim materijama i transformaciji organskih supstancija u ćelijama i tkivima životinja, hormonima životinja i biohemiji tjelesnih tečnosti životinja.
Ishodi učenja	Nakon položenog ispita student će biti u mogućnosti da objasniti značaj rastvora, elemenata i jona u biohemijskim procesima životinja.Prepoznati biomolekule , građu i hemijski sastav životinjske ćelije i tkiva.Objasniti metabolizam ugljenih hidrata i lipida u životinja. Prepoznati strukturu glikogena.Objasniti procese glukoneogeneze, Ornitonovog ciklusa i ćelijskog disanja u životinja.Prepoznati glavne metaboličke promene aminokiselina, strukturu, zastupljenost i značaj proteina Obrazložiti specifične molekularno-biološke temelje energetskog metabolizma.Opisati hemijski sastav , sintezu i ulogu hormona životinja , vitamina , enzima i tjelesnih tečnosti.Objasniti replikaciju DNA, te procese transkripcije i translacije genetske poruke. Prepoznati jednostavnije oglede u laboratoriji. Prepoznati vezu između rezultata eksperimentalnog rada i teoretskih znanja
Ime i prezime nastavnika i saradnika	doc. dr Jelena Zindović, dr Milena Stojanović
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanja, laboratorijske vježbe, samostalni rad, konsultacije

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Biohemija životinja. Razvoj, zadaci i specifičnosti. Transfer znanja i biohemijskih metoda u poljoprivredu praksu i nauku I nedjelja, vježbe - Rad u biohemijskoj laboratoriji II nedjelja, pred.-Metabolizam mineralnih materija u ćelijama i tkivima životinja II nedjelja, vježbe Rastvori, podjela rastvora i koloidni sistemi. III nedjelja, pred.- Osnovi topohemije ćelije životinja. Hemijski sastav tkiva životinja. III nedjelja, vježbe - Kvalitativna analiza ugljenih hidrata IV nedjelja, pred.- Ugljeni hidrati i metabolizam. Glikogen (životinjski skrob), osobine i glukoneogeneza. Oksidativna dekarboksilacija PGA. Glikoliza i alkoholno vrenje IV nedjelja, vježbe - Laboratorijska vjezba - Molish-ova reakcija, Tolensova reakcija, Reakcija sa fenil-hidrazinom V nedjelja, pred.- Krebsov ciklus, Oksidativna fosforilacija. WDH- put razlaganja glukoze V nedjelja, vježbe - Laboratorijska vjezba - Fehling-ova reakcija, Hidroliza skroba VI nedjelja, pred.- Lipidi.Metabolizam lipida VI nedjelja, vježbe - Lipidi. Reakcije na lipide, Test na lipide sa sudan. Ispitivanje rastvorljivosti lipida. Adicija joda na dvostruke veze. Oksidacija dvostruke veze. Salkowski reakcija. Dobijanje sapuna VII nedjelja, pred.- Metabolizam aminokiselina .Ornitonov ciklus – sinteza uree u ćelijama jetre VII nedjelja, vježbe - Aminokiseline VIII nedjelja, pred.- Nukleinske kiseline. Struktura i biosinteza DNA. Struktura i biosinteza RNA VIII nedjelja, vježbe - Ekstrakcija DNA i RNA IX nedjelja, pred.- Proteini. Sadržaj i funkcija proteina u životinjskim ćelijama IX nedjelja, vježbe - Laboratorijska vjezba - Ninhidrinska reakcija, Ksantoproteinska reakcija X nedjelja, pred.- Biosinteza proteina X nedjelja, vježbe - Laboratorijska vjezba - Biuret reakcija XI nedjelja, pred.- Osnovi energetike u biološkim sistemima. Kataliza i kinetika u biohemijskim procesima XI nedjelja, vježbe - Laboratorijska vjezba - denaturisanje proteina XII nedjelja, pred.- Enzimi XII nedjelja, vježbe - Laboratorijska vjezba - aktivnost enzima XIII nedjelja, pred.- Hormoni XIII nedjelja, vježbe - Hidroliza skroba enzimima panaze XIV nedjelja, pred.- Biohemija tjelesnih tečnosti XIV nedjelja, vježbe - Ispitivanje aktivnosti katalaze i ureaze XV nedjelja, pred.- Vitamini XV nedjelja, vježbe - Liposolubilni i hidrosolubilni vitamini

Opterećenje studenta	Nedjeljno 5 kredita x 40/30 = 6 sati i 40 min struktura: 3 sata predavanja 1 sat vježbi 2 sata i 40 minuta individualnog rada studenata uključujući i konsultacije U toku semestra Nastava i završni ispit: 6 sati i 40 min x 16 = 106 sati i 40 min; Neophodne pripreme (administracija, upis, ovjera semestra): 2 x 6 sati i 40 min = 13 sati i 20 min. Ukupno opterećenje za predmet: 5 x 30 = 150 sati . Dopunski rad za pripreme ispita u popravnom roku uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati. Struktura opterećenja: 106 sati i 40 min + 13 sati i 20 min (priprema) + 30 sati (dopunski rad)
Nedjeljno	U toku semestra
5 kredita x 40/30=6 sati i 40 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 1 sat(a) praktičnog predavanja 0 vježbi 2 sat(a) i 40 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 6 sati i 40 minuta x 16 =106 sati i 40 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 6 sati i 40 minuta x 2 =13 sati i 20 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 5 x 30=150 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 30 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 106 sati i 40 minuta (nastava), 13 sati i 20 minuta (priprema), 30 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Studenti su obavezni da pohađaju nastavu, odrade laboratorijske vježbe, testove, oba kolokvijuma i završni ispit
Konsultacije	1 sat nedeljno u dogovoru sa studentima
Literatura	1. Popović M. (2008): Biohemija životinja, Novi Sad.2008 2. Harbone J.: Biochemistry, Sounders College Publishing, San Francisco, 1991 3. Mihailović, B.M.: Biohemija, Naučna knjiga, Beograd. 2000. 4. Dragutin P. Veličković (2003) : Osnovi biohemije . Beograd. 5. Mirković S.; Čorbić M. (2007): Biohemijski značajni elementi, molekuli i polimeri. Stručna knjiga. Beograd. 7. Đžamić Milomir (1982) : Praktikum iz biohemije. Beograd.
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	aktivnost na predavanjima 5 poena • test 1 i test 2 - po 5 поена (ukupno 10 poena) • I i II kolokvijum – po 17,5 poena (ukupno 35) • Završni ispit 50 poena Prelazna ocjena se dobija kada se kumulativno sakupi najmanje 50 bodova Ocjena: broj poena: A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do< 90); C (≥ 70 do < 80); D (≥ 60 do < 70); E (≥ 50 do < 60); F < od 50
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / OPŠTA GENETIKA

Naziv predmeta:

OPŠTA GENETIKA

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
10140	Obavezan	2	5	2++2

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	Nema uslovljenosti
Ciljevi izučavanja predmeta	Predavanje, vježbe, kolokvijumi, testovi i završni ispit.
Ishodi učenja	-Objasniti diobu somatskih i polnih ćelija, kao i stvaranje polnih ćelija i oplodnju -Predstaviti strukturu i funkciju genetičkog materijala -Opisati zakone nasleđivanja, odnosno prenošenje naslednih osobina s generacije na generaciju -Razdvojiti genetičku ulogu i faktor spoljašnje sredine u determinaciji nekog svojstva -Ukazati na promjene u hromozomima kao izvoru genetičke varijabilnosti -Upotrijebiti stečena znanja iz genetike kao osnovu za praćenje nastave iz oplemenjivanja domaćih životinja
Ime i prezime nastavnika i saradnika	Prof. dr Đina Božović Mr Milena Đokić
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanje, vježbe, kolokvijumi, testovi i završni ispit.

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Uvod; Organizam i spoljašnja sredina I nedjelja, vježbe - Prokarioti i eukarioti , hromozomi. II nedjelja, pred.-Građa ćelije i hromozoma II nedjelja, vježbe Stadijumi mitoze III nedjelja, pred.- Dioba ćelije – mitoza i mejoza III nedjelja, vježbe - Mejoza, spermatogeneza i oogeneza-zadaci IV nedjelja, pred.- Struktura i funkcija genetičkog materijala IV nedjelja, vježbe - Struktura i funkcija genetičkog materijala zadaci V nedjelja, pred.- Nezavisno razdvajanje gena V nedjelja, vježbe - Test I VI nedjelja, pred.- Multipli aleli VI nedjelja, vježbe - Popravni test I VII nedjelja, pred.- Nealelna interakcija gena, Vezani geni. VII nedjelja, vježbe - Monohibridi i dihibridi zadaci VIII nedjelja, pred.- Determinacija pola i polno vezani geni VIII nedjelja, vježbe - Multipli aleli-zadaci IX nedjelja, pred.- Nasleđivanje kvantitativnih osobina IX nedjelja, vježbe - Nealelna interakcija gena, Vezani geni.-zadaci X nedjelja, pred.- Kolokvijum X nedjelja, vježbe - Determinacija pola i polno vezani geni-zadaci XI nedjelja, pred.- Species i genus hibridizacija XI nedjelja, vježbe - Promjene u genomu zadaci XII nedjelja, pred.- Promjene u genomu XII nedjelja, vježbe - Populaciona genetika -zadaci XIII nedjelja, pred.- Popravni kolokvijum XIII nedjelja, vježbe - Ukrštanje i inbreeding-zadaci XIV nedjelja, pred.- Genetske zakonitosti u populaciji XIV nedjelja, vježbe - Test II XV nedjelja, pred.- Ukrštanje u srodstvu XV nedjelja, vježbe - Popravni test II

Opterećenje studenta
Nedjeljno	U toku semestra
5 kredita x 40/30=6 sati i 40 minuta 2 sat(a) teorijskog predavanja 2 sat(a) praktičnog predavanja 0 vježbi 2 sat(a) i 40 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 6 sati i 40 minuta x 16 =106 sati i 40 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 6 sati i 40 minuta x 2 =13 sati i 20 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 5 x 30=150 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 30 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 106 sati i 40 minuta (nastava), 13 sati i 20 minuta (priprema), 30 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Studenti su obavezni da pohađaju nastavu, odrade sve vježbe, polažu kolokvijum, testove i završni ispit
Konsultacije	U dogovoru sa studentima jedan sat nedeljno
Literatura	Borojević, S., Borojević Katarina (1976): Genetika. Univerzitet u Novom Sadu, Novi Sad. Kraljević – Balalić Marija, Petrović, S., Vapa Ljiljana (1991): Genetika – teorijske osnove sa zadacima. Univerzitet u Novom Sadu, Poljoprivredni i prirodno matematički fakultet, Novi Sad. Stanković, M. (1994): Osnovi genetike i oplemenjivanja domaćih životinja. Edicija “Svinova”, Beograd. Šurlan-Momirović Gordana, Rakonjac Vera, Prodanović, S., Živanović, T. (2007): Genetika i oplemenjivanje biljaka (praktikum). Poljoprivredni fakultet, Beograd. Deletić, R.N. (2009): Uvod u molekularnu genetiku. Univerzitet u Prištini, Poljoprivredni fakultet, Kosovska Mitrovica- Zubin Potok.
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Prisustvo i aktivnost na času 5 poena Dva kontrolna testa po 15 poena 30 poena Kolokvijum 25 poena Završni ispit - usmeno 40 poena Prelazna ocjena se dobija ako se kumulativno sakupi najmanje 50 poena.
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / ANATOMIJA I FIZIOLOGIJA DOMAĆIH ŽIVOTINJA

Naziv predmeta:

ANATOMIJA I FIZIOLOGIJA DOMAĆIH ŽIVOTINJA

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
10141	Obavezan	2	6	4++2

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	položena Zoologija
Ciljevi izučavanja predmeta	Proučavanje anatomske građe i funkcije organizma domaćih životinja
Ishodi učenja	Studenti su sposobni da prepoznaju djelove životinjskog tijela, razvrstaju i opišu kosti i mišiće domaćih životinja, razlikuju četiri osnovne vrste tkiva, imenuju strukturu životinjske ćelije, razlikuju ulogu pojedinih organela i procese u njima, interpretiraju građu i funkciju svih organskih sistema
Ime i prezime nastavnika i saradnika	dr Nikola Pejović
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanja, praktične vježbe, kolokvijumi, seminarski i sl.

