Univerzitet Crne Gore

/ Biotehnički fakultet / Angažovano osoblje / Pajović-Šćepanović Radmila

Prof. dr Radmila Pajović-Šćepanović

redovni profesor | Biotehnički fakultet

Rođena sam 3.1.1972. godine u Podgorici. Osnovnu školu i gimnaziju sam završila u Podgorici sa odličnim uspjehom. Diplomirala sam 1996. godine na temu "Analiza uslova i rezultata proizvodnje grožđa na zasadu Poljoprivrednog instituta u Podgorici", Odsjek za voćarstvo i vinogradarstvo Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Beogradu. Prosječna ocjena tokom studija iznosila je 8,78. Poslijediplomske studije iz...

Kompletna biografija e-mail

Nastava

Jedinica	Program	Tip	Sem.	Predmet	P x GP	V x GV	L x GL
BTF	VOĆARSTVO, VINOGRADARSTVO I VINARSTVO	Magistarske	1	TEHNOLOGIJA VINA	3 x 1	2 x 1	0 x 0
BTF	VOĆARSTVO I VINOGRADARSTVO	Specijalisticke	1	VINARSTVO I PRERADA GROŽĐA	3 x 1	0 x 0	2 x 1
BTF	VOĆARSTVO, VINOGRADARSTVO i VINARSTVO	Master	1	VINARSTVO I PRERADA GROŽĐA	3 x 0	0 x 0	2 x 0
BTF	VOĆARSTVO I VINOGRADARSTVO	Specijalisticke	1	KVALITET VINA I NJEGOVO ČUVANJE	2 x 1	2 x 1	0 x 0
BTF	RATARSTVO I POVRTARSTVO	Specijalisticke	2	TEHNOLOGIJA PRERADE RATARSKO-POVRTARSKIH PROIZVODA	0 x 0	0 x 0	0 x 0
BTF	VOĆARSTVO, VINOGRADARSTVO I VINARSTVO	Magistarske	2	KVALITET VINA I NJEGOVO ČUVANJE	2 x 1	1 x 1	0 x 0
BTF	VOĆARSTVO, VINOGRADARSTVO i VINARSTVO	Master	2	KVALITET VINA I NJEGOVO ČUVANJE	3 x 1	0 x 0	2 x 1
BTF	RATARSTVO i POVRTARSTVO	Master	2	TEHNOLOGIJA PRERADE RATARSKO-POVRTARSKIH PROIZVODA	3 x 1	1 x 1	0 x 0
BTF	BEZBJEDNOST HRANE	Master	2	KONTROLA KVALITETA VINA I JAKIH ALKOHOLNIH PIĆA	2 x 1	2 x 1	0 x 0
BTF	VOĆARSTVO, VINOGRADARSTVO i VINARSTVO	Master	2	STRUČNA PRAKSA	0 x 0	1 x 1	0 x 0
BTF	VOĆARSTVO, VINOGRADARSTVO i VINARSTVO	Master	2	KONTROLA KVALITETA VINA I JAKIH ALKOHOLNIH PIĆA	2 x 1	1 x 1	1 x 1
MTF	HEMIJSKA TEHNOLOGIJA	Specijalisticke	2	TEHNOLOGIJA GROŽĐA I VINA	2 x 1	2 x 1	0 x 0
BTF	VOĆARSTVO I VINOGRADARSTVO	Specijalisticke	2	PRAKTIČNA NASTAVA II	0 x 0	1 x 1	0 x 0
BTF	BILJNA PROIZVODNJA	Osnovne	6	VINARSTVO	2 x 1	0 x 0	1 x 1

Izabrane publikacije

Godina	Kategorija	Autori	Naslov	Izvor
2020	SCOPUS	Popović T, Mijović S, Pajović Šćepanović R, Raičević D.	Analysis of possibilities of reducing the quantity of mineral fertilizer application using different types of organic fertilizers in Cardinal grape variety	Agriculture and Forestry
2019	SCI, SCIE, SSCI, A&HCI	Radmila Pajović Šćepanović, Valerija Madžgalj and Vera Vukoslavljević	ASSAY OF POLYPHENOLS IN MONTENEGRIN VRANAC WINES	MITTEILUNGEN KLOSTERNEUBURG
2019	SCI, SCIE, SSCI, A&HCI	Radmila Pajović-Šćepanović, Silvia Wendelin, Astrid Forneck, Reinhard Eder	Suitability of ﬂavan-3-ol analysis to differentiate grapes from Vranac, Kratošija and Cabernet Sauvignon (Vitis vinifera L.) grown in Montenegro	Australian Journal of Grape and Wine Research
2019	SCI, SCIE, SSCI, A&HCI	Radmila Pajović-Šćepanović, Silvia Wendelin, Danijela Raičević, Reinhard Eder	Characterization of the phenolic profile of commercial Montenegrin red and white wines	European Food Research and Technology
2019	SCI, SCIE, SSCI, A&HCI	Zorana Rončević, Bojana Bajić, Siniša Dodić, Jovana Grahovac, Radmila Pajović-Šćepanović, Jelena Dodić	Optimization of bioethanol production from soybean molasses using different strains of Saccharomyces cerevisiae	Hemijska industrija
2018	SCI, SCIE, SSCI, A&HCI	Radmila Pajović-Šćepanović, Silvia Wendelin, Reinhard Eder	Phenolic composition and varietal discrimination of Montenegrin red wines (Vitis vinifera var. Vranac, Kratošija, and Cabernet Sauvignon)	European Food Research and Technology
2016	SCI, SCIE, SSCI, A&HCI	VERA Đ. VUKOSAVLJEVIĆ, RADMILA M. PAJOVIĆ-ŠĆEPANOVIĆ, SAŠA M. MATIJAŠEVIĆ, RADOJKA O. MALETIĆ	Fermentation Activity of Yeast in Pinot Noir Must	Romanian Biotechnological Letters
2014	SCI, SCIE, SSCI, A&HCI	Pajović, R., Wendelin, S., Forneck, A., and Eder, R.	Varietal differentiation of grapes cv. 'Vranac', 'Kratošija' and 'Cabernet Sauvignon' from Montenegro according to their polyphenolic composition	Mitteilungen Klosterneuburg
2014	SCI, SCIE, SSCI, A&HCI	Pajović, R., Raičević, D., Popović, T., Sivilotti, P., Lisjak, K., Vanzo, A.	Polyphenol Characterisation of Vranac, Kratosija and Cabernet Sauvignon (Vitis vinifera L. cv.) Grapes and Wines from Different Vineyard Locations in Montenegro	South African Journal of Enology and Viticulture