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Uvod u anatomiju, anatomski termini, osnove citologije i histologije I nedjelja, vježbe - Anatomski topografski termini, građa i veze kostiju II nedjelja, pred.-Osteologija: kosti glave, trupa, prednjih i zadnjih ekstremiteta II nedjelja, vježbe Kosti lobanje, kosti lica, kičma, rebra, grudna kost i kosti udova III nedjelja, pred.- Miologija: podjela mišića, mišići pojedinih djelova tijela III nedjelja, vježbe - Mišićno tkivo, građa i funkcija mišića IV nedjelja, pred.- Angiologija: kardiovaskularni i limfni sistem IV nedjelja, vježbe - Srce, krvni i limfni sudovi, limfni organi V nedjelja, pred.- Fiziologija krvi i limfe V nedjelja, vježbe - Fizičko hemijske osobine krvi, krvne ćelije, proteini krvi VI nedjelja, pred.- Imunologija VI nedjelja, vježbe - Antigeni, antitijela, prirodni i vještački imunitet VII nedjelja, pred.- Anatomija i fiziologija nervnog sistema Kolokvijum I VII nedjelja, vježbe - Centralni i periferni nervni sistem, refleksi, autonomni nervni sistem VIII nedjelja, pred.- Respiratorni trakt i njegova funkcija VIII nedjelja, vježbe - Respiratorni putevi, respiratorna barijera, spirometrija,respiratorni volumeni, dokazivanje CO2 u izdahnutom vazduhu IX nedjelja, pred.- Digestivni trakt IX nedjelja, vježbe - Specifičnost građe digestivnog trakta preživara i nepreživara X nedjelja, pred.- Fiziologija varenja X nedjelja, vježbe - Određivanje pH pljuvačke, ptijalin i dokazivanje dejstva ptijalina, kiselost želudačnog soka, pepsin, lab-ferment, pankreasni sok, žuč XI nedjelja, pred.- Endokrini sistem XI nedjelja, vježbe - Vrste hormona, mehanizam dejstva hormona XII nedjelja, pred.- Anatomija i fiziologija muških i ženskih reproduktivnih organa, mliječna žlijezda XII nedjelja, vježbe - Polni hormoni i polni ciklus XIII nedjelja, pred.- Bubrezi i urinarni trakt XIII nedjelja, vježbe - Fizičko-hemijska svojstva mokraće, hemijski sastojci mokraće, patološki sastojci mokraće, dokazivanje ureje, mokraćne kiseline, hemoglobina, acetonskih tijela, žučnih boja i žučnih kiselina XIV nedjelja, pred.- Čula, Kolokvijum II XIV nedjelja, vježbe - Čulo vida, čulo sluha i ravnoteže, čulo ukusa, čulo mirisa, čulo dodira XV nedjelja, pred.- Anatomija i fiziologija ptica i peradi XV nedjelja, vježbe - Formiranje i građa jajeta

Opterećenje studenta	nedjeljno (4+2) 6 kredita x 40/30= 8 sati Struktura: 4 sata predavanja 2 sata vježbi 2 sata individualnog rada studenta, uključujući i konsultacije. u toku semestra Nastava i završni ispit: 8 sati x16 nedelja= 128 sati. Neophodne pripreme prije početka semestra(administracija, upis i ovjera): 2 x 8 sati = 16 sati. Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30 = 180 sati. Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 36 sati Struktura opterećenja: 128 sati (nastava)+16 sati (priprema)+36 sati (dopunski rad)
Nedjeljno	U toku semestra
6 kredita x 40/30=8 sati i 0 minuta 4 sat(a) teorijskog predavanja 2 sat(a) praktičnog predavanja 0 vježbi 2 sat(a) i 0 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 8 sati i 0 minuta x 16 =128 sati i 0 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 8 sati i 0 minuta x 2 =16 sati i 0 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30=180 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 36 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 128 sati i 0 minuta (nastava), 16 sati i 0 minuta (priprema), 36 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	prisustvo predavanjima i vježbama, izrada kolokvijuma, seminarskog rada
Konsultacije	2 sata tokom sedmice u dogovoru sa studentima poslije predavanja
Literatura	1. Žikić D., Ušćebrka G., Stojanović S.:Morfologija životinja – Poljoprivredni fakultet, Novi Sad 2016. 2. Šijački, N., Pantić – Jablan, O., Pantić, V.: Morfologija domaćih životinja. Naučna knjiga, Beograd 1998; 3. Simić, V., Janković, Ž.: Anatomski atlas domaćih sisara. Veterinarski fakultet Beograd, 1987.; 4. Stojić V.: Veterinarska fiziologija, Naučna KMD d.o.o. Beograd, 2010.
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	- Aktivno učešće na predavanjima i vježbama 5 poena - Seminarski rad i sl. 5 poena - Dva kolokvijuma po 20 poena – 40 poena; Kolokvijumi se polažu pismeno.Broj pitanja na kolokvijumu je 20 (1 pitanje: 1poen). Vrijeme trajanja kolokvijuma je 60 minuta. Ukoliko student radi popravni kolokvijum, upisuje se ocjena sa popravnog kolokvijuma, bez obzira na broj poena osvojenih na kolokvijumu. - Završni ispit 50 poena; Završni ispit se polaže usmeno izvlačenjem kombinacije od 3 ispitna pitanja. - Ispitna pitanja studenti dobijaju na prvom času nastave. - Materijal sa predavanja i vježbi je dostupan studentima u štampanoj i elektronskoj formi. Prelazna ocjena se dobija ako se kumulativno sakupi najmanje 50 poena. Ocjena: broj poena: A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do< 90); C (≥ 70 do < 80); D (≥ 60 do < 70); E (≥ 50 do < 60); F < od 50
Posebne naznake za predmet
Napomena	prisustvo predavanjima i vježbama je obavezno. Student može opravdano izostati najviše sa dva predavanja i dvije vježbe, pri čemu je kolokviranje propuštenih predavanja i vježbi obavezno. Izrada kolokvijuma, seminarskih radova i sl. je obavezna.

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / ENGLESKI JEZIK I

Naziv predmeta:

ENGLESKI JEZIK I

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
10251	Obavezan	1	4	2+2+0

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	Nema uslovljenosti drugim predmetima. Poželjno znanje opšteg engleskog jezika na nivou minimum B1.2.
Ciljevi izučavanja predmeta	Ovladavanje gramatičkim i jezičkim strukturama na B 2.1 nivou (viši srednji nivo) i aktivno služenje jezikom u svakodnevnim situacijama.
Ishodi učenja	Nakon što polože ovaj predmet, studenti će biti u stanju da 1) vladaju jezičkim vještinama (čitanje, slušanje, govor, pisanje) na B 2.1 nivou; 2) da se služe gramatikom engleskog jezika na B 2.1 nivou; 3) da na engleskom jeziku pripreme i izlože prezentaciju iz obrađenih/poznatih tematskih oblasti; 4) da se bez poteškoća usmeno izražavaju na engleskom jeziku generalno; 5) da integrišu svoje znanje stranog jezika i poznavanje kultura u zemljama u kojima se on govori kao maternji.
Ime i prezime nastavnika i saradnika	Dr Jovana Đurčević, Maja Milanović
Metod nastave i savladanja gradiva	Uvod u odgovarajuće jezičke sadržaje, uz maksimalno učešće studenata u raznim vrstama pismenih i usmenih vježbi (samostalno, u paru, u grupi; projekti, diskusije)

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Home and away, the tense system/A life of learning: Listening/Speaking/Reading/Writing (Student’s book) I nedjelja, vježbe - Home and away, the tense system (Workbook) II nedjelja, pred.-Compound words, Saroo’s story/ Verb tenses, verb patterns (Student’s book) II nedjelja, vježbe Compound words, Saroo’s story (Workbook) III nedjelja, pred.- Been there, got the T-shirt, Present Perfect simple and Continuous/ Time for a change: LSRW activities (Student’s book) III nedjelja, vježbe - Been there, got the T-shirt, Present Perfect Simple and Continuous (Workbook) IV nedjelja, pred.- Hot verbs – make and do, our plastic planet/ Present, past habits/be used to, get used to; Word-formation-suffixes (Student’s book) IV nedjelja, vježbe - Hot verbs – make and do, our plastic planet (Workbook) V nedjelja, pred.- News and views, narrative tenses, spoken English/ It’s against the law: LSRW activities (Student’s book) V nedjelja, vježbe - News and views, narrative tenses, spoken English (Workbook) VI nedjelja, pred.- Books and films, book at bedtime/ second conditional; third conditional; verbs and prepositions (Student’s book) VI nedjelja, vježbe - Books and films, book at bedtime (Workbook) VII nedjelja, pred.- Mid-term test VII nedjelja, vježbe - Mid-term test VIII nedjelja, pred.- The naked truth/Telling stories: LSRW activities (Student’s book) VIII nedjelja, vježbe - The naked truth (Workbook) IX nedjelja, pred.- Questions and negatives, saying the opposite/ past verb forms; defining, non-defining, reduced relative clauses (Student’s book) IX nedjelja, vježbe - Questions and negatives, saying the opposite (Workbook) X nedjelja, pred.- Mid-term makeup X nedjelja, vježbe - Mid-term makeup XI nedjelja, pred.- Looking ahead, future forms/ Nature’s best: LSRW activities (Student’s book) XI nedjelja, vježbe - Looking ahead, future forms (Workbook) XII nedjelja, pred.- Hot verbs - take put, inspirational teenagers/ ways of comparing; future verb forms, adjectives for giving opinions (Student’s book) XII nedjelja, vježbe - Hot verbs - take put, inspirational teenagers/ ways of comparing; future verb forms, adjectives for giving opinions (Workbook) XIII nedjelja, pred.- Hitting the big time, expression of quantity/ Breaking codes: LSRW activities (Student’s book) XIII nedjelja, vježbe - Hitting the big time, expression of quantity (Workbook) XIV nedjelja, pred.- Words with variable stress, two famous brands/ modal verbs; uses of verb+ing; phrases with take (Student’s book) XIV nedjelja, vježbe - Words with variable stress, two famous brands (Workbook) XV nedjelja, pred.- General overview and preparation for the final exam XV nedjelja, vježbe - General overview and preparation for the final exam

Opterećenje studenta	nedeljno 4 kredita X 40/30= 5 sati i 20 minuta struktura 3 sata predavanja 2 sata predavanja, 2 sata vježbi i 1 sat i 20 minuta individualnog rada studenata (priprema vježbi i izrada seminarskog rada, uključujući i konsultacije) U toku semestra Nastava i završni ispit 5 sati i 20 minuta X 16 = 85 sati i 20 minuta; Neophodne pripreme (administracija, upis, ovjera semestra): 2x 5 sati i 20 minuta = 10 sati i 40 minuta; ukupno opterećenje za predmet 4x30= 120 sati dopunski rad za pripreme ispita u popravnm roku uključujući i polaganje popravnog ispita od 0- 24 sata. struktura opterećenja: 85 sati i 20 minuta (nastava+10 sati i 40 minuta (priprema)+ 24 sata (dopunski rad)
Nedjeljno	U toku semestra
4 kredita x 40/30=5 sati i 20 minuta 2 sat(a) teorijskog predavanja 0 sat(a) praktičnog predavanja 2 vježbi 1 sat(a) i 20 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 5 sati i 20 minuta x 16 =85 sati i 20 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 5 sati i 20 minuta x 2 =10 sati i 40 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 4 x 30=120 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 24 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 85 sati i 20 minuta (nastava), 10 sati i 40 minuta (priprema), 24 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Pohađanje nastave, izrada kolokvijuma i završnog ispita, učešće u aktivnostima (domaći zadaci, prezentacije, usmeni projekti, diskusije i sl.)
Konsultacije	U dogovoru sa studentima
Literatura	John and Liz Soars: Headway Upper-Intermediate, Fourth Edition, (Units 1 – 6), OUP Chris Redston and Gillie Cunningham: Face2face Upper-Intermediate, CUP 2007 (Units 1 – 6), OUP
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	prisustvo nastavi – 5 bodova (2.5 predavanja + 2.5 poena vježbe) prezentacija – 10 poena kolokvijum – 35 bodova završni ispit – 50 bodova Prelazna ocjena se dobija ako se kumulativno sakupi najmanje 50 bodova Ocjena: broj poena: A (od 90 do 100 poena); B (od 80 do 90); C (od 70 do 80); D (od 60 do 70); E (od 50 do 60); F (do 50)
Posebne naznake za predmet	Predavanja i vježbe izvode se na engleskom jeziku.
Napomena	-

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / ENGLESKI JEZIK I

Naziv predmeta:

ENGLESKI JEZIK I

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
10251	Obavezan	1	4	2+2+0

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	Nema uslovljenosti drugim predmetima. Poželjno znanje opšteg engleskog jezika na nivou minimum B1.2.
Ciljevi izučavanja predmeta	Ovladavanje gramatičkim i jezičkim strukturama na B 2.1 nivou (viši srednji nivo) i aktivno služenje jezikom u svakodnevnim situacijama.
Ishodi učenja	Nakon što polože ovaj predmet, studenti će biti u stanju da 1) vladaju jezičkim vještinama (čitanje, slušanje, govor, pisanje) na B 2.1 nivou; 2) da se služe gramatikom engleskog jezika na B 2.1 nivou; 3) da na engleskom jeziku pripreme i izlože prezentaciju iz obrađenih/poznatih tematskih oblasti; 4) da se bez poteškoća usmeno izražavaju na engleskom jeziku generalno; 5) da integrišu svoje znanje stranog jezika i poznavanje kultura u zemljama u kojima se on govori kao maternji.
Ime i prezime nastavnika i saradnika	Dr Jovana Đurčević, Maja Milanović
Metod nastave i savladanja gradiva	Uvod u odgovarajuće jezičke sadržaje, uz maksimalno učešće studenata u raznim vrstama pismenih i usmenih vježbi (samostalno, u paru, u grupi; projekti, diskusije)

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Home and away, the tense system/A life of learning: Listening/Speaking/Reading/Writing (Student’s book) I nedjelja, vježbe - Home and away, the tense system (Workbook) II nedjelja, pred.-Compound words, Saroo’s story/ Verb tenses, verb patterns (Student’s book) II nedjelja, vježbe Compound words, Saroo’s story (Workbook) III nedjelja, pred.- Been there, got the T-shirt, Present Perfect simple and Continuous/ Time for a change: LSRW activities (Student’s book) III nedjelja, vježbe - Been there, got the T-shirt, Present Perfect Simple and Continuous (Workbook) IV nedjelja, pred.- Hot verbs – make and do, our plastic planet/ Present, past habits/be used to, get used to; Word-formation-suffixes (Student’s book) IV nedjelja, vježbe - Hot verbs – make and do, our plastic planet (Workbook) V nedjelja, pred.- News and views, narrative tenses, spoken English/ It’s against the law: LSRW activities (Student’s book) V nedjelja, vježbe - News and views, narrative tenses, spoken English (Workbook) VI nedjelja, pred.- Books and films, book at bedtime/ second conditional; third conditional; verbs and prepositions (Student’s book) VI nedjelja, vježbe - Books and films, book at bedtime (Workbook) VII nedjelja, pred.- Mid-term test VII nedjelja, vježbe - Mid-term test VIII nedjelja, pred.- The naked truth/Telling stories: LSRW activities (Student’s book) VIII nedjelja, vježbe - The naked truth (Workbook) IX nedjelja, pred.- Questions and negatives, saying the opposite/ past verb forms; defining, non-defining, reduced relative clauses (Student’s book) IX nedjelja, vježbe - Questions and negatives, saying the opposite (Workbook) X nedjelja, pred.- Mid-term makeup X nedjelja, vježbe - Mid-term makeup XI nedjelja, pred.- Looking ahead, future forms/ Nature’s best: LSRW activities (Student’s book) XI nedjelja, vježbe - Looking ahead, future forms (Workbook) XII nedjelja, pred.- Hot verbs - take put, inspirational teenagers/ ways of comparing; future verb forms, adjectives for giving opinions (Student’s book) XII nedjelja, vježbe - Hot verbs - take put, inspirational teenagers/ ways of comparing; future verb forms, adjectives for giving opinions (Workbook) XIII nedjelja, pred.- Hitting the big time, expression of quantity/ Breaking codes: LSRW activities (Student’s book) XIII nedjelja, vježbe - Hitting the big time, expression of quantity (Workbook) XIV nedjelja, pred.- Words with variable stress, two famous brands/ modal verbs; uses of verb+ing; phrases with take (Student’s book) XIV nedjelja, vježbe - Words with variable stress, two famous brands (Workbook) XV nedjelja, pred.- General overview and preparation for the final exam XV nedjelja, vježbe - General overview and preparation for the final exam

Opterećenje studenta	nedeljno 4 kredita X 40/30= 5 sati i 20 minuta struktura 3 sata predavanja 2 sata predavanja, 2 sata vježbi i 1 sat i 20 minuta individualnog rada studenata (priprema vježbi i izrada seminarskog rada, uključujući i konsultacije) U toku semestra Nastava i završni ispit 5 sati i 20 minuta X 16 = 85 sati i 20 minuta; Neophodne pripreme (administracija, upis, ovjera semestra): 2x 5 sati i 20 minuta = 10 sati i 40 minuta; ukupno opterećenje za predmet 4x30= 120 sati dopunski rad za pripreme ispita u popravnm roku uključujući i polaganje popravnog ispita od 0- 24 sata. struktura opterećenja: 85 sati i 20 minuta (nastava+10 sati i 40 minuta (priprema)+ 24 sata (dopunski rad)
Nedjeljno	U toku semestra
4 kredita x 40/30=5 sati i 20 minuta 2 sat(a) teorijskog predavanja 0 sat(a) praktičnog predavanja 2 vježbi 1 sat(a) i 20 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 5 sati i 20 minuta x 16 =85 sati i 20 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 5 sati i 20 minuta x 2 =10 sati i 40 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 4 x 30=120 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 24 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 85 sati i 20 minuta (nastava), 10 sati i 40 minuta (priprema), 24 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Pohađanje nastave, izrada kolokvijuma i završnog ispita, učešće u aktivnostima (domaći zadaci, prezentacije, usmeni projekti, diskusije i sl.)
Konsultacije	U dogovoru sa studentima
Literatura	John and Liz Soars: Headway Upper-Intermediate, Fourth Edition, (Units 1 – 6), OUP Chris Redston and Gillie Cunningham: Face2face Upper-Intermediate, CUP 2007 (Units 1 – 6), OUP
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	prisustvo nastavi – 5 bodova (2.5 predavanja + 2.5 poena vježbe) prezentacija – 10 poena kolokvijum – 35 bodova završni ispit – 50 bodova Prelazna ocjena se dobija ako se kumulativno sakupi najmanje 50 bodova Ocjena: broj poena: A (od 90 do 100 poena); B (od 80 do 90); C (od 70 do 80); D (od 60 do 70); E (od 50 do 60); F (do 50)
Posebne naznake za predmet	Predavanja i vježbe izvode se na engleskom jeziku.
Napomena	-

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / ENGLESKI JEZIK II

Naziv predmeta:

ENGLESKI JEZIK II

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
10252	Obavezan	2	3	2++0

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	Nema uslovljenosti drugim predmetima. Poželjno znanje opšteg engleskog jezika na nivou minimum B 2.1
Ciljevi izučavanja predmeta	Ovladavanje gramatičkim i jezičkim strukturama na B 2.2 nivou (visoki srednji nivo) i aktivno služenje jezikom u svakodnevnim situacijama.
Ishodi učenja	Nakon što polože ovaj predmet, studenti će biti u stanju da 1) vladaju jezičkim vještinama (čitanje, slušanje, govor, pisanje) na B 2.2 nivou; 2) da se služe gramatikom engleskog jezika na B 2.2 nivou; 3) da na engleskom jeziku pripreme i izlože prezentaciju iz obrađenih/poznatih tematskih oblasti; 4) da se bez poteškoća usmeno izražavaju na engleskom jeziku generalno; 5) da integrišu svoje znanje stranog jezika i poznavanje kultura u zemljama u kojima se on govori kao maternji.
Ime i prezime nastavnika i saradnika	Dr Jovana Đurčević, Maja Milanović
Metod nastave i savladanja gradiva	Uvod u odgovarajuće jezičke sadržaje, uz maksimalno učešće studenata u raznim vrstama pismenih i usmenih vježbi (samostalno, u paru, u grupi; projekti, diskusije)

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Getting along, modals and related verbs/Small world: Listening/Speaking/Reading/Writing (Student’s book) I nedjelja, vježbe - Getting along, modals and related verbs (Workbook) II nedjelja, pred.-Hot verbs – get, the generation who refuses to grow up/Simple and Continuous aspects, activity and state verbs; prefixes (Student’s book) II nedjelja, vježbe Hot verbs – get, the generation who refuses to grow up (Workbook) III nedjelja, pred.- How remarkable, relative clauses, participles/Making ends meet: LSRW activities (Student’s book) III nedjelja, vježbe - How remarkable, relative clauses, participles (Workbook) IV nedjelja, pred.- Adverb collocations, happy ending in New York/Wishes: I hope…; It’s time…; should have; phrasal verbs - money (Student’s book) IV nedjelja, vježbe - Adverb collocations, happy ending in New York (Workbook) V nedjelja, pred.- The way we were, expressing habit/Out and about: LSRW activities (Student’s book) V nedjelja, vježbe - The way we were, expressing habit (Workbook) VI nedjelja, pred.- Homonyms, Homophones/Passive; as, like, such as, so, such; homonyms (Student’s book) VI nedjelja, vježbe - Homonyms, Homophones (Workbook) VII nedjelja, pred.- Mid-term test VII nedjelja, vježbe - Mid-term test VIII nedjelja, pred.- Over my dead body- reading comprehension/The great divide: LSRW activities (Student’s book) VIII nedjelja, vježbe - Over my dead body (Workbook) IX nedjelja, pred.- Modal auxiliary verbs in the past/ have/get something done; get somebody to do something; quantifiers (Student’s book) IX nedjelja, vježbe - Modal auxiliary verbs in the past (Workbook) X nedjelja, pred.- Mid-term makeup X nedjelja, vježbe - Mid-term makeup XI nedjelja, pred.- Synonyms, the amazing Vikings/Making a living: LSRW activities (Student’s book) XI nedjelja, vježbe - Synonyms (Workbook) XII nedjelja, pred.- It’s all hypothetical, hypothesizing/ Future Perfect; Reported speech, verb patterns; work collocations (Student’s book) XII nedjelja, vježbe - Future Perfect; Reported speech, verb patterns; work collocations (Student’s book) (Workbook) XIII nedjelja, pred.- Time flies, articles/That’s weird!: LSRW activities (Student’s book) XIII nedjelja, vježbe - Time flies, articles (Workbook) XIV nedjelja, pred.- Determiners, hot words - life and time/ modal verbs; past forms of modals and related verbs; idioms (Student’s book) XIV nedjelja, vježbe - Determiners, hot words - life and time (Workbook) XV nedjelja, pred.- General overview and preparation for the final exam XV nedjelja, vježbe - General overview and preparation for the final exam

Opterećenje studenta	3 kredita x 40/30 = 4 sata; Struktura: predavanja - 2 sata i samostalni rad -2 sata; U toku semestra: Nastava i završni ispit: 4 sata x 16 =64 sata. Neophodne pripreme prije početka semestra (administracija, upis, ovjera semestra): 2 x 4 sata = 8 sati. Ukupno opterećenje za predmet: 3 x 30 = 90 sati Dopunski rad: od 0 - 18 sati Struktura opterećenja: 64 sata (nastava) + 8 sati (priprema) + 18 sati (dopunski rad).
Nedjeljno	U toku semestra
3 kredita x 40/30=4 sati i 0 minuta 2 sat(a) teorijskog predavanja 0 sat(a) praktičnog predavanja 0 vježbi 2 sat(a) i 0 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 4 sati i 0 minuta x 16 =64 sati i 0 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 4 sati i 0 minuta x 2 =8 sati i 0 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 3 x 30=90 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 18 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 64 sati i 0 minuta (nastava), 8 sati i 0 minuta (priprema), 18 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Pohađanje nastave, izrada kolokvijuma i završnog ispita, učešće u aktivnostima (domaći zadaci, prezentacije, usmeni projekti, diskusije i sl.)
Konsultacije	Četvrtak 17.30, A4
Literatura	John and Liz Soars: Headway Upper-Intermediate, Fourth Edition OUP/ Chris Redston and Gillie Cunningham: Face2face Upper-Intermediate, CUP 2007
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	prisustvo nastavi – 5 bodova (2.5 predavanja + 2.5 poena vježbe) prezentacija – 10 poena kolokvijum – 35 bodova završni ispit – 50 bodova Prelazna ocjena se dobija ako se kumulativno sakupi najmanje 50 bodova Ocjena: broj poena: A (od 90 do 100 poena); B (od 80 do 90); C (od 70 do 80); D (od 60 do 70); E (od 50 do 60); F (do 50)
Posebne naznake za predmet	Predavanja i vježbe izvode se na engleskom jeziku.
Napomena	-

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / OPŠTE RATARSTVO

Naziv predmeta:

OPŠTE RATARSTVO

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
10265	Izborni	6	6	3+1+1

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	Nema uslovljenosti za prijavljivanje i slušanje predmeta
Ciljevi izučavanja predmeta	Ciljevi izučavanja predmeta: Cilj predmeta je da studenti steknu znanja o poljoprivrednom proizvodnom prostoru, karakteristikama ratarske proizvodnje, značaju prirodnih uslova za biljnu proizvodnju, agrotehničkim sistemima i podsistemima, sistemima ratarske proizvodnje i savremenim konceptima u ratarstvu
Ishodi učenja	Nakon uspješno savladanog predmeta studenti će moći da: Razumiju osnovne principe ratarske proizvodnje; Shvate značaj abiotičkih i biotičkih faktora u biljnoj proizvodnji; Organizuju proizvodnju u različitim sistemima ratarske proizvodnje (plodored, monokultura, slobodna plodosmjena i združivanje usjeva); Pravilno primjenjuju različite agrotehničke mjere u osnovnoj i predsjetvenoj pripremi zemljišta, njezi usjeva, žetvi, doradi i skladištenju; Prepoznaju korovske vrste na oranicama i primjnjuju različite metode njihove kontrole; Pravilno primjenjuju raznovrsne agrotehničke mjere u otklanjanju šteta nastalih nepovoljnim djelovanjem ekoloških činilaca; Koriste različite načine popravke anormalnih zemljišta; Prepoznaju značaj održive poljoprivrede, unapređenja i zaštite agroekosistema; Prezentuju i prenose stečena znanja
Ime i prezime nastavnika i saradnika	Prof. dr Zoran Jovović Dr Ana Velimirović
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanja, vježbe, laboratorijske vježbe, terenska nastava, seminarski radovi, konsultacije i dr.

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Uvod u osnove biljne proizvodnje I nedjelja, vježbe - Poljoprivredna ocjena klime II nedjelja, pred.-Vegetacioni činioci (klima) II nedjelja, vježbe Određivanje početka i kraja vegetacionog perioda III nedjelja, pred.- Uticaj agrotehnike na mikroklimu polja; Poljoprivredna ocjena klime; Rejonizacija III nedjelja, vježbe - Đubriva IV nedjelja, pred.- Zemljište; Reljef IV nedjelja, vježbe - Normiranje đubriva V nedjelja, pred.- Kulturna biljka; Alelopatija i kompeticija; V nedjelja, vježbe - Sistemi oranja VI nedjelja, pred.- Stresovi, prilagođavanje i otpornost kulturnih biljaka; Formiranje prinosa kulturnih biljaka VI nedjelja, vježbe - Metode ispitivanja sjemena VII nedjelja, pred.- Agrotehnika. KOLOKVIJUM 1 VII nedjelja, vježbe - TEST 1 VIII nedjelja, pred.- Dopunska obrada; Razoravanje livada, pašnjaka i ledina VIII nedjelja, vježbe - Laboratoriske analize sjemenskog materijala IX nedjelja, pred.- Sistemi obrade zemljišta; Savremene tendencije u obradi zemljišta; Đubrenje IX nedjelja, vježbe - Laboratoriske analize sjemenskog materijala X nedjelja, pred.- Sjetva i sadnja; Njega kultura X nedjelja, vježbe - Dorada sjemena XI nedjelja, pred.- Korovi XI nedjelja, vježbe - Terenske vježbe XII nedjelja, pred.- Popravka anormalnih zemljišta. KOLOKVIJUM 2 XII nedjelja, vježbe - Herbar XIII nedjelja, pred.- Sistemi biljne proizvodnje XIII nedjelja, vježbe - Herbar XIV nedjelja, pred.- Žetva i skladištenje poljoprivrednih kultura XIV nedjelja, vježbe - Plodored XV nedjelja, pred.- Savremeni pogledi na sisteme zemljoradnje (održiva poljoprivreda) XV nedjelja, vježbe - TEST 2

Opterećenje studenta	Nedjeljno: 6 kredita x 40/30 = 8 sati Struktura: 3 sata predavanja, 1 sat vježbi, 1 sat laboratorijskih vježbi i 3 sata samostalnog rada uključujući i konsultacije U semestru: Predavanja i završni ispit: 8 sati x 16 = 128 sati Neophodna priprema: 2 x 8 sati = 16 sati Ukupno časova za predmet: 6 x 30 = 180 sati Dopunski rad: 36 sati Struktura: 128 sati (predavanja) + 16 sati (priprema) + 36 sati (dopunski rad)
Nedjeljno	U toku semestra
6 kredita x 40/30=8 sati i 0 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 1 sat(a) praktičnog predavanja 1 vježbi 3 sat(a) i 0 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 8 sati i 0 minuta x 16 =128 sati i 0 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 8 sati i 0 minuta x 2 =16 sati i 0 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30=180 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 36 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 128 sati i 0 minuta (nastava), 16 sati i 0 minuta (priprema), 36 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Studenti su obavezni da prisustvuju nastavi, terenskim i laboratorijskim vježbama i svim drugim predviđenim aktivnostima i da aktivno učestvuju u izradi postavljenih zadataka u okviru grupe
Konsultacije	Studentima će biti omogućene redovne nedjeljne konsultacije
Literatura	Osnovna literatura: D. Kovačević (2003): Opšte ratarstvo, Poljoprivredni fakultet Zemun, Beograd; I. Molnar (2004): Opšte ratarstvo, Poljoprivredni fakultet Novi Sad; Dodatna literatura: S. Oljača (2008): Agroekologija, Poljoprivredni fakultet Zemun, Beograd; J. Todorović, B. Lazić, I. Komljenović (2003): Ratarsko-povrtarski priručnik, Grafo Mark, Laktaši; T. Šarić (1990): Opšte ratarstvo, NIRO "Zadrugar", Sarajevo
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Prisustvo nastavi 5 poena; Aktivnosti na času i domaći zadaci 5 poena; Dva testa po 7 poena, ukupno 14 poena; Seminarski rad 6 poena; Dva kolokvijuma po 15 poena, ukupno 30 poena; Završni ispit 40 poena Ocjena: broj poena: A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do< 90); C (≥ 70 do < 80); D (≥ 60 do < 70); E (≥ 50 do < 60); F < od 50. Prelazna ocijena se dobija ako se kumulativno sakupi najmanje 50 poena
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / OPŠTE POVRTARSTVO

Naziv predmeta:

OPŠTE POVRTARSTVO

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
10266	Izborni	6	4	2+1+1

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	nema
Ciljevi izučavanja predmeta	Sticanje osnovnih znanja o biološkim potrebama najvažnijih povrtarskih kultura i opštim metodama i tehnologijama proizvodnje povrća.
Ishodi učenja	1. Kritički ocjenjuje proizvodnju povrća na otvorenom polju i u zaštićenom prostoru; 2. Organizuje proizvodnju povrća u različitim zemljišnim i klimatskim uslovima; 3. Odlučuju o tehnologiji proizvodnje povrća u skladu sa mikroklimatskim uslovima; 4. Prepoznaje tehniku izbora odgovarajućeg sortimenta i sjemena; 5. Manipuliše proizvodnjom rasada u organskim i neorganskim supstratima; 6. Saopštava tehnologiju hidroponske proizvodnje povrća; 7. Razlikuje tehnologije berbe, pakovanja i skladištenja povrća; 8. Prepoznaje metode koje osiguravaju bezbjednost I sigurnost povrtarske proizvodnje
Ime i prezime nastavnika i saradnika	prof. dr Nataša Mirecki
Metod nastave i savladanja gradiva	Interaktivna teorijska (P, V) i praktična nastava (L -ogledni plastenik BTF-a), konsultacije, seminarski radovi, rad na terenu (poseta povrtarskom gazdinstvu)

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Uvod u predmete i definisanje pravila realizacije nastave i polaganja. Uvod u povrtarstvo, opšte karakteristike povrća i njegov značaj. I nedjelja, vježbe - Uvod u elektronsku pretragu relevantnih literaturnih izvora II nedjelja, pred.-Kvalitet i značaj povrća u ishrani ljudi. Faktori kvaliteta povrća II nedjelja, vježbe Praktična obuka u plasteniku III nedjelja, pred.- Izbor vrsta i sorti povrća. III nedjelja, vježbe - Praktična obuka u plasteniku IV nedjelja, pred.- Izbor parcele za povrtarsku proizvodnju na otvorenom polju i za podizanje zaštićenog prosotora. IV nedjelja, vježbe - Praktična obuka u plasteniku V nedjelja, pred.- Podizanje zaštićenog prosotora. Osnovna i pomoćna oprema V nedjelja, vježbe - Praktična obuka u plasteniku VI nedjelja, pred.- Kontrola proizvodnih uslova (temperatura i svjetlost) u zaštićenom prosotoru. VI nedjelja, vježbe - Praktična obuka u plasteniku VII nedjelja, pred.- Pokrovni materijali za zaštićeni prosotor VII nedjelja, vježbe - Praktična obuka u plasteniku VIII nedjelja, pred.- Razmnožavanje povrća, vegetativno i generativno. Vrste sjemena povrća. VIII nedjelja, vježbe - Priprema za kolokvijum I IX nedjelja, pred.- Tehnike kalemljenje rasada povrća. Sjetva i sadnja povrća.. Kolokvijum I IX nedjelja, vježbe - Praktična obuka u plasteniku X nedjelja, pred.- Proizvodnja povrća na supstratima. Hidroponska proizvodnja povrća. X nedjelja, vježbe - Praktična obuka u plasteniku XI nedjelja, pred.- Održavanje plodnosti i vlažnosti zemljišta u povrtarskoj proizvodnji. Đubrenje povrća XI nedjelja, vježbe - Praktična obuka u plasteniku XII nedjelja, pred.- Plodored. Združena sjetva. Alelopatija XII nedjelja, vježbe - Praktična obuka u plasteniku XIII nedjelja, pred.- Specifične mjere njege povrtarskih usjeva XIII nedjelja, vježbe - Obilazak povrtarskog pljoprivrednog gazdinstva XIV nedjelja, pred.- Bezbjednost i sigurnost povrća XIV nedjelja, vježbe - Obilazak povrtarskog pljoprivrednog gazdinstva XV nedjelja, pred.- Kolokvijum II XV nedjelja, vježbe - Priprema za kolokvijum II

Opterećenje studenta	Predavanja i završni ispit: 8 sati x 15 = 120 sati Neophodna priprema: 2 x 8 sati = 16 sati Ukupno časova za predmet: 6 x 30 = 180 sati Dopunski rad: 36 sati Struktura: 120 sati (predavanja) + 16 sati (priprema) + 36 sati (dopunski rad)
Nedjeljno	U toku semestra
4 kredita x 40/30=5 sati i 20 minuta 2 sat(a) teorijskog predavanja 1 sat(a) praktičnog predavanja 1 vježbi 1 sat(a) i 20 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 5 sati i 20 minuta x 16 =85 sati i 20 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 5 sati i 20 minuta x 2 =10 sati i 40 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 4 x 30=120 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 24 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 85 sati i 20 minuta (nastava), 10 sati i 40 minuta (priprema), 24 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Studenti su obavezni da pohađaju nastavu, rade seminarski rad, odrade vježbe i rade oba kolokvijuma i završni ispit
Konsultacije	Jednom sedmično u terminu koji se dogovara sa studentima
Literatura	1.Mihal Đurovka (2008): Gajenje povrća na otvorenom polju, Poljoprivredni fakultet Novi Sad; 2.Mihal Đurovka sa sar. (2006): Proizvodnja povrća i cveća u zaštićenom prosotoru, Poljop. Fakultet Novi Sad; 3.Grupa autora: GAP for greenhouse vegetable crops. FAO Plant Production and protection paper. Rome, 2013
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Izrada seminarskog rada: 10 bodova;_2x20=40 bodova Vjezbe 10 bodova; Ocjena: A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do< 90); C (≥ 70 do < 80); D (≥ 60 do < 70); E (≥ 50 do < 60); F < od 50 Prelazna ocjena se dobija ako se kumulativno sakupi najmanje 50 poena
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / STOČARSTVO I ŽIVOTNA SREDINA

Naziv predmeta:

STOČARSTVO I ŽIVOTNA SREDINA

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
10767	Obavezan	3	6	3+1+0

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	nema uslovljenosti
Ciljevi izučavanja predmeta	Upoznavanje studenta sa različitim sistemima poljoprivredne proizvodnje i njihovim uticajem na životnu sredinu, značajem monitoringa zagađenja životne sredine, uticajem prerade stočarskih proizvoda tj. industrije na životnu sredinu, tretmanima otpada agro-industrije i ekološkim standardima i zakonskim regulativama koji se odnose na zaštitu poljoprivredne sredine
Ishodi učenja	• Definiše objasni različite sisteme poljoprivredne proizvodnje i razumije njihov uticaj na životnu sredinu, • Razumije procedure Life Cycle Assesment, Konceptualni modeli procjene odnosa stočarstvo / životna sredina(PSR i DPSIR sistemi) • Prepozna, analizira I procijeni indikatore zagađenja životne sredine čiji izvor je poljoprivredna proizvodnja I prerada, • Detektuje izvor zagađenja, utvrdi stanje I preduzme mjere za ublaženje ili eliminaciju zagađivača koji potiče iz primarne poljoprivredne proizvodnje (đubriva, sedimenti, animalni otpad, soli i pesticidi, skladištenje, utovar i istovar hrane, smještaj I ishrana životinja, održavanje zdravlja i liječenje…) • Razumije i primjeni procedure Biosigurnosti, Best Management Practice I Integrated Pest Management, • Detektuje izvor zagađenja, utvrdi stanje I preduzme mjere za ublaženje ili eliminaciju zagađivača koji potiče iz poljoprivrednih prerađivačkih kapaciteta (prerada mesa, prerada mlijeka, prerada voća i povrća, industrija skroba, šećera, konditorskih proizvoda i piva). Poznavanje i primjena HACCP sistema
Ime i prezime nastavnika i saradnika	prof. dr Slavko Mirecki, mr Olga Kopitović
Metod nastave i savladanja gradiva	predavanja, vježbe, seminarski rad na zadanu temu, konsultacije

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Uvod – stočarstvo i životna sredina; gubici prirodnih resursa; sistemi poljoprivredne proizvodnje, monitoring; I nedjelja, vježbe - Primjeri indikatora za monitoring životne sredine u primarnoj stočarskoj proizvodnji i pogonima za preradu II nedjelja, pred.-Konceptualni modeli procjene odnosa stočarstvo / životna sredina: PSR Sistem, DPSIR sistem, indikatori zagađenja životne sredine, stočarska revolucija II nedjelja, vježbe Primjeri PSR i DPSIR sistema III nedjelja, pred.- Monitoring – važan faktor u rješenju problema zagađenja životne sredine, Deforestacija, balans hraniva . Diverzitet domaćih životinja i uticaj na životnu sredinu III nedjelja, vježbe - Primjena PSR sistema u slučaju deforestacije, IV nedjelja, pred.- Uticaj poljoprivrednih aktivnosti na životnu sredinu, najveći zagađivači: đubriva, sedimenti, animalni otpad, soli i pesticidi IV nedjelja, vježbe - Primjeri: eutrofikacije, desertifikacije, kisele kiše, staklenički gasovi... V nedjelja, pred.- Life Cycle Assesment i Carbon footprint na stočarskim farmama V nedjelja, vježbe - KOLOKVIJ 1 VI nedjelja, pred.- Uticaj stočarskih aktivnosti na životnu sredinu: Skladištenje , utovar i istovar hrane, smještaj životinja VI nedjelja, vježbe - Primjeri pravilnog i nepravilnog skladištenja, utovara i istovara hrane i smještaja životinja VII nedjelja, pred.- Uticaj stočarskih aktivnosti na životnu sredinu: čišćenje i izđubravanje, održavanje zdravlja i liječenje. Biosigurnost na farmi VII nedjelja, vježbe - Primjeri pravilnog i nepravilnog čišćenje i izđubravanje, održavanje zdravlja i liječenje, i Biosigurnost na farmi VIII nedjelja, pred.- Uticaj stočarskih aktivnosti na životnu sredinu postupci sa animalnim otpadom – opasnosti i prevencija. VIII nedjelja, vježbe - Principi i primjeri Best Management Practice, Integrated Pest Management IX nedjelja, pred.- Uticaj stočarskih aktivnosti na životnu sredinu: kontrola mirisa na farmi, kontrola štetočina IX nedjelja, vježbe - Uticaj stočarskih aktivnosti na životnu sredinu : Posjeta stočarskoj farmi X nedjelja, pred.- Postupci sa leševima uginulih životinja na farmi: zakopavanje, spaljivanje, kompostiranje, X nedjelja, vježbe - KOLOKVIJ 2 XI nedjelja, pred.- Uticaj poljoprivrednih prerađivačkih kapaciteta na životnu sredinu: prerada mesa, prerada mlijeka XI nedjelja, vježbe - Uticaj poljoprivrednih prerađivačkih kapaciteta na životnu sredinu: posjeta mljekari/sirari XII nedjelja, pred.- Uticaj poljoprivrednih prerađivačkih kapaciteta na životnu sredinu prerada voća i povrća, industrija skroba, šećera, konditorskih proizvoda i piva XII nedjelja, vježbe - COD i BOD vrijednosti otpadnih voda pojedinih grana prehrambene industrije XIII nedjelja, pred.- Osnove Dobre poljoprivrdne prakse (Good Agriculture Practice). Održiva poljoprivreda. Koncept i principi GAP-a XIII nedjelja, vježbe - Primjeri GAP-a XIV nedjelja, pred.- Preduslovni programi: GAP, GHP, GDP, GMP... Standardne operativne procedure: SPO i SSOP XIV nedjelja, vježbe - Primjeri dokumentovanja SOP i SSOP XV nedjelja, pred.- HACCP sistem. Termini, definicije, istorijat. 7 HACCP principa, 12 koraka HACCP sistema XV nedjelja, vježbe - Implementacije HACCP u sirarstvu (primjeri)

Opterećenje studenta
Nedjeljno	U toku semestra
6 kredita x 40/30=8 sati i 0 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 0 sat(a) praktičnog predavanja 1 vježbi 4 sat(a) i 0 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 8 sati i 0 minuta x 16 =128 sati i 0 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 8 sati i 0 minuta x 2 =16 sati i 0 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30=180 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 36 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 128 sati i 0 minuta (nastava), 16 sati i 0 minuta (priprema), 36 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	prisustvo vježbama, pisanje seminarskog rada, polaganja kolokvija, polaganje završnog ispita
Konsultacije	2 sata sedmično, termini u dogovoru sa studentima
Literatura	Literatura: 1. Selimbašić. V., Đonlagić, N., Montero, J.A. i Marquez, M. A. C., (2004): Uticaj poljoprivrede i proizvodnje hrane na okoliš 2. de Haan, C., Steinfild, H. and Blackburn, H.,(1996) : Livestock and environment:Finding a balance , FAO
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	o Aaktivnost u toku predavanja (0-4 poena) o Aktivnost na vježbama (0-4 poena) o Seminarski rad (0-7 poena) o I kolokvijum (0-20 poena) o II kolokvijum (0-20 poena) o Završni ispit (0-45 poena) Prelazna ocjena se dobija ako se kumulativno sakupi 50 poena. Ocjena broj poena: A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do< 90); C (≥ 70 do < 80); D (≥ 60 do < 70); E (≥ 50 do < 60); F < od 50
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / KONJARSTVO

Naziv predmeta:

KONJARSTVO

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
11365	Obavezan	6	4	2+1+1

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	Nema
Ciljevi izučavanja predmeta	Upoznavanje studenata sa osnovnim principima gajenja konja
Ishodi učenja	Nakon uspješno savladanog predmeta studenti će moći: Prepoznati anatomske i fiziološke osobine konja. Opisati najvažnije rase konja i prepoznati njihov značaj. Pratiti socijalno ponašanje konja, kao i potrebe njege i ishrane konja. Objasni i primijeni sve tehnološke postupke gajenja konja, od odgoja ždrebadi do uključivanja konja u rad, sportske ili druge discipline. Preporuči tehnološke normative u pogledu projektovanja objekata za gajenje konja. Upravljati reprodukcijom na ergeli konja. Objasni elemente odgajivačko-selekcijskog programa, kao i identifikaciju i matično knjigovodstvo konja.
Ime i prezime nastavnika i saradnika	dr Miljan Veljić mr Milena Đokić
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanje, praktične vježbe, kolokvijumi.

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Razvoj konjarstva i njegov privredni značaj. I nedjelja, vježbe - Sistemi organa konja II nedjelja, pred.-Konj i njegovi srodnici II nedjelja, vježbe Socijalno ponašanje konja III nedjelja, pred.- Osnove morfološke i fiziološke osobenosti konja. III nedjelja, vježbe - Određivanje starosti konja po zubima IV nedjelja, pred.- Rase konja IV nedjelja, vježbe - Poni rase konja V nedjelja, pred.- Podjela konja prema načinu iskorišćavanja i namjeni V nedjelja, vježbe - Tipovi konja VI nedjelja, pred.- Ocjena eksterijera konja. VI nedjelja, vježbe - Mjerenje eksterijera, boje i biljezi konja VII nedjelja, pred.- Kolokvijum I VII nedjelja, vježbe - Polna i priplodna zrelost VIII nedjelja, pred.- Reprodukcija konja VIII nedjelja, vježbe - Reproduktivna biotehnologija u konjarstvu IX nedjelja, pred.- Izbor konja za priplod IX nedjelja, vježbe - Odgajivanje ždrebadi X nedjelja, pred.- Metode odgoja, selekcije i oplemenjivanja X nedjelja, vježbe - Identifikacija konja i matična evidencija; Kretanje konja. XI nedjelja, pred.- Identifikacija konja i matična evidencija; Kretanje konja. XI nedjelja, vježbe - Ishrana konja po kategorijama XII nedjelja, pred.- Njega i smještaj konja XII nedjelja, vježbe - Njega i obrezivanje kopita konja XIII nedjelja, pred.- Kolokvijum II XIII nedjelja, vježbe - Terenska aktivnost - posjeta ergeli XIV nedjelja, pred.- Konjički sportovi. Popravni II kolokvijum XIV nedjelja, vježbe - Dresura konja. XV nedjelja, pred.- Dopunska nastava i popravni ispitni rok XV nedjelja, vježbe - Oprema pri upotrebi konja.

Opterećenje studenta	Nedeljno: 4 kredita x 40/30 = 5 sati i 20 minuta Struktura: 2 sata predavanja, 2 sata vježbi, 1 sat i 20 min. Izrada domaćih zadataka, samostalni rad studenta, pripreme za vježbe I konsultacije. U toku semestra Nastava i završni ispit: (5 sati i 20 minuta) x 16 = 85 sati i 20 minuta . Neophodne pripreme prije početka semestra (administracija, upis ovjera) 5sati i 20 min x 2 = 10 sati I 40 min. Ukupno opterećenje za predmet 4 x 30 = 120 Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući polaganje popravnog ispita od 0 do 24 sata Struktura opterećenja: 85 sati I 20 minuta (nastava) + 10 sati i 40 min (priprema) + 24 sata (dopunski rad)
Nedjeljno	U toku semestra
4 kredita x 40/30=5 sati i 20 minuta 2 sat(a) teorijskog predavanja 1 sat(a) praktičnog predavanja 1 vježbi 1 sat(a) i 20 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 5 sati i 20 minuta x 16 =85 sati i 20 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 5 sati i 20 minuta x 2 =10 sati i 40 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 4 x 30=120 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 24 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 85 sati i 20 minuta (nastava), 10 sati i 40 minuta (priprema), 24 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Pohađanje predavanja i vježbi; izrada domaćih zadataka, polaganje kolokvijuma i testova.
Konsultacije	2 sata sedmično u dogovoru sa studentima
Literatura	1. Pejić N.: Konjarstvo, Edicija univerzitetski udžbenik, Poljoprivredni fak. Novi Sad, 1999. 2. Inaković A.: Konjogojstvo, Zagreb 2008. 3. Pejić N. : Ishrana konja, Prosveta – Žabalj.
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Aktivnosti na predavanjima i vježbama - 5 poena; Seminarski rad - 5 poena; Dva kolokvijuma po 20 poena - 40 poena; Završni ispit - 50 poena; Prelazna ocjena se dobija ako se kumulativno sakupi 501 poen. Ocjena broj poena: A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do< 90); C (≥ 70 do < 80); D (≥ 60 do < 70); E (≥ 50 do < 60); F < od 50
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / OSNOVE PROIZVODNJE I PRERADE MESA

Naziv predmeta:

OSNOVE PROIZVODNJE I PRERADE MESA

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
11366	Obavezan	6	6	3+0+2

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	Nema
Ciljevi izučavanja predmeta	a) proširivanje i unapređivanje znanja o premortalnim činiocima koji doprinose kvalitetu mesa stoke i živine (rasa, ishrana, tretman životinja pred klanje i sl.); b) sticanje znanja o klanicama, klanju i tehnološkim operacijama u klanicama, o postmortalnim promjenama, kvalitetu i higijeni mesa; i c) sticanje osnovnih znanja o principima konzervisanja mesa, tehnološkim postupcima i opremi pri izradi prerađevina od mesa.
Ishodi učenja	Nakon uspješno savladanog predmeta studenti će moći: • objasniti i predočiti osnovne karakteristike porasta pojedinih vrsta i rasa domaćih životinja, kao i njihov kvalitet kao sirovine za klaničnu industriju. • da aktivno učestvuju u timovima za projektovanje objekata za klanje pojedinih vrsta stoke i živine. • da objasne glavne činioce (premortalne i postmortalne) koji utiču na kvalitet trupova i mesa tovljenih životinja. • objasniti procedure izbora sirovine za preradu i karakteristike svake faze tehnološkog procesa prerade mesa. • objasniti tehnološke postupke u izradi različitih vrsta mesnih prerađevina. • tumačiti zakonsku regulativu, preduslovne programe i higijenske standarde koji se primjenjuju i mesnoj industriji.
Ime i prezime nastavnika i saradnika	Ime i prezime nastavnika: Prof. dr Milan Marković Ime i prezime saradnika: Mr Milena Đokić
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanja, praktične vježbe, kolokvijumi, domaći i seminarski radovi, terenska nastava putem posjeta klaničnoj industriji i sl.

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Uvod – značaj mesa u ishrani ljudi, istorijat, specifičnosti proizvodnje mesa, proizvodnja mesa u svijetu i Crnoj Gori I nedjelja, vježbe - Uzorkovanje i metode analize mesa i proizvoda od mesa II nedjelja, pred.-Hemijski sastav i nutritivna vrijednost mesa, struktura i osobine mišićnog tkiva II nedjelja, vježbe Određivanje sadržaja vlage i pepela III nedjelja, pred.- Objekti za klanje životinja – klanice (izgradnja, linije klanja, tehnol. prostorije) Operacije klanja stoke i obrade trupova III nedjelja, vježbe - Radne operacije klanja životinja IV nedjelja, pred.- Postmortalni biohemijski procesi (razgradnja ATP, glikoliza, rigor mortis) Osobine i kvalitet mesa IV nedjelja, vježbe - Određivanje sadržaja proteina i masti V nedjelja, pred.- Rasijecanje i kategorizacija mesa – meso u trupovima i polutkama Vrijednost trupova zaklane stoke V nedjelja, vježbe - Terenske vježbe – posjeta klanici VI nedjelja, pred.- Hlađenje mesa Rasijecanje trupova, kategorizacija, otkoštavanje , pakovanje i otprema mesa VI nedjelja, vježbe - KOLOKVIJUM VII nedjelja, pred.- Operacije, procesi i oprema u preradi mesa - Smrzavanje mesa - Soljenje i salamurenje VII nedjelja, vježbe - Ingredijencije za salamurenje – analiza salamure VIII nedjelja, pred.- Usitnjavanje, emulgovanje, miješanje i formiranje sadržaja proizvoda od mesa Omotači za kobasice VIII nedjelja, vježbe - Tehnološke operacije u preradi mesa IX nedjelja, pred.- Obrada ili konzervisanje mesa toplotom Dimljenje i sušenje mesa IX nedjelja, vježbe - Određivanje sposobnosti vezivanja vode mesa i sposobnosti bubrenja X nedjelja, pred.- Pravni propisi (zakoni i pravilnici) u tehnologiji mesa - o kvalitetu i drugim zahtjevima za proizvode, o aditivima koji se mogu koristiti i dr. X nedjelja, vježbe - Određivanja sadržaja soli u proizvodima od mesa XI nedjelja, pred.- Grupe proizvoda od mesa: fermentisane kobasice; barene kobasice; kuvane kobasice i svježe kobasice XI nedjelja, vježbe - Određivanje boje mesa XII nedjelja, pred.- Grupe proizvoda od mesa (dimljeni proizvodi, suvomesnati proizvodi, slanina i konzerve) XII nedjelja, vježbe - Određivanje stepena kiselosti u proizvodima od mesa XIII nedjelja, pred.- Preduslovni programi u mesnoj industriji HACCP u mesnoj industriji XIII nedjelja, vježbe - Terenske vježbe – posjeta industriji mesa XIV nedjelja, pred.- Međunarodni standardi u proizvodnji mesa Odbrana seminarskih radova XIV nedjelja, vježbe - Kolokvijum II XV nedjelja, pred.- Završni ispit XV nedjelja, vježbe - Dopunska nastava i popravni ispitni rok

Opterećenje studenta	Nedjeljno 3+2 6 kredita x 40/30 = 8 sati struktura: 3 sata predavanja 2 sat vježbi 3 sata individualnog rada studenata (pripreme vježbi, izrada seminarskog rada) uključujući i konsultacije) U semestru 45+30 (75) Nastava i završni ispit: 8 sati x 16 = 128 sati; Neophodne pripreme (administracija, upis, ovjera semestra): 2 x 8 sati = 16 sati ; Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30 = 180 sati . Dopunski rad za pripreme ispita u popravnom roku uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 36 sati. Struktura opterećenja: 128 sati (nastava) + 16 sati (priprema) + 36 sati (dopunski rad)
Nedjeljno	U toku semestra
6 kredita x 40/30=8 sati i 0 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 2 sat(a) praktičnog predavanja 0 vježbi 3 sat(a) i 0 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 8 sati i 0 minuta x 16 =128 sati i 0 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 8 sati i 0 minuta x 2 =16 sati i 0 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30=180 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 36 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 128 sati i 0 minuta (nastava), 16 sati i 0 minuta (priprema), 36 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Pohađanje predavanja i vježbi; izrada domaćih – seminarskih radova, polaganje kolokvijuma.
Konsultacije	Utorak : 12-14 h.
Literatura	1. Rede, R., Petrović, Lj. (1997): Tehnologija mesa i nauka o mesu. Tehnološki fakultet Novi Sad; 2. Živković, D., Stajić, S. (2016): Tehnologija mesa 1. Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet 3. Vuković, I.: Osnove tehnologije mesa, Veterinarski fakultet Beograd, 1998.; 4. Warriss, P.D.: Meat Science – An Introductory text; School of Veterinary Science, Univ. of Bristol, CABI Publ. 2000. 5. Smajić, A.: Prerada mesa, Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Sarajevo, 2014. 6. Tomašević, I., Tomović, V.: Obrada mesa. Poljoprivredni fakultet Boegrad, 2015. 7. Živković, D., Perunović, M.: Poznavanje mesa – praktikum. Poljoprivredni fakultet Beograd, 2012.
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Prisustvo i aktivnost na predavanjima i vježbama - 5 poena; Domaći i seminarski rad - 10 poena; I kolokvijum 20 poena; II kolokvijum 20 poena; Završni ispit - 45 poena; Prelazna ocjena dobija se ako se kumulativno sakupi 50 poen
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / OSNOVE PROIZVODNJE I PRERADE MESA

Naziv predmeta:

OSNOVE PROIZVODNJE I PRERADE MESA

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
11366	Izborni	6	6	3+0+2

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	Nema
Ciljevi izučavanja predmeta	a) proširivanje i unapređivanje znanja o premortalnim činiocima koji doprinose kvalitetu mesa stoke i živine (rasa, ishrana, tretman životinja pred klanje i sl.); b) sticanje znanja o klanicama, klanju i tehnološkim operacijama u klanicama, o postmortalnim promjenama, kvalitetu i higijeni mesa; i c) sticanje osnovnih znanja o principima konzervisanja mesa, tehnološkim postupcima i opremi pri izradi prerađevina od mesa.
Ishodi učenja	Nakon uspješno savladanog predmeta studenti će moći: • objasniti i predočiti osnovne karakteristike porasta pojedinih vrsta i rasa domaćih životinja, kao i njihov kvalitet kao sirovine za klaničnu industriju. • da aktivno učestvuju u timovima za projektovanje objekata za klanje pojedinih vrsta stoke i živine. • da objasne glavne činioce (premortalne i postmortalne) koji utiču na kvalitet trupova i mesa tovljenih životinja. • objasniti procedure izbora sirovine za preradu i karakteristike svake faze tehnološkog procesa prerade mesa. • objasniti tehnološke postupke u izradi različitih vrsta mesnih prerađevina. • tumačiti zakonsku regulativu, preduslovne programe i higijenske standarde koji se primjenjuju i mesnoj industriji.
Ime i prezime nastavnika i saradnika	Ime i prezime nastavnika: Prof. dr Milan Marković Ime i prezime saradnika: Mr Milena Đokić
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanja, praktične vježbe, kolokvijumi, domaći i seminarski radovi, terenska nastava putem posjeta klaničnoj industriji i sl.

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Uvod – značaj mesa u ishrani ljudi, istorijat, specifičnosti proizvodnje mesa, proizvodnja mesa u svijetu i Crnoj Gori I nedjelja, vježbe - Uzorkovanje i metode analize mesa i proizvoda od mesa II nedjelja, pred.-Hemijski sastav i nutritivna vrijednost mesa, struktura i osobine mišićnog tkiva II nedjelja, vježbe Određivanje sadržaja vlage i pepela III nedjelja, pred.- Objekti za klanje životinja – klanice (izgradnja, linije klanja, tehnol. prostorije) Operacije klanja stoke i obrade trupova III nedjelja, vježbe - Radne operacije klanja životinja IV nedjelja, pred.- Postmortalni biohemijski procesi (razgradnja ATP, glikoliza, rigor mortis) Osobine i kvalitet mesa IV nedjelja, vježbe - Određivanje sadržaja proteina i masti V nedjelja, pred.- Rasijecanje i kategorizacija mesa – meso u trupovima i polutkama Vrijednost trupova zaklane stoke V nedjelja, vježbe - Terenske vježbe – posjeta klanici VI nedjelja, pred.- Hlađenje mesa Rasijecanje trupova, kategorizacija, otkoštavanje , pakovanje i otprema mesa VI nedjelja, vježbe - KOLOKVIJUM VII nedjelja, pred.- Operacije, procesi i oprema u preradi mesa - Smrzavanje mesa - Soljenje i salamurenje VII nedjelja, vježbe - Ingredijencije za salamurenje – analiza salamure VIII nedjelja, pred.- Usitnjavanje, emulgovanje, miješanje i formiranje sadržaja proizvoda od mesa Omotači za kobasice VIII nedjelja, vježbe - Tehnološke operacije u preradi mesa IX nedjelja, pred.- Obrada ili konzervisanje mesa toplotom Dimljenje i sušenje mesa IX nedjelja, vježbe - Određivanje sposobnosti vezivanja vode mesa i sposobnosti bubrenja X nedjelja, pred.- Pravni propisi (zakoni i pravilnici) u tehnologiji mesa - o kvalitetu i drugim zahtjevima za proizvode, o aditivima koji se mogu koristiti i dr. X nedjelja, vježbe - Određivanja sadržaja soli u proizvodima od mesa XI nedjelja, pred.- Grupe proizvoda od mesa: fermentisane kobasice; barene kobasice; kuvane kobasice i svježe kobasice XI nedjelja, vježbe - Određivanje boje mesa XII nedjelja, pred.- Grupe proizvoda od mesa (dimljeni proizvodi, suvomesnati proizvodi, slanina i konzerve) XII nedjelja, vježbe - Određivanje stepena kiselosti u proizvodima od mesa XIII nedjelja, pred.- Preduslovni programi u mesnoj industriji HACCP u mesnoj industriji XIII nedjelja, vježbe - Terenske vježbe – posjeta industriji mesa XIV nedjelja, pred.- Međunarodni standardi u proizvodnji mesa Odbrana seminarskih radova XIV nedjelja, vježbe - Kolokvijum II XV nedjelja, pred.- Završni ispit XV nedjelja, vježbe - Dopunska nastava i popravni ispitni rok

Opterećenje studenta	Nedjeljno 3+2 6 kredita x 40/30 = 8 sati struktura: 3 sata predavanja 2 sat vježbi 3 sata individualnog rada studenata (pripreme vježbi, izrada seminarskog rada) uključujući i konsultacije) U semestru 45+30 (75) Nastava i završni ispit: 8 sati x 16 = 128 sati; Neophodne pripreme (administracija, upis, ovjera semestra): 2 x 8 sati = 16 sati ; Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30 = 180 sati . Dopunski rad za pripreme ispita u popravnom roku uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 36 sati. Struktura opterećenja: 128 sati (nastava) + 16 sati (priprema) + 36 sati (dopunski rad)
Nedjeljno	U toku semestra
6 kredita x 40/30=8 sati i 0 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 2 sat(a) praktičnog predavanja 0 vježbi 3 sat(a) i 0 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 8 sati i 0 minuta x 16 =128 sati i 0 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 8 sati i 0 minuta x 2 =16 sati i 0 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30=180 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 36 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 128 sati i 0 minuta (nastava), 16 sati i 0 minuta (priprema), 36 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Pohađanje predavanja i vježbi; izrada domaćih – seminarskih radova, polaganje kolokvijuma.
Konsultacije	Utorak : 12-14 h.
Literatura	1. Rede, R., Petrović, Lj. (1997): Tehnologija mesa i nauka o mesu. Tehnološki fakultet Novi Sad; 2. Živković, D., Stajić, S. (2016): Tehnologija mesa 1. Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet 3. Vuković, I.: Osnove tehnologije mesa, Veterinarski fakultet Beograd, 1998.; 4. Warriss, P.D.: Meat Science – An Introductory text; School of Veterinary Science, Univ. of Bristol, CABI Publ. 2000. 5. Smajić, A.: Prerada mesa, Poljoprivredno-prehrambeni fakultet Sarajevo, 2014. 6. Tomašević, I., Tomović, V.: Obrada mesa. Poljoprivredni fakultet Boegrad, 2015. 7. Živković, D., Perunović, M.: Poznavanje mesa – praktikum. Poljoprivredni fakultet Beograd, 2012.
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Prisustvo i aktivnost na predavanjima i vježbama - 5 poena; Domaći i seminarski rad - 10 poena; I kolokvijum 20 poena; II kolokvijum 20 poena; Završni ispit - 45 poena; Prelazna ocjena dobija se ako se kumulativno sakupi 50 poen
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / TRŽIŠTE ANIMALNIH PROIZVODA

Naziv predmeta:

TRŽIŠTE ANIMALNIH PROIZVODA

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
11367	Obavezan	6	6	3+1+0

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	Nema uslovljenosti
Ciljevi izučavanja predmeta	Da studenti steknu osnovna znanja iz oblasti tržišta i marketinga poljoprivrednoprehrambenih proizvoda animalnog porijekla, tj., razumijevanje: teorije i analitike tržišta, prometa i marketinga poljoprivrednih proizvoda; stanja i odnosa na domaćem tržištu, prometu i marketingu poljoprivrednih proizvoda na domaćem i inostranom tržištu.
Ishodi učenja	Nakon uspješno savladanog predmeta studenti će moći:Objasniti pojam tržišta i način njegovog funkcionisanja;Opisati specifičnost tržišta animalnih proizvoda- elemente, činioce, osnovne funkcije i mehanizam tržišta ;Opisati prodajne kanale, njihove prednosti i nedostatke;Objasniti ulogu i značaj tržnih institucija,Pripremiti osnovne tržišne podatke, Predstaviti jednostavnu analizu tržišta animalnih proizvoda,Prikupiti osnovne tržišne podatke i izraditi bilans animalnih proizvoda
Ime i prezime nastavnika i saradnika	prof.dr Miomir Jovanović i dr Miljan Joksimović
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanja, vježbe, konsultacije, samostalni rad.

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Uvod u predmet- osnovne informacije o predmetu I nedjelja, vježbe - Uvod u vježbe II nedjelja, pred.-Pojam i definicija tržišta, vrste i funkcije tržišta II nedjelja, vježbe Osnovne karakteristike tržišta, faktori formiranja, klasifikacija tržišta u odnosu na različite osobine - primjeri klasifikacije III nedjelja, pred.- Analiza ponude i tražnje animalnih proizvoda III nedjelja, vježbe - Zakon ponude i potražnje, osnovna obilježja ponude i tražnje, vrste IV nedjelja, pred.- Elastičnost IV nedjelja, vježbe - Elastičnost ponude i tražnje, vrste elastičnosti, faktori koji utiču na elastičnost ponude i tražnje - primjeri elastičnosti animalnih proizvoda V nedjelja, pred.- Cijene: pojam, vrste, kretanja cijena, pariteti, formiranje cijena poljoprivrednih proizvoda V nedjelja, vježbe - Uticaj cena na kretanje ponude i tražnje, promjena cijena animalnih proizvoda, pariteti cijena VI nedjelja, pred.- Potrošnja animalnih proizvoda, KOLOKVIJUM 1. VI nedjelja, vježbe - Potrošač - vrste potrošača, potrošnja animalnih proizvoda, robnost VII nedjelja, pred.- Promet animalnih proizvoda: obilježja, vrste i vidovi VII nedjelja, vježbe - Robni promet, obilježja prometa, neposredni i posredni VIII nedjelja, pred.- Trgovina: podjela i osnovne karakteristike VIII nedjelja, vježbe - Faktori koji utiču na trgovinu, podjela, trgovinski i platni bilansi IX nedjelja, pred.- Tržišne ustanove u prometu IX nedjelja, vježbe - Berze, aukcije, sajmovi. X nedjelja, pred.- Proizvodno-potrošni bilansi animalnih proizvoda X nedjelja, vježbe - Istraživanje tržišta, koraci u istraživanju - primjeri XI nedjelja, pred.- Pregled međunarodnog tržišta animalnih proizvoda XI nedjelja, vježbe - Stanje i kretanje tržišta osnovnih proizvoda animalnog porijeka u zemljama EU i okruženja - primjeri XII nedjelja, pred.- Spoljno-trgovinska razmjena poljoprivredno-prehrambenih proizvoda i tendencije XII nedjelja, vježbe - Spoljno trgovinska razmjena, pokrivenost - primjeri za proizvode animalnog porijekla XIII nedjelja, pred.- SWOT analiza, KOLOKVIJUM 2 XIII nedjelja, vježbe - Swot analiza animalnih priozvoda i djelatnosti vezanih za animalnu proizvodnju - primjeri za tržište Crne Gore XIV nedjelja, pred.- Analiza izabranih tržišta animalnih proizvoda XIV nedjelja, vježbe - Studija slučaja 1 XV nedjelja, pred.- Instrumenti marketing mix-a XV nedjelja, vježbe - Studija slučaja 2

Opterećenje studenta
Nedjeljno	U toku semestra
6 kredita x 40/30=8 sati i 0 minuta 3 sat(a) teorijskog predavanja 0 sat(a) praktičnog predavanja 1 vježbi 4 sat(a) i 0 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 8 sati i 0 minuta x 16 =128 sati i 0 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 8 sati i 0 minuta x 2 =16 sati i 0 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 6 x 30=180 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 36 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 128 sati i 0 minuta (nastava), 16 sati i 0 minuta (priprema), 36 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Redovno prisustvo nastavi, primjereno vladanje, pohađanje provjera znanja
Konsultacije	Nakon predavanja, a po potrebi po dogovoru
Literatura	Osnovna: Jovanović, M: “Tržište i marketing poljoprivrednih proizvoda”, skripta, Biotehnički fakultet, Podgorica 2007.,2.Đorović, M., Tomin, A: “Tržište i promet poljoprivrednih proizvoda”, Poljoprivredni fakultet, Beograd, 2000.3.Vlahović. B.: “Marketing poljoprivredno-prehrambenih proizvoda”, Poljoprivredni fakultet, Novi Sad, 2004.Dopunska:1.Milisavljević, M., Maričić B., Gligorijević, M., (2006): Osnovi marketinga, ekonomski fakultet, Beograd,2.Salai, S., Božidarević. D.: “Marketing istraživanje“, Savremena admnistracija, Beograd, 1997.
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Dva kolokvijuma 2x20 poena ukupno 40 poena Prisustvo na predavanjima (4 poena) i 2 testa 2x3 poena ukupno 10 poena Završni ispit ukupno 50 poena (Ocjene i poeni: A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do < 90); C (≥ 70 do < 80); D (≥ 60 do < 70); E (≥ 50 do < 60) F < od 50)
Posebne naznake za predmet	-
Napomena	-

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / DOBRA PROIZVOĐAČKA PRAKSA

Naziv predmeta:

DOBRA PROIZVOĐAČKA PRAKSA

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
11380	Izborni	6	4	2+1+0

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	nema
Ciljevi izučavanja predmeta	primjena osnovnih načela dobre poljoprivredne prakse u stočarstvu, organizacija proizvodnje zdravstveno bezbjedne hrane životinjskog porijekla, razvijanje preduslovnih programa u prerađivačkoj industriji, uspostavljanje principa bezbjednosti (HACCP sistem) u industriji prerade mlijeka, mesa, ribe, meda, stočne hrane, razvijanje metoda u kontroli bezbjednosti hrane
Ishodi učenja	Nakon što student položi ispit poznavaće osnovna načela dobre poljoprivredne prakse u stočarstvu, faktore rizika u primarnoj poljoprivrednoj proizvodnji, preduslovne programe u prerađivačkoj industriji, upravljanje nus proizvodima životinjskog porijekla, HACCP sistem u preradi mlijeka, mesa, ribe, meda, stočne hrane, metode kontrole bezbjednosti hrane
Ime i prezime nastavnika i saradnika	prof. dr Mirjana Bojanić Rašović
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanja, praktične vježbe, samostalni rad, izrada domaćih zadataka, seminarski rad, kolokvijumi, konsultacije.

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Osnovna načela dobre poljoprivredne prakse. Načela dobre poljoprivredne prakse u zaštiti zemljišta, vode i vazduha. I nedjelja, vježbe - Higijenska ocjena zemljišta, vode i vazduha II nedjelja, pred.-Načela dobre poljoprivredne prakse u zaštiti zdravlja i dobrobiti farmskih životinja. Načela dobre poljoprivredne prakse u zaštiti zdravlja biljaka. Upotreba pesticida u skladu sa dobrom poljoprivrednom praksom. II nedjelja, vježbe Upotreba pesticida u skladu sa dobrom poljoprivrednom praksom III nedjelja, pred.- Upravljanje nus proizvodima životinjskog porijekla. Skladištenje i upotreba stajnjaka u skladu sa dobrom poljoprivrednom praksom III nedjelja, vježbe - Skladištenje i upotreba stajnjaka u skladu sa dobrom poljoprivrednom praksom IV nedjelja, pred.- Organizacija proizvodnje zdravstveno bezbjedne hrane životinjskog porijekla. Faktori rizika u primarnoj poljoprivrednoj proizvodnji. IV nedjelja, vježbe - Dezinfekcija, dezinsekcija i deratizacija V nedjelja, pred.- Preduslovni programi u prerađivačkoj industriji. HACCP sistem bezbjednosti hrane. V nedjelja, vježbe - HACCP sistem bezbjednosti hrane VI nedjelja, pred.- Kolokvijum I VI nedjelja, vježbe - HACCP sistem bezbjednosti hrane VII nedjelja, pred.- Popravni kolokvijum I VII nedjelja, vježbe - Terenske vježbe VIII nedjelja, pred.- HACCP sistem u proizvodnji i preradi mlijeka VIII nedjelja, vježbe - Terenske vježbe IX nedjelja, pred.- HACCP sistem u proizvodnji i preradi mesa, ribe i meda IX nedjelja, vježbe - Prezentacija domaćeg rada X nedjelja, pred.- HACCP sistem u proizvodnji hrane za životinje X nedjelja, vježbe - Prezentacija domaćeg rada XI nedjelja, pred.- HACCP sistem u proizvodnji autohtonih proizvoda životinjskog porijekla; Metode kontrole bezbjednosti hrane. Genetski modifikovana hrana. XI nedjelja, vježbe - Terenske vježbe XII nedjelja, pred.- Kolokvijum II XII nedjelja, vježbe - terenske vježbe XIII nedjelja, pred.- Popravni kolokvijum II XIII nedjelja, vježbe - Terenske vježbe XIV nedjelja, pred.- Prezentacija domaćeg rada XIV nedjelja, vježbe - Prezentacija domaćeg rada XV nedjelja, pred.- Prezentacija i odbrana seminarskog rada XV nedjelja, vježbe - Prezentacija i odbrana seminarskog rada

Opterećenje studenta
Nedjeljno	U toku semestra
4 kredita x 40/30=5 sati i 20 minuta 2 sat(a) teorijskog predavanja 0 sat(a) praktičnog predavanja 1 vježbi 2 sat(a) i 20 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 5 sati i 20 minuta x 16 =85 sati i 20 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 5 sati i 20 minuta x 2 =10 sati i 40 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 4 x 30=120 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 24 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 85 sati i 20 minuta (nastava), 10 sati i 40 minuta (priprema), 24 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Prisustvuju predavanjima i vježbama, izlaze na kontrolne testove i kolokvijume
Konsultacije	2 sata tokom sedmice u dogovoru sa studentima
Literatura	Zoohigijena i preventiva bolesti, udžbenik, Univerzitet Crne Gore, Mirjana Bojanić Rašović (2018); Praktikum iz zoohigijene, Univerzitet Crne Gore, Mirjana Bojanić Rašović (2023), (udžbenik i praktikum su dostupni na sajtu Univerziteta Crne Gore https://www.ucg.ac.me/publikacijepreview.php ) Kodeks dobre poljoprivredne prakse, Crna Gora (2013); Načela dobre poljoprivredne prakse (2009), Zagreb; Primena HACCP u proizvodnji i distribuciji hrane, monografija (2007), Dr Larisa Jovanović, Dragana Pešić Mikulec, Ivan Pavlović, Beograd; Vodič za razvoj i primenu preduslovnih programa i principa HACCP u proizvodnji hrane (2009), Sava Bunčić, Beograd. Materijal sa predavanja, literaturu, teme za seminarski rad, kao i ispitna pitanja studenti dobijaju na prvom času nastave i dostupni su kod predmetnog nastavnika u štampanoj i elektronskoj formi.
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Oblici provjere znanja i ocjenjivanje: Usmeno kolokviranje predavanja: do 10 poena (svako kolokvirano predavanje se vrednuje jednim poenom). Odbrana seminarskog rada: do 10 poena Dva kolokvijuma po 15 poena (ukupno 30 poena). Jedan kolokvijum se sastoji od 10 pitanja. Svako pitanje se vrednuje sa 1,5 poen. Završni ispit 50 poena; Polaže se usmeno izvlačenjem kombinacije od tri ispitna pitanja Prelazna ocjena se dobija ako se kumulativno sakupi 50 poena. Ocjena: broj poena: A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do< 90); C (≥ 70 do < 80); D (≥ 60 do < 70); E (≥ 50 do < 60); F < od 50
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / MENADŽMENT U STOČARSTVU

Naziv predmeta:

MENADŽMENT U STOČARSTVU

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
11392	Izborni	6	4	2+2+0

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	nema
Ciljevi izučavanja predmeta	Predmet ima za cilj da se kroz teorijski i praktičan rad studenti upoznaju sa osnovama menadžmenta,organizacije i ekonomike stočarske proizvodnje
Ishodi učenja	definiše pojmove menadžer i menadžerstvo; prepozna preduzetništvo kao stil menadžmenta u stočarskoj proizvodnji; izračuna vrijednosne pokazatelje po pojedinim linijama stočarske proizvodnje; procijeni ekonomsku opravdanost pojedinih linija stočarske proizvodnje; rukovodi promjenama i kvalitetom procesa stočarske proizvodnje
Ime i prezime nastavnika i saradnika	Prof.dr Aleksandra Despotovic i dr Miljan Joksimović
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanja, vježbe, kolokvijumi i završni ispit.

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Pojam , definicija i značaj menadžmenta; Predmet proučavanja i povezanost sa drugim naučno-nastavnim disciplinama I nedjelja, vježbe - Specifičnosti poloprivrede sa osvrtom na stočarstvo. Uslovno grlo. Sredstva za proizvodnju. II nedjelja, pred.-Funkcije menadžmenta; Nivoi menadžmenta ; Menadžment i okruženje II nedjelja, vježbe Funkcije menadžmenta. Efikasan menadžment. Sistemi i tipovi poljoprivrednih organizacija (gazdinstava). III nedjelja, pred.- Karakteristike uspješnog menadžera; Menadžment u poljoprivredi – animalna proizvodnja III nedjelja, vježbe - Farm menadžment IV nedjelja, pred.- Sistemi proizvodnje; IV nedjelja, vježbe - Menadžment korišćenja stočne hrane. Usklađivanje broja grla sa rasploživom količinom stočne hrane. Sastavljanje plana i bilansa stočne hrane. Pregonsko korišćenje pašnjaka V nedjelja, pred.- Planiranje u upravljanje u procesu proizvodnje – animalna proizvodnja V nedjelja, vježbe - Sistemi iskrorišćavanja i reprodukcije stoke. Reprodukcija stada. Određivanje zastupljenosti stoke i strukture stada. VI nedjelja, pred.- Kontrola i organizacija u proizvodnji; Linije i tipovi proizvodnje, veličina farme i korišćenje kapaciteta VI nedjelja, vježbe - Plan pripusta i obrta stada. Planiranje obima proizvodnje stočnih proizvoda. VII nedjelja, pred.- Kolokvijum I ; VII nedjelja, vježbe - Troškovi. Amortizacija. Proračun potrebnog materijala, usluga i radne snage u stočarstvu. VIII nedjelja, pred.- Ekonomska analiza poslovanja na gazdinstvima, Određivanje najpovoljnijeg momenta prodaje stoke VIII nedjelja, vježbe - Pokazatelji i mjerenje ekonomskog rezultata u stočarstvu IX nedjelja, pred.- Pokazatelji ekonomskih rezultata -Efikasnost i efektivnost ; Organizaciono – ekonomske karakteristike govedarstva IX nedjelja, vježbe - Utvrđivanje optimalnog vremena trajanja tova stoke. X nedjelja, pred.- Analiza rezultata proizvodnje; Organizaciono – ekonomske karakteristike ovčarstva i kozarstva X nedjelja, vježbe - Određivanje granice ekonomičnosti proizvodnje mlijeka i tova stoke. XI nedjelja, pred.- Faktori produktivnosti rada; Značaj izrade kalkulacija; Organizaciono – ekonomske karakteristike svinjarstva XI nedjelja, vježbe - Organizacija rada u stočarstvu. Hronografija i hronometrija. XII nedjelja, pred.- Kolokvijum II; Faktori intezivnosti poljoprivredne proizvodnje; Organizaciono – ekonomske karakteristike živinarstva XII nedjelja, vježbe - Utvrđivanje optimalnog intenziteta proizvodnje u stočarstvu XIII nedjelja, pred.- Utvrđivanje ekonomske efektivnost u stočarskoj proizvodnji XIII nedjelja, vježbe - Određivanje optimalne veličine farme XIV nedjelja, pred.- Investicije i rizici u stočarskoj proizvodnju XIV nedjelja, vježbe - Specifičnost investicije u stočarstvu i proizvodnji stočne hrane. Rizici XV nedjelja, pred.- Mjerenje rezultata u stočarskoj proizvodnji XV nedjelja, vježbe - Ekonomski pokazatelji i finansijski izvještaji

Opterećenje studenta
Nedjeljno	U toku semestra
4 kredita x 40/30=5 sati i 20 minuta 2 sat(a) teorijskog predavanja 0 sat(a) praktičnog predavanja 2 vježbi 1 sat(a) i 20 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 5 sati i 20 minuta x 16 =85 sati i 20 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 5 sati i 20 minuta x 2 =10 sati i 40 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 4 x 30=120 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 24 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 85 sati i 20 minuta (nastava), 10 sati i 40 minuta (priprema), 24 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Da pohađaju predavanja i vježbe i ispunjavaju date zadatke;
Konsultacije	Nakon predavanja i vježbi
Literatura	1. Novković, N. Šomođi, Š. (2001): Organizacija u poljoprivredi, Poljoprivredni fakultet Novi Sad 2. Rodić, Vesna, Novković, N., Bošnjak Danica (2006): Oranizacija u poljoprivredi – praktikum, Poljoprivredni fakultet, Novi Sad 3. Milić, D., Kalanović-Bulatović Branka, Trmčić Snežana (2009): Menadžment proizvodnje voća i grožđa, Poljoprivredni fakultet, Novi Sad 4. Munćan, P. , Živković, D. (2006): Menadžment ratarske proizvodnje, Poljoprivredni fakultet ,Zemun 5. Bošnjak, Danica (2007): Organizacija ratarske proizvodnje – praktikum, Poljoprivredni fakultet, Novi Sad;.Krstić B., Lučić Đ. (2000): Organizacija i ekonomika proizvode i prerade stočnih proizvoda, Poljoprivredni fakultet, Univerzitet Novi Sad;Krstic, B., tOMIĆ,R. (1988). Organizacija i ekonomika stočarske proizvodnje;
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Aktivnosti na predavanjima – 2 poena – na vježbama 3 poena; Prvi kolokvijum - 20 poena; Drugi kolokvijum - 20 poena; seminarski rad 5 poena ; Završni ispit 50 poena; Prelazna ocjena se dobija ako se kumulativno sakupi 50 poena. Ocjena: broj poena: A (≥ 90 do 100 poena); B (≥ 80 do< 90); C (≥ 70 do < 80); D (≥ 60 do < 70); E (≥ 50 do < 60); F < od 50
Posebne naznake za predmet	Ukoliko se student odluči da radi popravni kolokvijum ili popravni završni ispit, kao krajnji broj poena za konačnu ocjenu upisuju se poeni sa popravnog
Napomena	-

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena

Biotehnički fakultet / Animalna proizvodnja / KONJARSTVO

Naziv predmeta:

KONJARSTVO

Šifra predmeta	Status predmeta	Semestar	Broj ECTS kredita	Fond časova (P+V+L)
14028	Obavezan	6	4	2+1+1

Studijski programi za koje se organizuje	Animalna proizvodnja
Uslovljenost drugim predmetima	Nema
Ciljevi izučavanja predmeta	Upoznavanje studenata sa osnovnim principima gajenja konja
Ishodi učenja	Nakon uspješno savladanog predmeta studenti će moći: Objasniti značaj konjarstva; Prepoznati i opisati najvažnije rase konja u svijetu; Navesti načine i karakteristike pojedinih metoda selekcije konja; Definisati proizvodne pokazatelje u reprodukciji konja; Razlikovati sisteme proizvodnje i primijeniti odgovarajuće tehnološke operacije; Utvrditi hranidbene potrebe različitih kategorija konja; Prepoznati različitu opremu koja se koristi u konjarstvu i sportske aktivnosti u kojima su kuljučeni konji.
Ime i prezime nastavnika i saradnika	dr Miljan Veljić
Metod nastave i savladanja gradiva	Predavanje, praktične vježbe, kolokvijumi.

Plan i program rada

Pripremne nedjelje - priprema i upis semestra I nedjelja, pred. - Razvoj konjarstva i njegov privredni značaj I nedjelja, vježbe - Značaj konjarstva II nedjelja, pred.-Konj i njegovi srodnici II nedjelja, vježbe Sistemi organa konja III nedjelja, pred.- Osnove morfološke i fiziološke osobenosti konja III nedjelja, vježbe - Određivanje starosti konja po zubima IV nedjelja, pred.- Rase konja IV nedjelja, vježbe - Male i poni rase konja V nedjelja, pred.- Podjela konja prema načinu iskorišćavanja i namjeni V nedjelja, vježbe - Socijalno ponašanje konja VI nedjelja, pred.- Kolokvijum 1 VI nedjelja, vježbe - Popravni kolokvijum 1 VII nedjelja, pred.- Ocjena eksterijera konja VII nedjelja, vježbe - Mjerenje eksterijera, boje i biljezi konja VIII nedjelja, pred.- Reprodukcija konja VIII nedjelja, vježbe - Reproduktivna biotehnologija u konjarstvu IX nedjelja, pred.- Izbor konaj za priplod IX nedjelja, vježbe - Odgoj žderbadi X nedjelja, pred.- Metode odgoja, selekcije i oplemenjivanja X nedjelja, vježbe - Identifikacija i matična evidancija konja XI nedjelja, pred.- Ishrana konja XI nedjelja, vježbe - Ishrana konja po kategorijama XII nedjelja, pred.- Njega i smještaj konja XII nedjelja, vježbe - Njega konja i obrezivanje kopita XIII nedjelja, pred.- Kolokvijum 2 XIII nedjelja, vježbe - Terenska aktivnost XIV nedjelja, pred.- Popravni II kolokvijum XIV nedjelja, vježbe - Kretanje konja XV nedjelja, pred.- Konjički sportovi XV nedjelja, vježbe - Dresura konja - oprema pri upotrebi konja

Opterećenje studenta	Nedjeljno 4 kredita x 40/30 = 5.3 sati struktura: 3 sata predavanja 1 sat vježbi 1,3 sata individualnog rada studenata (pripreme vježbi, izrada seminarskog rada) uključujući i konsultacije) U semestru 45+15 (60) Nastava i završni ispit: 5,3 sati x 16 = 96 sati; Neophodne pripreme (administracija, upis, ovjera semestra): 2 x 5,3 sati = 10,6 sati ; Ukupno opterećenje za predmet: 4 x 30 = 120 sati . Dopunski rad za pripreme ispita u popravnom roku uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 42 sata. Struktura opterećenja: 96 sati (nastva) + 10 sati (priprema) + 14 sata (dopunski rad)
Nedjeljno	U toku semestra
4 kredita x 40/30=5 sati i 20 minuta 2 sat(a) teorijskog predavanja 1 sat(a) praktičnog predavanja 1 vježbi 1 sat(a) i 20 minuta samostalnog rada, uključujući i konsultacije	Nastava i završni ispit: 5 sati i 20 minuta x 16 =85 sati i 20 minuta Neophodna priprema prije početka semestra (administracija, upis, ovjera): 5 sati i 20 minuta x 2 =10 sati i 40 minuta Ukupno opterećenje za predmet: 4 x 30=120 sati Dopunski rad za pripremu ispita u popravnom ispitnom roku, uključujući i polaganje popravnog ispita od 0 do 30 sati (preostalo vrijeme od prve dvije stavke do ukupnog opterećenja za predmet) 24 sati i 0 minuta Struktura opterećenja: 85 sati i 20 minuta (nastava), 10 sati i 40 minuta (priprema), 24 sati i 0 minuta (dopunski rad)
Obaveze studenta u toku nastave	Pohađanje predavanja i vježbi; izrada domaćih zadataka, polaganje kolokvijuma i testova.
Konsultacije	Jednom nedeljno u dogovoru sa studentom
Literatura	1. Pejić N.: Konjarstvo, Edicija univerzitetski udžbenik, Poljoprivredni fak. Novi Sad, 1999. 2. Inaković A.: Konjogojstvo, Zagreb 2008. 3. Pejić N. : Ishrana konja, Prosveta – Žabalj. 4. Mitrović i Grubić: Odgajivanje i ishrana konja. Poljoprivredni fakultet Beograd.
Oblici provjere znanja i ocjenjivanje	Aktivnosti na predavanjima i vježbama - 5 poena; Seminarski rad - 5 poena; Dva kolokvijuma po 20 poena - 40 poena; Završni ispit - 50 poena; Prelazna ocjena se dobija ako se kumulativno sakupi 51 poen.
Posebne naznake za predmet
Napomena

Ocjena:	F	E	D	C	B	A
Broj poena	manje od 50 poena	više ili jednako 50 poena i manje od 60 poena	više ili jednako 60 poena i manje od 70 poena	više ili jednako 70 poena i manje od 80 poena	više ili jednako 80 poena i manje od 90 poena	više ili jednako 90 poena